しゃぶしゃぶ温野菜 荻窪店
シャブシャブオンヤサイ / Shabu-Shabu On-yasai Ogikubo
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多彩なタレと厳選素材のしゃぶしゃぶが楽しめるお店
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.05（1件）口コミ
メニュー
【平日限定】みんなで鍋が楽しめるお得な飲み放題付きのセットが登場 2時間アルコール飲み放題(ビール無)+3種類から選べる鍋(もつ鍋、火鍋、すき焼き鍋)で2,178円税込 ※生ビールありは2,728税込、ソフトドリンク飲み放題の場合は1,738円税込
お肉は三元豚しゃぶなど全5種。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。
「特選牛しゃぶ」や「三元豚」などお肉全7種類。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。
【期間限定：食べ放題コース】ごま油香る鶏清湯だしの葱たんしゃぶ
【期間限定：食べ放題コース】旨辛薬膳火鍋だしの麻辣湯しゃぶ
こだわりの厳選牛・たんしゃぶを堪能したい方におすすめ♪濃厚な肉のうまみが口いっぱいに広がる、厳選牛ロースやたんしゃぶなどお肉全10種類。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。牛も豚も季節野菜も！
濃厚で深みのある美味しさの黒毛和牛などお肉全11種。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。牛も豚も季節野菜も！
霜降り黒毛和牛(くらした)などお肉全12種類。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。牛も豚も季節野菜も！
お肉は三元豚しゃぶなど全5種。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。さらに【生ビール含む約50品飲み放題2H付】！
「特選牛しゃぶ」や「三元豚」などお肉全7種類。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。さらに【生ビール含む約50品飲み放題2H付】！
こだわりの厳選牛とたんしゃぶを堪能したい方におすすめ♪濃厚な肉のうまみが口いっぱいに広がる、厳選牛ロースやたんしゃぶなどお肉全10種類。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。さらに【生ビール含む約50品飲み放題2H付】！
濃厚で深みのある美味しさの黒毛和牛などお肉全11種類。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。牛も豚も季節野菜も！さらに【生ビール含む約50品飲み放題2H付】！
霜降り黒毛和牛(くらした)などお肉全12種類。他、60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。牛も豚も季節野菜も！さらに【生ビール含む約50品飲み放題2H付】！
「食べ放題は量が多すぎる…」という声にお応えし、気軽に楽しめる【食べきりセット】をご用意しました。
【期間限定：食べきりセット】ごま油香る鶏清湯だしの葱たんしゃぶ
【期間限定：食べきりセット】旨辛薬膳火鍋だしの麻辣湯しゃぶ
アルコール0.00%、カロリー・糖質もゼロ※栄養表示基準による
ロック/水割/お湯割
シュワっと心地良い飲みごたえ！
アルコール3％以下
アルコール3％以下
各種
茶師セレクト
茶師セレクト
ロック/ソーダ割/水割/お湯割
各種
茶師セレクト
茶師セレクト
茶師セレクト
しゃぶしゃぶの品質を決めるお肉。全て、長年の経験を活かしたしゃぶしゃぶ温野菜オリジナルの規格で加工を行っております。厳しい生産管理のもと自社基準をクリアしたお肉のみを使用。鮮度高くお召し上がりいただけるよう、お肉は店内で一枚一枚丁寧にカットしています。しゃぶしゃぶが最高に美味しくなる厚さでご提供しています。
農家さんと話し合い、しゃぶしゃぶに合う野菜を選び、仕入れています。中にはしゃぶしゃぶ温野菜のために開発されたお野菜も。また、特定の産地を決めず「産地リレー」を行なうなど、その時期に一番美味しい野菜を仕入れています
2種類のだしをお選びいただけます※単品メニューのみをご注文のお客様は出汁料金として330円（税込）を頂きます。
3種の魚介だしに食材の甘さを引き立てる極み白醤油、熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。
香味野菜をじっくり煮込んだスープに、牛テールと和牛の旨みを加え、コクと香りを引き出した風味豊かなおだし。お好みで洒落ねぎを入れることで、香りと甘味がさらに引き立ちます
まろやかな甘みの中にコクがある上品な味わい。しゃぶしゃぶするほどに素材の旨みと調和します
豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です
丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに
鶏や魚介のスープをベースに唐辛子、コチュジャンなどを加えピリ辛でコクのある味わいに
テールの旨みを利かせたコクのあるスープが「牛もつ」と相性抜群です
北海道産真昆布だしにチキンブイヨンのコクを重ね、レモンの爽やかな酸味で後味すっきり
・形を整える加工をしております・豚たんを使用しております
・やわらか加工をしておりますよく火を通してお召し上がりください
よく火を通してお召し上がりください
・形を整える加工をしておりますよく火を通してお召し上がりください
よく火を通してからお召し上がりください
よく火を通してからお召し上がりください
1本
※はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください
※豚たんを使用しております
ごはん（小） 220円ごはん（中） 275円ごはん（大） 330円
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