ルース・クリス・ステーキ・ハウス

ノブクリークシングルバレルバーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルートラズベリーウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、マドラスラズベリー、新鮮なローズマリー

メイン州産ロブスター、アラスカ産キングクラブの脚、ジャンボエビ、巨大なブルークラブの塊

風味の頂点にある柔らかい16オンスのボーンインカット

USDAプライム、19オンスのボーンインカット、創業者のお気に入り

風味豊かなUSDAプライムボーンイン40オンス、よく霜降りした

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パンコ粉

6オンスの中西部フィレと大きなエビ2尾

柔らかい6オンスのフィレ、ランプクラブ、アスパラガス、ベアルネーズソース

マスタードとビールのヒントが効いた元気なソースで引き立てられています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビ

ロマーノチーズをトッピングしたものを焼いたもの

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、辛いクリームソースで和え、キュウリのサラダと一緒に提供します

サフラン風味のパスタに炒めたほうれん草と白ワインのデミグラスソース

シズリングレモンバターと一緒に提供される2つのジャンボランプクラブケーキ

冷やしたジャンボエビ、クレオールルームラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選べます

メイン産のロブスター、アラスカ産のキングクラブの脚、ジャンボエビ、巨大なカニ肉

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削りパルメザンチーズ、新鮮に挽いた黒こしょう

シャキシャキのアイスバーグレタス、野菜、ベーコン、ブルーチーズ＆ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

地元産のヘイルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミックグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

当店オリジナル...ジュリエンヌアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、ハーツオブパーム、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーレタス、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミックビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンペカン＆クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

やわらかいコーンフェッド中西部産ビーフ、11オンスカット

同じくらい柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたプティフィレとジャンボエビ

USDAプライム、リブアイよりもやや硬めのフルボディーな16オンス

16オンスの米国農務省プライム、風味豊かでおいしくジューシー

フルフレーバーの24オンスの米国農務省プライムカット

ボーンイン 22オンスの米国産プライムカット

新鮮なミントを使って一晩マリネした、厚切りのラムチョップ3枚

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスの米国産プライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、フルフレーバーと柔らかさのためにマリネ

ピーク時の味わい深い16オンスのボーンインカット

USDAプライム、フルボディーの19オンスのボーンインカット、当社の創業者のお気に入り

ピークフレーバーのためによく大理石模様のUSDAプライムボーンイン40リブアイ

ブランデー＆ペッパーソース

ジャンボエビを焼いたもの

かに身、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック＆パンコ粉のひとさじ

トリュフバター、パルメザン、パン粉

オーブンで焼いた放し飼いのダブルチキンブレスト、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビを焼いたもの。ローストガーリックマッシュポテトの上に乗せています。

パンコガーリッククラストとレモンバターがトッピングされた柔らかいフィレ

やわらかいロブスター、3種のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

シズリングレモンバターが入ったジャンボランプクラブケーキ3個

詳細はサーバーにお尋ねください

生姜醤油漬けのフィレまたはアヒチュナ、白菜、アイスバーグ、ほうれん草＆ラディッキオサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどん麺＆ごまピーナッツビネグレット

本日のシーフードメニューについてはサーバーにお尋ねください

ユーコンゴールドのスライスポテトに3種類のチーズソースをかけた料理

1ポンド、完全にロードされた

ローストガーリックのヒントがあります

ペカンクラスト入り

伝統的な手切り

フル装備で提供され、必食です！

超薄くてカリカリ

ルースの定番料理

オランデーズソース

コーンを手で切り、ダイス状のハラペーニョ

パン焼き、新鮮なタイム

シンプルに蒸したもの

ベーコン、ハニーバター

ブラックニングフィレ、クリームスピナッチ、チェダービスケット、ポーチドエッグ＆ホランデーズソース

チェダービスケット、アンドゥイユ風味のクレオールグレービー、アンドゥイユソーセージ、スクランブルエッグ

6オンスのフィレと巨大なカニ肉、シラチャマヨネーズをかけたもの

本日のシーフードメニューについては、サーバーにお尋ねください

新鮮なオレンジジュース＆スパークリングワイン

キュウリ、ライム、2種類のオリーブと一緒に提供されるセイボリークラシック

6オンスのフィレ、ランプクラブ、アスパラガス＆ベアネーズソース

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた6尾の大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上に乗せた料理

マスタードとビールのヒントが効いた元気なソースで引き立てられています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビ

冷やしたジャンボエビ、クレオールルームラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

サフラン風味のパスタに炒めたほうれん草と白ワインのデミグラスソース

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、辛いクリームソースで和え、キュウリのサラダと一緒に提供します

カップ

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーレタス、ぶどうトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ガーリック、チェダー＆クリームチーズを詰めた半胸肉、アスパラガスとガーリックマッシュポテト添え

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削りパルメザンチーズ、新鮮に挽いた黒こしょう

6オンスの柔らかいフィレ肉とシュープリンフライ

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、サクサクした野菜、焼きアヒマグロのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドを使用したブリオッシュ・バンにハバルチーズ、レタス、トマト＆スモークオニオンアイオリ、自家製チップと一緒に提供。町で最高です！

柔らかいコーンフェッド中西部産牛肉

お客様のお気に入り3品 - 4オンスのフィレ、ガーリックハーブチーズ詰めオーブン焼きチキンブレスト、自家製ジャンボランプクラブケーキ

ガーリック、チェダー＆クリームチーズを詰めた半胸肉、アスパラガスとガーリックマッシュポテト添え

大きなエビがトッピングされた柔らかいコーンフェッド中西部産の牛肉

パンコガーリッククラストとレモンバターがトッピングされた柔らかいフィレ

やわらかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ルースのバーベキューバターとサクサクの玉ねぎストローでトップされたフィレスライダー2つ、自家製のチップと一緒に提供されます

ルーマラードソースがかかったカニケーキで、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りフライドポテトと一緒に提供されます

揚げエビ、カリカリベーコン、レタス、トマト＆ルームラードソース、手切りフライドポテトと一緒に提供されます

当日の自家製スープ1杯と、ステーキハウスサラダまたはシーザーサラダからお選びいただけます

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削りパルメザンチーズ、新鮮に挽いた黒こしょう

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーレタス、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

玉ねぎ、キノコ、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズの粉、ケイジャンペカン、ベーコン、ピーマン、カリカリ玉ねぎ、黒焼きテンダーロインを入れた刻みサラダ

エビとかに肉をヴィネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛ったもの

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、サクサクした野菜、焼きアヒマグロのスライス、ハニータイソース

生姜醤油漬けのフィレまたはアヒマグロ、白菜、アイスバーグ、ほうれん草＆ラディッキオサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどん麺＆ごまピーナッツビネグレット

ホランデーズソース添え

アブソルート ラズベリーヴォッカ、自家製サワーミックス、新鮮なライムジュース、新鮮なブルーベリー、スライスしたイチゴ

アブソルート・ラズベリー・ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

カマレナ・レポサド・テキーラ、セレクト・アペリティーボ、ドラゴンフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース、プロセッコ

ヘラドゥーラ・ウルトラ・テキーラ、コアントロー、ハイビスカス、シナモン、新鮮なライムジュース

カサドレス レポサド テキーラ、コアントロー、グレープフルーツジュース、ブラッドオレンジサワー、ライムジュース

植物学者ジン、ハニーシロップ、ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース

ジェイムソンアイリッシュウィスキー、セントジョージスパイスポワールリキュール、新鮮なレモンジュース、フィーバーツリージンジャービール

ディプロマティコレゼルバ、アマーロモンテネグロ、チョコレートビターズ、デメララシロップ

オールドエルクバーボン、シンプルシロップ、プラム＆チョコレートビター

ケテルワン、コアントロー、ザクロ、クランベリー、砂糖のリム

グレイゴース・ウォッカ、ローズマリー・シンプルシロップ、ルビー・レッド・グレープフルーツジュース

ケテルワンシトロンウォッカ、シロックココナッツウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なレモンジュース

リッテンハウスライ、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

黒こげの柔らかいフィレ肉、ソテーした玉ねぎ、ブルーチーズのクランブル。トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

ルースの有名なテンダーロインにアスパラガス、バックフィンのカニ肉、ベアルネーズソースをトッピング

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

新鮮な湾の牡蠣にペルノで炒めた玉ねぎ、クリームほうれん草、ベーコン、オランデーズソースをトッピング

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング。手切りのフライとプリズナーワインカンパニーのアンシャックルドレッドブレンドと共に提供されます。

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング

柔らかいコーン飼育の6オンスのフィレ。フランス、エクト & バニエのロゼ・コート・ド・プロヴァンス。テイスティングノート：スパイスの効いた桃とライムの皮の香り。ミディアムボディで、シルキーな口当たりと長いフィニッシュ。

ノブ・クリーク・シングルバレル・バーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルート・ラズベリー・ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

風味のピークにある、柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良好な霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと大きなエビ2尾

柔らかい6オンスのフィレ、カニの身、アスパラガス、ベアルネーズソース

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

グリルし、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボのクラブケーキ2つ

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なクラブミート

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグレタス、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

ニューオーリンズスタイルのクリーミーロブスタービスク

地元で調達されたエアルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

私たちのオリジナル... 千切りのアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法で、ニューオーリンズのクラシックな料理です

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉、11オンスのカット

同じく柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビを添えた小さなフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりした16オンス

16オンスのUSDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

風味豊かな24オンスのUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップを一晩マリネし、新鮮なミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40リブアイ、最高の風味のために良好な霜降り

ブランデーとペッパーのソース

グリルしたジャンボエビ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

トリュフバター、パルメザン、パン粉

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏むね肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて提供します

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククルストとレモンバターをトッピング

柔らかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボのカニケーキ3つ

詳細はサーバーにお尋ねください

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

本日のシーフードの特別な調理法については、サーバーにお尋ねください

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

フルにトッピングされて提供される、必ず試すべき一品！

超薄くてカリカリ

ルースのクラシック

オランデーズソース

新鮮なトウモロコシを手で切り、ダイス状にしたハラペーニョ

パンロースト、フレッシュタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

ブラックenedフィレ、クリームスピナッチ、チェダービスケット、ポーチドエッグ＆オランデーズ

チェダービスケット、アンドゥイユ風味のクレオールグレービー、アンドゥイユソーセージ、スクランブルエッグ

6オンスのフィレに巨大なカニ肉を添え、シラチャマヨネーズをかけて提供します

本日のシーフードの特別な調理法については、サーバーにお尋ねください

新鮮なオレンジジュースとスパークリングワイン

きゅうり、ライム、2種類のオリーブを添えた風味豊かなクラシック

6オンスのフィレ、カニの身、アスパラガス、ベアルネーズソース

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ6尾を、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選べます

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

カップ

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分のむね肉

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

6オンスの柔らかいフィレ肉と細切りフライ

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します。町で一番の味！

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉

ゲストのお気に入り3品 - 4オンスのフィレ、ガーリックハーブチーズを詰めたオーブンローストチキンブレスト、自家製ジャンボラ lumpクラブケーキ

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダーチーズ、クリームチーズをのせた半分の胸肉

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉に大きなエビをトッピング

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククルストとレモンバターをトッピング

柔らかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー、手作りのチップスと共に提供

レムラードソースをトッピングしたカニケーキ、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフライドポテトと一緒に提供

揚げたエビ、クリスピーベーコン、レタス、トマト、レムラードソース、手切りのフレンチフライ付き

本日の自家製スープ1杯と、ステーキハウスサラダまたはシーザーサラダのいずれかをお選びいただけます

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻みサラダ

エビとカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

オランデーズソース添え

ノブ クリーク シングル バレル バーボン、ドメーヌ ド カントン、フレッシュ ライム ジュース、フレッシュ バジル リーフ

セントエルダーのナチュラルエスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、そしてお好みで：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルブルークラブ

風味のピークにある、柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良好な霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

柔らかい6オンスのフィレ、カニの身、アスパラガス、ベアルネーズソース

ステーキハウスサラダ（240-400カロリー）またはシーザーサラダ（500カロリー）の選択

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

シャキシャキのアイスバーグレタス、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラス

スパイシーなクリームソースの上に揚げたロブスターと、さっぱりしたきゅうりのサラダを添えて

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローを添えた2つの4オンスのメダリオン、手作りのチップスと共に提供

6オンスのフィレメダリオンと大きなエビ3尾

シェフの季節の料理

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで引き立てられています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたジャンボエビ

焼き、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボカニケーキ2つ

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルラブクラブミート

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

ルース・クリスのオリジナル、千切りのアイスバーグレタス、ベビーほうれん草、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法で、ニューオーリンズのクラシックな料理です

柔らかいセンターカットのメダリオン

同じく柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビを添えた小さなフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりしていて、16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

風味豊かな24オンスのUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップを一晩マリネし、新鮮なミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライムの骨付き40オンスリブアイ、風味を最大限に引き出すために良好な霜降り

ブランデーとペッパーのソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

4つのグリルしたジャンボシュリンプ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

市場価格

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたジャンボシュリンプをローストガーリックマッシュポテトの上にのせて

スパイシーなガーリッククルストとレモンバターのパン粉で覆われた

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボカニケーキ3つ

詳細はサーバーにお尋ねください

シェフの季節の料理

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

フルにトッピングされて提供され、必ず試すべき一品！

超薄くてカリカリ

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

ルースのクラシック

オランデーズソース

コブから手切りした新鮮なもの、ダイス状のハラペーニョ

パンで焼いた、新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

アブソルートラズベリーヴォッカ、ハウスメイドサワーミックス、新鮮なライムジュース、新鮮なブルーベリー、スライスしたイチゴ

アブソルート ラズベリー ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

カマレナ レポサド テキーラ、セレクト アペリティーボ、ドラゴンフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース、プロセッコ

ヘラドゥーラウルトラテキーラ、コアントロー、ハイビスカス、シナモン、新鮮なライムジュース

カサドレスレポサドテキーラ、コアントロー、グレープフルーツジュース、ブラッドオレンジサワー、ライムジュース

植物学者ジン、ハニーシロップ、ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース

ジェームソンアイリッシュウィスキー、セントジョージスパイストペアリキュール、フレッシュレモンジュース、フィーバーツリージンジャービール

ディプロマティコレゼルバ、アマーロモンテネグロ、チョコレートビターズ、デメララシロップ

オールド エルク バーボン、シンプル シロップ、プラム & チョコレート ビターズ

ケテルワン、コアントロー、ザクロ、クランベリー、シュガーリム

グレイ ゴース ウォッカ、ローズマリー シンプル シロップ、ルビー レッド グレープフルーツ ジュース

ケテルワンシトロンウォッカ、シロックココナッツウォッカ、ドメーヌドカントン、新鮮なレモンジュース

リッテンハウスライ、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

黒こげの柔らかいフィレの一口、ソテーした玉ねぎとブルーチーズのクランブル。トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

大きなシュリンプを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

ルースの有名なテンダーロインにアスパラガス、バックフィンのカニ肉、ベアルネーズソースをトッピング

ルースのバーベキュー・バターとクリスピー・オニオン・ストローをトッピングした2つのフィレ・スライダー

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルラプブルークラブ

新鮮な湾の牡蠣にペルノで炒めた玉ねぎ、クリームほうれん草、ベーコン、オランデーズソースをトッピング

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング。手切りのフライとプリズナー ワイン カンパニーのアンシャックルド レッド ブレンドと共に提供されます。

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング

柔らかいトウモロコシ飼育の6オンスフィレ。エクト & バニエ、ロゼ・コート・ド・プロヴァンス、フランス。テイスティングノート：スパイスの効いた桃とライムの香り。ミディアムボディで、シルキーな口当たりと長いフィニッシュ。

ノブクリークシングルバレルバーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルート ラズベリー ウォッカ、コアントロー、フレッシュ ライム ジュース、クランベリー ジュース、マドレッド ラズベリー、フレッシュ ローズマリー

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のためによく霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと大きなエビ2尾

柔らかい6オンスのフィレ、カニの塊、アスパラガス、そしてベアルネーズソース

ブラックンフィレ、クリームスピナッチ、チェダービスケット、ポーチドエッグ＆オランデーズ

チェダービスケット、アンドゥイユスパイククレオールグレービー、アンドゥイユソーセージ、スクランブルエッグ

6オンスのフィレに巨大なカニ肉を添え、シラチャマヨネーズをかけて提供

サーバーに今日のシーフードのシェフ特製料理を尋ねてください

新鮮なオレンジジュースとスパークリングワイン

きゅうり、ライム、2種類のオリーブを添えた風味豊かなクラシック

6オンスのフィレ、カニの塊、アスパラガスとベアルネーズソース

6つの大きなシュリンプを減少した白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

大きなシュリンプを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

カップ

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

6オンスの柔らかいフィレ肉と細切りフライ

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、カリカリの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します。町で一番！

柔らかいトウモロコシ飼育のミッドウェスタンビーフ

ゲストのお気に入り3品 - 4オンスのフィレ、ガーリックハーブチーズを詰めたオーブンローストチキンブレスト、自家製ジャンボラプクラブケーキ

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部ビーフに大きなエビをトッピング

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククラストとレモンバターをトッピング

柔らかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ルースのバーベキュー・バターとクリスピー・オニオン・ストローをトッピングした2つのフィレ・スライダー、ハウスメイド・チップスと共に提供

カニケーキにレムラードソースをトッピングし、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフレンチフライと一緒に提供します

揚げエビ、クリスピーベーコン、レタス、トマト、レムラードソース、手切りフレンチフライ付き

その日の自家製スープ1杯と、ステーキハウスサラダまたはシーザーサラダのいずれかをお選びください

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽きたての黒胡椒

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻んだサラダ

エビと大きなカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、カリカリの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

オランデーズソース付き

ノブ クリーク シングル バレル バーボン, ドメーヌ ド カントン, フレッシュ ライム ジュース, フレッシュ バジル リーブス

セントエルダー天然エスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、あなたの選択：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルラプブルークラブ

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良く霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

柔らかい6オンスのフィレ、カニの塊、アスパラガス、そしてベアルネーズソース

ステーキハウスサラダ（240-400カロリー）またはシーザーサラダ（500カロリー）の選択

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽きたての黒胡椒

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

大きなエビを白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで炒めたもの

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

スパイシークリームソースの上に揚げたロブスターと、さっぱりしたきゅうりのサラダを添えて

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りチップスと共に提供します

2つの4オンスのメダリオンにルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローを添え、手作りのチップスと共に提供されます

6オンスのフィレメダリオンと大きなエビ3匹

シェフの季節の料理

柔らかいトウモロコシ飼育のミッドウェスタンビーフ

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

ジャンボシュリンプを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

焼き、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

ジュンボラグカニケーキ2つとジュウジュウレモンバター

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

メインロブスター、アラスカキングクラブの足、ジャンボシュリンプ、コロッサルラブクラブミート

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

ルース・クリスのオリジナル、千切りのアイスバーグレタス、ベビーほうれん草、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

柔らかいセンターカットメダリオン

同じくらい柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビとプチフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりしていて、16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

フルフレーバーの24オンスUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚いチョップ、マリネした一晩、フレッシュミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンスリブアイ、最高の風味のために良好な霜降り

ブランデーとペッパーのソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、パン粉のひとふり

4つのグリルしたジャンボエビ

塊のカニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

市場価格

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ジャンボエビを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

パン粉で覆われたスパイシーなガーリッククラストとレモンバター

スリージャンボラプクラブケーキとシズリングレモンバター

詳細はサーバーにお尋ねください

シェフの季節の料理

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種類のチーズソース

1ポンド、フルロード

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

完全にトッピングされて提供される、必ず試すべき！

超薄くてカリカリ

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

ルースのクラシック

オランデーズソース

手で切った新鮮なトウモロコシ、ダイス状のハラペーニョ

パンロースト、フレッシュタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

ノブクリークシングルバレルバーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

セントエルダーのナチュラルエスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、あなたの選択による：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルラプブルークラブ

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のためによく霜降り

スターター、メインディッシュ、パーソナルサイドを含みます。スターターの選択肢：ステーキハウスサラダ、シーザーサラダ、ロブスターまたはビスク。メインディッシュの選択肢：トリュフクラストのフィレ（+8）；8オンスにアップグレード +18、フィレとエビ（+10）；8オンスにアップグレード +20、詰め物をしたチキン、またはノルウェーサーモン（+3）。サイドの選択肢：クリームほうれん草、ガーリックマッシュポテト、または蒸しブロッコリー

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

オーブンで焼いた鶏の胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ガーリックバター、ベビースピナッチ、グレープトマト

ブラックンフィレ、クリームスピナッチ、チェダービスケット、ポーチドエッグ＆オランデーズ

チェダービスケット、アンドゥイユスパイククレオールグレービー、アンドゥイユソーセージ、スクランブルエッグ

6オンスのフィレに巨大なカニ肉を添え、シラチャマヨネーズをかけて提供

新鮮なオレンジジュースとスパークリングワイン

きゅうり、ライム、2種類のオリーブを添えた風味豊かなクラシック

6オンスのフィレ、カニの塊、アスパラガスとベアルネーズソース

6つの大きなシュリンプを減少した白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

カップ

その日の自家製スープ1杯と、ステーキハウスサラダまたはシーザーサラダのいずれかをお選びください

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻んだサラダ

エビと大きなカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

大きなシュリンプを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

前菜、メインディッシュ、デザートが含まれています。前菜の選択肢：ステーキハウスサラダ、シーザーサラダ、または本日のスープ。メインディッシュの選択肢：鶏胸肉の詰め物、ステーキフリット、または seared ahi tuna サラダ。デザート：クリームチーズアイシングのキャロットケーキカップケーキ

アイスバーグ、ロメイン、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

6オンスの柔らかいフィレ肉とシューストリングフライ

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、カリカリの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピングし、自家製チップスと共に提供します。町で一番！

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー、ハウスメイドチップスと共に提供

揚げエビ、レタス、トマト、レムラードソース、手切りのフレンチフライ付き

カニケーキにレムラードソースをトッピングし、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフレンチフライと一緒に提供します

大きなシュリンプを減少した白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部ビーフに大きなエビをトッピング

シェフの季節の料理

柔らかいトウモロコシ飼育のミッドウェスタンビーフ

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

ゲストのお気に入りの3品、4オンスのフィレ、ガーリックハーブチーズを詰めたオーブンローストチキンブレスト、自家製ジャンボラプクラブケーキ

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

ジャンボエビを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしました

焼き、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラス

ジュンボラグカニケーキ2つとジュウジュウレモンバター

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルクラブミート

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

地元で調達されたエアルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

私たちのオリジナルのジュリエンヌアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部ビーフ、11オンスカット

同じく柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビのプチフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりした16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

フルフレーバーの24オンスUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップ、マリネされた一晩、フレッシュミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム骨付き40オンスリブアイ、最高の風味のために良く霜降り

ブランデーとペッパーのソース

4つのグリルしたジャンボエビ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、パン粉のひとふり

トリュフバター、パルメザン、パン粉

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ジャンボシュリンプを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククラストとレモンバターをトッピング

スリージャンボラプカニケーキとジュウジュウレモンバター

詳細についてはサーバーにお尋ねください

シェフの季節の料理

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種類のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

完全にトッピングされて提供される、必ず試すべき！

特に薄くてカリカリ

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

ルースのクラシック

手で切った新鮮なトウモロコシ、ダイス状のハラペーニョ

パンロースト、新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター