トラウトベック
Troutbeck
3.54
（0件）コンテンポラリー
アメニア, ニューヨーク州, アメリカ
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
評価
3.54（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
朝食
ランチ
夕食
日曜日のブランチ
月曜日のパスタナイト
スナック
朝食
スナック
ランチ
夕食
日曜日のブランチ
月曜日のパスタナイト
朝食
ランチ
夕食
日曜日のブランチ
月曜日のパスタナイト
スナック
朝食
ランチ
ディナー
サンデーブランチ
月曜日のパスタナイト
スナック
朝食 1.12.26
ランチ 2.6.26
ディナー 2.6.26
サンデーブランチ 2.1.26
月曜日のパスタナイト 2.2.26
スナック 1.6.26
ホールローストチキンディナー2026（火曜日から木曜日のみ）
朝食
ランチ
ディナー
サンデーブランチ
月曜日のパスタナイト
スナック
朝食 1.12.26
ランチ 2.6.26
ディナー 2.6.26
サンデーブランチ 2.1.26
月曜日のパスタナイト 2.2.26
スナック 1.6.26
ホールローストチキンディナー2026（火曜日から木曜日のみ）
朝食 3.9.26
ランチ 3.27.26
ディナー 3.28.26
サンデーブランチ 3.29.26
月曜日のパスタナイト 3.23.26
スナック 3.8.26
ホールローストチキンディナー2026（火曜日から木曜日のみ）まだ有効：3/2/26
楽しむために
種入りグラノーラ、トムコルドジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレル、アッシュメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラヴラックス、ケイパー、赤玉ねぎ
USD 26
リンゴ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ入りのワイルドハイブグレイン
USD 14
やわらかいスクランブルエッグ、豚ソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ 2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、ケチャップ
USD 16
チャラフレンチトースト、デリカタスカッシュ、五香粉のホイップリコッタ
USD 22
一緒に
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
果物
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
共有する / 始める
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜、グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 18
ハウスチップス、ガーリックアイオリ
USD 12
食べるために
若いレタス、ハーブバターミルク、膨らんだ野生米、ラディッシュ
USD 18
コギナットスカッシュスープ、根菜ミューズリ
USD 20
バジャーフレームビーツ、ストラッチャテッラ、ヘーゼルナッツ、ブロンズフェンネル
USD 20
スチールヘッドトラウト、ブリュッセルスプラウト、クリスピーポテト、ブラックガーリック
USD 38
ローストターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 23
TBスマッシュバーガー、フォンティーナ、キャラメライズドオニオン、アルグラ＆フライドポテト
USD 25
黒いエンマーリガトーニ、ビーフボロネーゼ、パルメザン
USD 28
小さな子供のために
グリルチーズとトマトスープ
USD 16
チーズバーガーとフライドポテト
USD 16
グリルチキンと季節の野菜
USD 16
治療する
塩味のチョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター、シスルパス、ブラックホース、ノリッチメドウズ、アレウィフ、ヘロンデール、グリマルディ
時価 (お尋ねください)
1月
ハニーオートマルチグレインブレッド、メープルアジドゥルセバター
USD 12
スモークトラウトディップ、トラウトロエ、クレームフレーシュ、ディル、ブルブルブレッド
USD 18
ビュールジュガードスイートポテト、ラブネ、チリクリスプ、ハーブ
USD 16
ピキートー蟹、柿、アジ・ドゥルセ、レモン、デルフィーノコリアンダー
USD 28
セロリフェンネルサラダ、洋梨、デーツ、ゴートゴーダ、トーストしたひまわりの種
USD 24
若いレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
冬のチコリー、エンバー・スクワッシュ・ビネグレット、隠れたバラのリンゴ、ペピタス
USD 24
カリフラワー、キャンディピスタチオ、カラブリアンチリ、赤玉ねぎ、コラトゥーラ、レモン
USD 24
レイヴン＆ボアポークコッパ、ワイルドハイブネイビービーンズ、ンドゥイヤ、ネギスカリオン
ん
USD 46
ストライプバス、セロリルートチャウダー、リトルネッククラム、スモークベーコン
USD 44
リコッタアニョロッティ、地元のキノコ、モリテルノ
USD 36
エトセトラファームのブラウンライス「リゾット」、コギナットスカッシュ、トーストシード、ガーリック
USD 36
リ・ダックブレスト、サンチョーク、ハクレイカブ、クインス
USD 46
ミルブルックの鹿肉ストリップロイン、根菜のグラタン、黒トリュフ
USD 58
特集農場
ヴェリタス、ハドソンバレー水産、MXモーニングスター、シスルパス、ワイルドハイブ、エッカートン、ノリッチメドウズ、レイヴン＆ボア、エトセトラ、ユンドウェル、ポキプシーファームプロジェクト
時価 (お尋ねください)
スイート
本日のペストリー
USD 6
種入りグラノーラ、トムコルドグレープジャム、ヒソップ、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
チャラフレンチトースト、デリコッタスカッシュ、五香粉ホイップリコッタ
USD 22
ワイルドハイブファーム ブラックエマー パンケーキ、ローレル + アッシュ メープルシロップ
USD 18
風味豊か
シックス・インディアン・コーブ・オイスター、スナップドラゴン・アップル・ミニョネット
USD 18
若いレタス、ハーブバターミルク、膨らんだ野生米、ラディッシュ
USD 20
ビクトリア、舞茸、ほうれん草のオムレツ
USD 22
エッグベネディクト、ハウススモークカナディアンベーコン、オランデーズソース、チャイブ
USD 24
シャクシャクア、ファーマーズチーズ、ピタ、コリアンダー、ポーチドエッグ
USD 26
鴨の足のコンフィ、ポテト、サニーサイドエッグ、チリクリスプ
USD 22
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラブラックス
USD 26
ブラックエンマーリガトーニ、ダックラグー、ペコリーノ
USD 28
ヘロンデールファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
トラウトベック・スマッシュバーガー、フォンティーナ、キャラメライズドオニオン
USD 26
パドルフィッシュキャビア、クレームフレーシュ、ハーブオムレツ
USD 29
アロング・ウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
果物
USD 5
グラスでのスパークリング
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ & フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
リラのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料スペシャリティ
ブラッディ・メアリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
サンルーム
ウォッカ、リコール43、オレンジジュース
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
マンダリンフィズモクテル
オレンジ、モスカテルビネガー、ソーダ
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリット、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
リラのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー・フォカッチャ、ホイップリコッタ
時価 (お尋ねください)
シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
ホームファームほうれん草、グレートヒルブルー、アジア梨、ラディッシュ
時価 (お尋ねください)
ワイルドハイブ・ネイビービーンディップ、アヒ・ドゥルセ、カルタ・ディ・ムジカ
時価 (お尋ねください)
ハニーナッツスクワッシュ、チェイスホルムファーマーズチーズ、チリクリスプ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：ピノ・グリージョ | 三つの洋梨 | 2022年 | ロディ、カリフォルニア
時価 (お尋ねください)
セカンド（選択肢）
サフランラディアトーレ、ピーキートー蟹、シルクチリ、ネギ、バジル
時価 (お尋ねください)
スペルトジェメッリ、ダックラグー、ペコリーノトスカーノ
時価 (お尋ねください)
リコッタアニョロッティ、スピガレッロ、サンチョーク
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：ピノ・ノワール | パヴォリーノ | 2022年 | イタリア
時価 (お尋ねください)
サード
アーモンドラズベリータルト、バニラクリーム
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：アマーロ・ノニーノ | 2022 | イタリア
時価 (お尋ねください)
特集農場
MX モーニングスター, シスルパス, ワイルドハイブ, ノリッチメドウズ, ホームファーム, ユンドウェル, ブラックホース, ランカスター
時価 (お尋ねください)
共有する
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜 + グリルブレッド
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 18
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
フレンチフライ
USD 10
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
リラのクラシコ
USD 14
リラのアマルフィスプリッツ
USD 14
ラン・ワイルド・IPA
時価 (お尋ねください)
リースリング | ファーベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
楽しむために
種子入りグラノーラ、トムコルドジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレル、アッシュメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラブラックス、ケイパー、赤玉ねぎ
USD 26
リンゴ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ入りのワイルドハイブグレイン
USD 14
やわらかいスクランブルエッグ、豚ソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ 2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、ケチャップ
USD 16
チャラフレンチトースト、デリカタスカッシュ、五香粉ホイップリコッタ
USD 22
一緒に
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
果物
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
共有する
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜 + グリルブレッド
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 18
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
フレンチフライ
USD 10
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
リラのクラシコ
USD 14
リラのアマルフィスプリッツ
USD 14
ラン・ワイルド・IPA
時価 (お尋ねください)
リースリング | ファーベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
共有する / 始める
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜、グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 18
ハウスチップス、ガーリックアイオリ
USD 12
食べること
若いレタス、ハーブバターミルク、膨らんだ野生米、ラディッシュ
USD 18
コギナットスカッシュスープ、根菜ミューズリ
USD 20
バジャーフレームビーツ、ストラッチャテッラ、ヘーゼルナッツ、ブロンズフェンネル
USD 20
スチールヘッドトラウト、ブリュッセルスプラウト、クリスピーポテト、ブラックガーリック
USD 38
ローストターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 23
TBスマッシュバーガー、フォンティーナ、キャラメライズドオニオン、アルグラ＆フライドポテト
USD 25
ブラックエンマーリガトーニ、ダックラグー、パルメザン
USD 28
小さな子供のために
グリルチーズとトマトスープ
USD 16
チーズバーガーとフライドポテト
USD 16
グリルチキンと季節の野菜
USD 16
治療する
塩味のチョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター、シスルパス、ブラックホース、ノリッチメドウズ、アレウィフ、ヘロンデール、グリマルディ
時価 (お尋ねください)
2月
ハニーオートマルチグレインブレッド、メープルアジドゥルセバター
USD 12
スモークトラウトディップ、トラウトロエ、クレームフレーシュ、ディル、ブルブルパン
USD 18
ビュールジュガードスイートポテト、ラブネ、チリクリスプ、ハーブ
USD 16
ハドソンバレー フォアグラ トルション、ウィンターシトラス モスタルダ、ライブレッド
USD 36
ピンクムーンオイスター、スナップドラゴンアップルミニョネット
USD 26
ハドソンバレー フォアグラ トルション、ウィンターシトラス モスタルダ、ミルクブレッド
USD 36
ロブスタービスク、ピーキートウクラブ、アモンティリャードシェリー
USD 28
フルーク・クルード、オロ・ブランコ、ハスク・チェリー、コバネロ・チリ、シラントロ
USD 26
セロリフェンネルサラダ、洋梨、デーツ、コンテ、トーストしたひまわりの種
USD 24
若いレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
カリフラワー、キャンディピスタチオ、カラブリアンチリ、赤玉ねぎ、コラトゥーラ、レモン
USD 24
冬のシトラスサラダ、ローズマリー、松の実、ラルド
USD 26
ハドソンバレーのスチールヘッドトラウト、京都のニンジン、サツマ、トーストしたそば
USD 40
ブラックバス、セロリルートチャウダー、リトルネッククラム、スモークベーコン
USD 44
スペルトリコッタカヴァテッリ、地元のキノコ、モリテルノ
USD 36
エトセトラファームのブラウンライス「リゾット」、コギナットスカッシュ、トーストされた種
USD 36
鴨胸肉、サンショケ、ハクレイ大根、クインス
USD 48
ミルブルックの鹿肉ストリップロイン、根菜のグラタン、黒トリュフ
USD 62
特集農場
ヴェリタス、ハドソンバレー水産、MXモーニングスター、シスルパス、ワイルドハイブ、エッカートン、ノリッチメドウズ、レイヴン＆ボア、エトセトラ、ユンドウェル、ホームファーム、ティヴォリマッシュルーム
時価 (お尋ねください)
スイート
本日のペストリー
USD 6
種入りグラノーラ、トムコルドグレープジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
チャラフレンチトースト、デリコッタスカッシュ、五香粉ホイップリコッタ
USD 22
ワイルドハイブファーム ブラックエマー パンケーキ、ローレル + アッシュ メープルシロップ
USD 18
風味豊か
若いレタス、ハーブバターミルク、膨らんだ野生米、大根
USD 20
ビクトリア、舞茸、ほうれん草のオムレツ
USD 22
エッグベネディクト、ハウススモークカナディアンベーコン、オランデーズ
USD 24
シャクシャクア、ファーマーズチーズ、ピタ、コリアンダー、ポーチドエッグ
USD 26
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラブラックス
USD 26
黒いエンマーリガトーニ、ダックラグー、パルメザン
USD 28
ヘロンデールファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
トラウトベック・スマッシュバーガー、フォンティーナ、キャラメライズドオニオン
USD 26
ダックハッシュ、サニーサイドエッグ、チリクリスプ
USD 29
アロング・ウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
果物
USD 5
グラスでのスパークリング
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ & フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
リラのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料スペシャリティ
ブラッディ・メアリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
サンルーム
ウォッカ、リコール43、オレンジジュース
USD 18
パロマモクテル
グレープフルーツ、ライム、ソーダ、NAアガベスピリット、シンプル
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリット、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
リラのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー・フォカッチャ、ホイップリコッタ
時価 (お尋ねください)
シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
冬のチコリー、布で包まれたチェダー、リンゴ、サイダーのビネグレット
時価 (お尋ねください)
ワイルドハイブネイビービーンディップ、アジデュルセ、ザアタール、カルタディムジカ
時価 (お尋ねください)
ブリュッセルスプラウト、黒ニンニク、トーストしたひまわりの種
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: シルヴァナー | アッバツィア・ディ・ノヴァチェッラ | 2021 | ヴァルナ, イタリア
時価 (お尋ねください)
セカンド（選択肢）
リコッタカヴァテッリ、モレル、ヴァン・ジョーヌ、パルメザン
時価 (お尋ねください)
スペルトパッパルデッレ、ウサギのラグー、ペコリーノ・トスカーノ
時価 (お尋ねください)
ほうれん草のカンパネッラ、スモークバス、ネギ、アレッポチリ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：ピノ・ノワール | パヴォリーノ | 2022 | イタリア
時価 (お尋ねください)
サード
黒ごまケーキ、ホイップマスカルポーネ、グアバ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: アマーロ・ノニーノ | アマーロ | イタリア
時価 (お尋ねください)
特集農場
MX モーニングスター、シスルパス、ワイルドハイブ、ノリッチメドウズ、ホームファーム、ユンドウェル、ブラックホース、ランカスター
時価 (お尋ねください)
楽しむために
シーデッドグラノーラ、ブルーベリーヒソップジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレル＆アッシュのメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラブラックス、ケーパー、赤玉ねぎ
USD 26
リンゴ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ入りのワイルドハイブグレイン
USD 14
やわらかいスクランブルエッグ、豚ソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ 2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、ケチャップ
USD 16
チャラフレンチトースト、ストロベリーヒビスカスジャム、ホイップクリーム
USD 22
一緒に
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
果物
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
共有する / 始める
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜、グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピーター・ウィルコックス・チップス、ガーリックアイオリ
USD 12
食べること
若いレタス、ハーブバターミルク、膨らんだ野生米、大根
USD 18
京都のニンジン、ラブネ、ザアタル、デルフィーノコリアンダー、チリオイル
USD 20
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスクワッシュ、トーストされた種、ウルファチリ
USD 36
ローストターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 24
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
スペルトカサレッチェ、子豚のラグー、パルメザン
USD 28
豚のコッパ、トウモロコシ、ニンニク、黒エンマーのシュペッツレ
USD 38
小さな子供のために
グリルチーズとトマトスープ
USD 16
チーズバーガーとフライドポテト
USD 16
グリルチキンと季節の野菜
USD 16
治療する
塩味のチョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター, シスルパス, ブラックホース, ノリッチメドウズ, アレウィフ, ヘロンデール, グリマルディ
時価 (お尋ねください)
10月
全粒粉オリーブオイルパン、アンチョビバター
USD 6
スモークトラウトディップ、トラウトロエ、クレームフレーシュ、ディル、トーストしたブルブルパン
USD 20
スイートアイランドキスオイスター、トマトウォーター、バジルオイル
USD 26
ハドソンバレー フォアグラ トルション、レッドサマセットグレープ、ミルクブレッド
USD 36
ロブスタービスク、アモンティリャードシェリー
USD 34
地元のレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
カステルフランコラディッキオ、エンバードスカッシュ、モリーの美味しいリンゴ、ペピタス
USD 22
ボーリガードスイートポテト、アレトゥーサヨーグルト、チリクリスプ、デルフィーノコリアンダー
USD 22
カリフラワー、セロリ、コラトゥーラ、ヴェルジュ、レーズン、赤玉ねぎ、キャンディピスタチオ、レモン
USD 24
ブルーフィンツナのクルード、サンゴールドトマト、ハバナダペッパー、ホワイトソイ、バジル
USD 30
タイルフィッシュ、コルノ・ディ・トルノ・ピペラード、パニス、ピメントン・デ・ラ・ベラ
USD 44
スチールヘッドトラウト、コーン、ジミー・ナーデロペッパー、サングールド、スモークトマト
USD 44
スペルトリコッタカヴァテッリ、ガーリック、シイタケ
USD 36
草飼い牛ストリップロイン、夏ズッキーニ、ナス、サルサロッサ
USD 58
ムーラードダックブレスト、サンチョーク、セルタス、ブルゴーニュトリュフ
USD 48
バークシャー豚のラック、ワイルドハイブネイビービーンズ、ネギ、アヒドゥルセ
USD 46
特集農場
ヴェリタス、ハドソンバレー水産、ワイルドハイブ、ハーレムバレー自給自足、ノリッチメドウズ、ユンドウェル、ホームファーム、シスルパス、ストーンウッド、グリマルディ、MXモーニングスター、ディープルーツ
時価 (お尋ねください)
スイート
本日のペストリー - シナモンメープルアップルマフィン
USD 6
シーデッドグラノーラ、ブルーベリーヒソップジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ワイルドハイブファーム ブラックエマー パンケーキ、ローレル + アッシュ メープルシロップ
USD 18
シャラ、フレンチトースト、イチゴ、バニラクリーム
USD 22
風味豊か
若いレタス、ハーブバターミルク、膨らんだ野生米、大根
USD 20
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラブラックス
USD 26
アルグラオムレツ、ハバナペッパー、ビクトリア
USD 24
エッグベネディクト、ハウススモークカナディアンベーコン、オランデーズ
USD 24
シャクシュカ、ストラッチャテッラ、ピタ、コリアンダー、ポーチドエッグ
USD 26
ユンドウェル フライドエッグ、ポークコッパ、トリコロールコーン、ガーリック、シュペッツレ
USD 38
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスクワッシュ、トーストされた種、ウルファチリ
USD 36
ユンドウェルファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
アロング・ウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
果物
USD 5
グラスでのスパークリング
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ & フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
リューレのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料スペシャリティ
ブラッディ・メアリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
パロマモクテル
グレープフルーツ、ライム、ソーダ、NAアガベスピリット、シンプル
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリッツ、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
リラのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー・フォカッチャ、ホイップリコッタ
時価 (お尋ねください)
シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
ワイルドハイブ ネイビービーンディップ、カルタ・ディ・ムジカ、ピクルドアヒデュルセ、ザアタル
時価 (お尋ねください)
揚げポレンタ、スモークトマト、パルメザン
時価 (お尋ねください)
地元のスカッシュ、スナップドラゴンアップル、メープルアグロドゥルセ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：クール・デュ・モン | ソーヴィニヨン・ブラン | フランス | 2024
時価 (お尋ねください)
セカンド（選択肢）
スペルトリガトーニ、ショートリブラグー、パルメザン
時価 (お尋ねください)
トルキエット、京都人参、サンゴールドトマト、スパイスト人参バター、人参の葉ペスト、ペピタ
時価 (お尋ねください)
サフランラディアトーレ、ロングフィンスクイッド、グレナダペッパー、イカ墨バター
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：ラ・バキータ | マルベックブレンド | アルゼンチン | 2024
時価 (お尋ねください)
サード
パンプキンチーズケーキムース、シャンティイ、ペピタス
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: | アマーロ・ノニーノ |
時価 (お尋ねください)
共有する
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜 + グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロエ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
インディアンコーブオイスター、トマトウォーター、バジルオイル
USD 26
フレンチフライ
USD 10
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
リラのクラシコ
USD 14
リラのアマルフィスプリッツ
USD 14
ランワイルドIPA
時価 (お尋ねください)
リースリング | ファーベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
楽しむために
シーデッドグラノーラ、ブルーベリーヒソップジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレル＆アッシュのメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラヴラックス、ケイパー、レッドオニオン
USD 26
ワイルドハイブ穀物とリンゴ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ
USD 14
ソフトスクランブルエッグ、ポークソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ 2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、ケウペイ
USD 16
チャラフ フレンチトースト、ストロベリー ハイビスカス ジャム、ホイップクリーム
USD 22
アロングウィズ
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーバル
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
共有する / 始める
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜、グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピーター・ウィルコックス・チップス、ガーリック・アイオリ
USD 12
食べる
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 18
京都キャロット、ラブネ、ザアタル、デルフィーノコリアンダー、チリオイル
USD 20
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスカッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
ローストターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 24
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
スペルトカザレッチェ、子豚のラグー、パルメザン
USD 28
豚コッパ、トウモロコシ、ガーリック、黒エンマーシュペッツレ
USD 38
フォーリトルズ
グリルチーズとトマトスープ
USD 16
チーズバーガーとフライドポテト
USD 16
グリルチキンと季節の野菜
USD 16
トリート
塩味チョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター, シスル パス, ブラック ホース, ノリッチ メドウズ, アレウィフ, ヘロンデール, グリマルディ
時価 (お尋ねください)
十月
全粒小麦オリーブオイルパン、アンチョビバター
USD 6
スモークトラウトディップ、トラウトロ、クレームフレーシュ、ディル、トーストしたブルブルパン
USD 20
スイートアイランドキスオイスター、トマトウォーター、バジルオイル
USD 26
ハドソンバレー フォアグラ トルション、レッドサマセットグレープ、ミルクブレッド
USD 36
ロブスタービスク、アモンティリャードシェリー
USD 34
地元のレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
カステルフランコラディッキオ、エンバードスカッシュ、モリーの美味しいリンゴ、ペピタス
USD 22
ボーリガード スイートポテト, アレトゥーサ ヨーグルト, チリクリスプ, デルフィーノ コリアンダー
USD 22
カリフラワー, セロリ, コラトゥーラ, ヴェルジュ, レーズン, 赤玉ねぎ, キャンディピスタチオ, レモン
USD 24
ブルーフィンツナクルード、サングールドトマト、ハバナダペッパー、ホワイトソイ、バジル
USD 30
タイルフィッシュ, コルノ ディ トルノ ピペラード, パニス, ピメントン デ ラ ベラ
USD 44
スチールヘッドトラウト、コーン、ジミー・ナルデッロ・ペッパー、サングールド、スモークトマト
USD 44
スペルトリコッタカヴァテッリ、ガーリック、シイタケ
USD 36
グラスフェッドビーフストリップロイン、サマースカッシュ、ナス、サルサロッサ
USD 58
ムーラードダックブレスト、サンチョーク、セルタス、ブルゴーニュトリュフ
USD 48
バークシャー豚ラック、ワイルドハイブネイビービーンズ、ネギスカリオン、アジドゥルセ
USD 46
特集農場
ヴェリタス, ハドソンバレー水産, ワイルドハイブ, ハーレムバレー農場, ノリッチメドウズ, ユンドウェル, ホームファーム, シスルパス, ストーンウッド, グリマルディ, MXモーニングスター, ディープルーツ
時価 (お尋ねください)
スイート
日替わりペストリー - シナモンメープルアップルマフィン
USD 6
種入りグラノーラ、ブルーベリー・ヒソップジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ワイルドハイブファーム ブラックエマー パンケーキ、ローレル + アッシュ メープルシロップ
USD 18
チャラフ フレンチトースト、イチゴ、バニラクリーム
USD 22
サボリー
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 20
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラヴラックス
USD 26
アルグラオムレツ、ハバナペッパー、ビクトリア
USD 24
エッグベネディクト, ハウススモークカナディアンベーコン, ホランデーズ
USD 24
シャクシュカ, ストラッチャテッラ, ピタ, コリアンダー, ポーチドエッグ
USD 26
ユンドウェル フライドエッグ、ポークコッパ、トリコロールコーン、ガーリック、シュペッツェル
USD 38
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスカッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
ユンドウェルファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
アロングウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
スパークリング バイ ザ グラス
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ & フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
ライアのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料特製
ブラッディ・メアリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
パロマモクテル
グレープフルーツ、ライム、ソーダ、NAアガベスピリット、シンプル
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリット、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
ライアのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー フォカッチャ、ホイップ リコッタ
時価 (お尋ねください)
シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
ワイルドハイブネイビービーンディップ、カルタディムジカ、ピクルドアヒデュルセ、ザアタール
時価 (お尋ねください)
揚げポレンタ、スモークトマト、パルメザン
時価 (お尋ねください)
ローカル スカッシュ, スナップドラゴン アップル, メープル アグロドゥルセ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：クールデュモン | ソーヴィニヨンブラン | フランス | 2024
時価 (お尋ねください)
セカンド（チョイス・オブ）
スペルトリガトーニ、ショートリブラグー、パルメザン
時価 (お尋ねください)
トルキエット、京都キャロット、サンゴールドトマト、スパイストキャロットバター、キャロットトップペスト、ペピタス
時価 (お尋ねください)
サフランラディアトーレ、ロングフィンスクイッド、グレナダペッパー、スカイドインクバター
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：ラ・バキータ | マルベックブレンド | アルゼンチン | 2024
時価 (お尋ねください)
サード
パンプキンチーズケーキムース、シャンティ、ペピタス
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: | アマロノニーノ |
時価 (お尋ねください)
シェアする
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜とグリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
インディアンコーブオイスター、トマトウォーター、バジルオイル
USD 26
フレンチフライ
USD 10
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
リラのクラシコ
USD 14
リラのアマルフィスプリッツ
USD 14
ランワイルドIPA
時価 (お尋ねください)
リースリング | ファーベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
楽しむために
シーディッドグラノーラ、グレープジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレルアッシュメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラヴラックス、ケイパー、レッドオニオン
USD 26
ワイルドハイブグレイン、ブラウンバター、クランベリー、ピスタチオ
USD 14
ソフトスクランブルエッグ、ポークソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ 2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、キューペイ
USD 16
チャラフ フレンチトースト, バナナ, ブランデー, バニラクリーム
USD 22
アロングウィズ
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
富士リンゴジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
ゴールデン・グロー
USD 5
スカーレットグロー / ハーバル
時価 (お尋ねください)
レモンジンジャー / ハーバル
時価 (お尋ねください)
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
アイスコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
ベンの飲み物
USD 8
共有する / 始める
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜、グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピーター・ウィルコックス・チップス、ガーリック・アイオリ
USD 12
食べる
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 18
バジャーフレームビーツ、グレートヒルブルームース、スモークドアーモンド
USD 20
ブリュッセルスプラウト、ラルド、布で包まれたチェダー、黒ニンニク
USD 20
京都キャロット、ラブネ、ザアタル、デルフィーノコリアンダー、チリオイル
USD 20
HV スティールヘッドトラウト、ハニーナッツスクワッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
パストラミターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 24
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
スペルトカザレッチェ、ショートリブラグー、パルメザン
USD 28
ブリックチキン、ブロッコリーディチッチョ、ガーリーク、ブラックエマーシュパッツレ
USD 38
フォーリトルズ
グリルドチーズ トマトスープ
USD 16
チーズバーガー フライ
USD 16
グリルチキン 季節の野菜
USD 16
トリート
塩味チョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター, シスル パス, ブラック ホース, ノリッチ メドウズ, アレウィフ
時価 (お尋ねください)
二月
全粒小麦オリーブオイルパン、ハニーアジドゥルセバター
USD 6
スモークトラウトディップ、トラウトロ、クレームフレーシュ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピンクムーンオイスター、スナップドラゴンアップルミニョネット、バジルオイル
USD 24
ハドソンバレー フォアグラ トルション、パープルマーズグレープ、ミルクブレッド
USD 36
スペインサバ、グレナダペッパー、ハスクリチェリー
USD 24
若いレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
ウィンターチコリー、アジアナシ、スモークアーモンド、モスカテルビネグレット
USD 24
ムラサキスイートポテト、アレトゥーサヨーグルト、チリクリスプ
USD 24
セロリの根のスープ、アジアの梨、ブリュッセルスプラウト
USD 20
ホタテ, アップステート アバンダンス ポテト, ポテト エスプーマ, ガーリーク
USD 46
ハドソンバレー スティールヘッドトラウト、ニンジン、サツマ、ヘーゼルナッツ
USD 38
スペルトリコッタカヴァテッリ、ティヴォリマッシュルーム、パルメザン、スモークドヨーク
USD 36
ハドソンバレー ダックブレスト、サンチョーク、クインス
USD 48
豚肉コッパ、ワイルドハイブネイビービーンズ、'ンドゥーヤ、ネギスカリオン
USD 46
ヴェリタスファームビーフストリップロイン、栗、黒トランペットマッシュルーム、セロリルート
USD 58
特集農場
Qファーム, ハドソンバレー水産, ワイルドハイブ, ハーレムバレー農場, ノリッチメドウズ, ユンドウェル, ホームファーム, シスルパス, レイブンボア, ストーンウッド, グリマルディ, ディープルーツ, ラベル
時価 (お尋ねください)
スイート
本日のペストリー - レモンブルーベリースコーン
USD 6
シーデッドグラノーラ、トムコルドグレープジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
チャラフ フレンチトースト, バナナ, ブランデー, バニラクリーム
USD 22
ワイルドハイブブラックエマー小麦粉パンケーキ、ローレル + アッシュメープルシロップ
USD 18
セイボリー
バジャーフレームビーツ、グレートヒルブルームース、スモークドアーモンド
USD 20
若いレタス、ハーブバターミルク、パフライス、ラディッシュ
USD 18
ハウスキュアハムオムレツ、ほうれん草、ニンバス
USD 24
エッグベネディクト、カナディアンベーコン、オランデーズ
USD 24
シャクシュカ, ストラッチャテッラ, ピタ, コリアンダー, ポーチドエッグ
USD 26
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラヴラックス
USD 26
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスクワッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
スペルトカッサレッチェ、ショートリブラグー、パルメザン
USD 28
ユンドウェルファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
アロングウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
スパークリング バイ ザ グラス
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ・フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
ライアのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料特製
ブラッディ・マリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・マリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
パロマモクテル
グレープフルーツ、ライム、ソーダ、NAアガベスピリット、シンプル
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリット、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
ライアのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー フォカッチャ、ホイップ リコッタ
時価 (お尋ねください)
シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
ユコンゴールド, スモークパプリカ, ガーリックアイオリ, パルメザン
時価 (お尋ねください)
コギナットスカッシュ、スナップドラゴンアップル、味噌バタースコッチ、ペピタス
時価 (お尋ねください)
ヤングレタス、フェンネル、シトラス
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: ガヴィ | ラ・ジュスティニアーナ | テッレ・アンティケ | 2024 | イタリア
時価 (お尋ねください)
セカンド（選択肢）
ファルファッレ、マッシュルーム、ハーブクリーム、モリテルノ
時価 (お尋ねください)
スペルトリガトーニ、ガーリックソーセージ、ブロッコリーディチッチョ、ポモドーロ、パルメザン、バジル
時価 (お尋ねください)
カンパネッレ、コンフィブルーフィンツナ、バーニャカウダ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: ネッビオーロ | ジャンフランコ・アレッサンドリア | 2024 | イタリア
時価 (お尋ねください)
サード
バニラパンナコッタ、オレンジ、ショートブレッド
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: | アマーロ・ノニーノ | イタリア
時価 (お尋ねください)
特集農場
ワイルドハイブ、ノリッチメドウズ、ホームファーム、ハーレムバレー ホームステッド、シスルパス、シャロンマウンテン グリーンズ、チェイスホルム
時価 (お尋ねください)
シェアする
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜とグリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレッシュ、トラウトロ、ディル、シードクラッカー
USD 20
フレンチフライ
USD 10
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
リラのクラシコ
USD 14
リラのアマルフィスプリッツ
USD 14
ランワイルドIPA
時価 (お尋ねください)
リースリング | ファベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
ホールローストラベルファームチキン（2026年2月）
(最大4名様まで) $100+税+チップ
チキンコンソメ、ブラックエンマーのスパゲッティアラキッタラ、ティヴォリマッシュルーム
時価 (お尋ねください)
ローストアップステートアバンダンスポテト、ブラックガーリックビネグレット
時価 (お尋ねください)
若いレタス、ハーブバターミルクビネグレット、ラディッシュ、パフライス
時価 (お尋ねください)
楽しむために
シーディッドグラノーラ、ブルーベリーヒソップジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレル＆アッシュのメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラヴラックス、ケイパー、レッドオニオン
USD 26
ワイルドハイブ穀物とリンゴ、ブラウンバター、ヘーゼルナッツ
USD 14
ソフトスクランブルエッグ、ポークソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ 2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、キューペイ
USD 16
チャラフ フレンチトースト、ストロベリー ハイビスカス ジャム、ホイップクリーム
USD 22
アロングウィズ
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
共有する / 始める
ハドソンバレー チーズ、生ハチミツ、グリルパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピーター・ウィルコックス・チップス、ガーリック・アイオリ
USD 12
食べる
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 18
京都キャロット、ラブネ、ザアタル、デルフィーノコリアンダー、チリオイル
USD 20
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスカッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
ローストターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 24
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
スペルトカザレッチェ、子豚のラグー、パルメザン
USD 28
ポークコッパ、コーン、ガーリック、ブラックエマーシュペッツレ
USD 38
フォーリトルズ
グリルチーズとトマトスープ
USD 16
チーズバーガーとフライドポテト
USD 16
グリルチキンと季節の野菜
USD 16
トリート
塩味チョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター, シスル パス, ブラック ホース, ノリッチ メドウズ, アレウィフ, ヘロンデール, グリマルディ
時価 (お尋ねください)
十月
全粒小麦オリーブオイルパン、アンチョビバター
USD 6
スモークトラウトディップ、トラウトロ、クレームフレーシュ、ディル、トーストバルブルブレッド
USD 20
スイートアイランドキスオイスター、トマトウォーター、バジルオイル
USD 26
ハドソンバレー フォアグラ トルション、レッドサマセットグレープ、ミルクブレッド
USD 36
ロブスタービスク、アモンティリャードシェリー
USD 34
地元のレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
カステルフランコラディッキオ、エンバードスカッシュ、モリーの美味しいリンゴ、ペピタス
USD 22
ボーリガード スイートポテト, アレトゥーサ ヨーグルト, チリクリスプ, デルフィーノ コリアンダー
USD 22
カリフラワー, セロリ, コラトゥーラ, ヴェルジュ, レーズン, 赤玉ねぎ, キャンディピスタチオ, レモン
USD 24
ブルーフィンツナクルード、サンゴールドトマト、ハバナダペッパー、ホワイトソイ、バジル
USD 30
タイルフィッシュ、コルノ・ディ・トルノ・ピペラード、パニス、ピメントン・デ・ラ・ベラ
USD 44
スチールヘッドトラウト、コーン、ジミー・ナーデロペッパー、サングールド、スモークトマト
USD 44
スペルトリコッタカヴァテッリ、ガーリック、シイタケ
USD 36
グラスフェッドビーフストリップロイン、サマースカッシュ、ナス、サルサロッサ
USD 58
ムーラードダックブレスト、サンショク、セルタス、ブルゴーニュトリュフ
USD 48
バークシャー豚ラック、ワイルドハイブネイビービーンズ、ネギ、アジドゥルセ
USD 46
特集農場
ヴェリタス, ハドソンバレー水産, ワイルドハイブ, ハーレムバレー農場, ノリッチメドウズ, ユンドウェル, ホームファーム, シスルパス, ストーンウッド, グリマルディ, MXモーニングスター, ディープルーツ
時価 (お尋ねください)
スイート
日替わりペストリー - シナモンメープルアップルマフィン
USD 6
種入りグラノーラ、ブルーベリー・ヒソップジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ワイルドハイブファーム ブラックエマー パンケーキ、ローレル + アッシュ メープルシロップ
USD 18
チャラフ フレンチトースト、イチゴ、バニラクリーム
USD 22
サボリー
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 20
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラヴラックス
USD 26
アルグラオムレツ、ハバナペッパー、ビクトリア
USD 24
エッグベネディクト、ハウススモークカナディアンベーコン、オランデーズ
USD 24
シャクシュカ, ストラッチャテッラ, ピタ, コリアンダー, ポーチドエッグ
USD 26
ユンドウェル フライドエッグ、ポークコッパ、トリコロールコーン、ガーリック、シュペッツェル
USD 38
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスカッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
ユンドウェルファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
アロングウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
スパークリング バイ ザ グラス
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ & フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
リラのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料特製
ブラッディ・メアリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
パロマモクテル
グレープフルーツ、ライム、ソーダ、NAアガベスピリット、シンプル
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリット、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
ライアのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー フォカッチャ、ホイップ リコッタ
時価 (お尋ねください)
シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
ワイルドハイブネイビービーンディップ、カルタディムジカ、ピクルドアヒデュルセ、ザアタール
時価 (お尋ねください)
揚げポレンタ、スモークトマト、パルメザン
時価 (お尋ねください)
ローカル スカッシュ, スナップドラゴン アップル, メープル アグロドゥルセ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: クールデュモン | ソーヴィニヨンブラン | フランス | 2024
時価 (お尋ねください)
セカンド（チョイス・オブ）
スペルトリガトーニ、ショートリブラグー、パルメザン
時価 (お尋ねください)
トルキエット、京都キャロット、サンゴールドトマト、スパイストキャロットバター、キャロットトップペスト、ペピタス
時価 (お尋ねください)
サフランラディアトーレ、ロングフィンスクイッド、グレナダペッパー、スカイドインクバター
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング：ラ・バキータ | マルベックブレンド | アルゼンチン | 2024
時価 (お尋ねください)
サード
パンプキンチーズケーキムース、シャンティ、ペピタス
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: | アマロノニーノ |
時価 (お尋ねください)
シェアする
ハドソンバレー チーズ、生ハチミツ + グリルパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
インディアンコーブオイスター、トマトウォーター、バジルオイル
USD 26
フレンチフライ
USD 10
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
ライアーズ・クラシコ
USD 14
リラのアマルフィスプリッツ
USD 14
ランワイルドIPA
時価 (お尋ねください)
リースリング | ファベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
楽しむために
シーディッドグラノーラ、グレープジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレルアッシュメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラヴラックス、ケイパー、レッドオニオン
USD 26
ワイルドハイブグレインズ、ブラウンバター、クランベリー、ピスタチオ
USD 14
ソフトスクランブルエッグ、ポークソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ 2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、ケウペイ
USD 16
チャラフ フレンチトースト, バナナ, ブランデー, バニラクリーム
USD 22
アロングウィズ
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
富士リンゴジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーバル
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
ゴールデン・グロー
USD 5
スカーレットグロー / ハーバル
時価 (お尋ねください)
レモンジンジャー / ハーバル
時価 (お尋ねください)
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
アイスコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
ベンの飲み物
USD 8
共有する / 始める
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜、グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピーター・ウィルコックス・チップス、ガーリック・アイオリ
USD 12
食べる
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 18
バジャーフレームビーツ、グレートヒルブルームース、スモークドアーモンド
USD 20
ブリュッセルスプラウト、ラルド、布で包まれたチェダー、黒ニンニク
USD 20
京都キャロット、ラブネ、ザアタル、デルフィーノコリアンダー、チリオイル
USD 20
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスカッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
パストラミターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 24
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
スペルトカザレッチェ、ショートリブラグー、パルメザン
USD 28
ブリックチキン、ブロッコリーディチッチョ、ガーリーク、ブラックエマーシュパッツレ
USD 38
フォーリトルズ
グリルドチーズ トマトスープ
USD 16
チーズバーガー フライ
USD 16
グリルチキン 季節の野菜
USD 16
治療する
塩味チョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター, シスル パス, ブラック ホース, ノリッチ メドウズ, アレウィフ
時価 (お尋ねください)
二月
全粒粉オリーブオイルパン、ハニーアジドゥルセバター
USD 6
スモークトラウトディップ、トラウトロ、クレームフレッシュ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピンクムーンオイスター、スナップドラゴンアップルミニョネット、バジルオイル
USD 24
ハドソンバレー フォアグラ トルション、パープルマーズグレープ、ミルクブレッド
USD 36
スペインサバ、グレナダペッパー、ハスクリチェリー
USD 24
若いレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
ウィンターシコリー、アジアナシ、スモークアーモンド、モスカテルビネグレット
USD 24
ムラサキスイートポテト、アレトゥーサヨーグルト、チリクリスプ
USD 24
セロリの根のスープ、アジアの梨、ブリュッセルスプラウト
USD 20
ホタテ, アップステート アバンダンス ポテト, ポテト エスプーマ, ガーリーク
USD 46
ハドソンバレー スティールヘッドトラウト、ニンジン、サツマ、ヘーゼルナッツ
USD 38
スペルトリコッタカヴァテッリ、ティヴォリマッシュルーム、パルメザン、スモークドヨーク
USD 36
ハドソンバレー ダックブレスト、サンチョーク、クインス
USD 48
豚肉コッパ、ワイルドハイブネイビービーンズ、'ンドゥイヤ、ネギスカリオン
USD 46
ヴェリタスファームビーフストリップロイン、栗、黒トランペットマッシュルーム、セロリルート
USD 58
特集農場
Qファーム, ハドソンバレー水産, ワイルドハイブ, ハーレムバレー農場, ノリッチメドウズ, ユンドウェル, ホームファーム, シスルパス, レイブンボア, ストーンウッド, グリマルディ, ディープルーツ, ラベル
時価 (お尋ねください)
スイート
本日のペストリー - レモンブルーベリースコーン
USD 6
シーデッドグラノーラ、トムコルドグレープジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
チャラフ フレンチトースト, バナナ, ブランデー, バニラクリーム
USD 22
ワイルドハイブブラックエマー小麦パンケーキ、ローレル + アッシュメープルシロップ
USD 18
サボリー
バジャーフレームビーツ、グレートヒルブルームース、スモークドアーモンド
USD 20
ヤングレタス、ハーブバターミルク、パフライス、ラディッシュ
USD 18
ハウスキュアハムオムレツ、ほうれん草、ニンバス
USD 24
エッグベネディクト、カナディアンベーコン、オランデーズ
USD 24
シャクシュカ, ストラッチャテッラ, ピタ, コリアンダー, ポーチドエッグ
USD 26
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラヴラックス
USD 26
HVスチールヘッドトラウト、ハニーナッツスクワッシュ、トーストシード、ウルファチリ
USD 36
スペルトカッサレッチェ、ショートリブラグー、パルメザン
USD 28
ユンドウェルファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
アロングウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
スパークリング バイ ザ グラス
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ・フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
ライアのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料スペシャリティ
ブラッディ・メアリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
パロマモクテル
グレープフルーツ、ライム、ソーダ、NAアガベスピリット、シンプル
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリット、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
ライアのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー フォカッチャ、ホイップ リコッタ
時価 (お尋ねください)
シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
ユコンゴールド, スモークパプリカ, ガーリックアイオリ, パルメザン
時価 (お尋ねください)
コギナットスカッシュ、スナップドラゴンアップル、味噌バタースコッチ、ペピタス
時価 (お尋ねください)
ヤングレタス、フェンネル、シトラス
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: ガヴィ | ラ・ジュスティニアーナ | テッレ・アンティケ | 2024 | イタリア
時価 (お尋ねください)
セカンド（選択肢）
ファルファッレ、マッシュルーム、ハーブクリーム、モリテルノ
時価 (お尋ねください)
スペルトリガトーニ、ガーリックソーセージ、ブロッコリーディチッチョ、ポモドーロ、パルメザン、バジル
時価 (お尋ねください)
カンパネッレ、コンフィブルーフィンツナ、バーニャカウダ
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: ネッビオーロ | ジャンフランコ・アレッサンドリア | 2024 | イタリア
時価 (お尋ねください)
サード
バニラパンナコッタ、オレンジ、ショートブレッド
時価 (お尋ねください)
ワインペアリング: | アマロノニーノ | イタリア
時価 (お尋ねください)
特集農場
ワイルドハイブ、ノリッチメドウズ、ホームファーム、ハーレムバレー ホームステッド、シスルパス、シャロンマウンテン グリーンズ、チェイスホルム
時価 (お尋ねください)
シェアする
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜とグリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、シードクラッカー
USD 20
フライドポテト
USD 10
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
ライアーズ・クラシコ
USD 14
リラのアマルフィスプリッツ
USD 14
ランワイルドIPA
時価 (お尋ねください)
リースリング | ファベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
ホールローストラベルファームチキン（2026年2月）
(最大4人分) $100+税+チップ
チキンコンソメ、ブラックエマー スパゲッティ アッラ キッタラ、ティボリマッシュルーム
時価 (お尋ねください)
ローストアップステートアバンダンスポテト、ブラックガーリックビネグレット
時価 (お尋ねください)
若いレタス、ハーブバターミルクビネグレット、ラディッシュ、パフライス
時価 (お尋ねください)
楽しむために
種入りグラノーラ、ぶどうジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
ブラックエマーのパンケーキ、ローレルとアッシュのメープルシロップ
USD 18
エブリシングベーグル、トラウトグラヴラックス、ケイパー、レッドオニオン
USD 26
ワイルドハイブグレイン、ブラウンバター、クランベリー、ピスタチオ
USD 14
ソフトスクランブルエッグ、ポークソーセージ、グリルミッシェ
USD 14
朝食サンドイッチ、2つの揚げ卵、ベーコン、チーズ、ピクルス、キューペイ
USD 16
チャラフ フレンチトースト, バナナ, ブランデー, バニラクリーム
USD 22
アロングウィズ
本日のペストリー
USD 5
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
アップステートハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
富士リンゴジュース
USD 6
お茶
抹茶/チャイ
USD 8
朝食 / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / 緑
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
ルイボス / ハーブ
USD 5
ゴールデン・グロー
USD 5
スカーレットグロー / ハーバル
時価 (お尋ねください)
レモンジンジャー / ハーバル
時価 (お尋ねください)
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
アイスコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
ベンのシナモンコルタード
USD 10
共有する / 始める
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜、グリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ポテトチップス、ガーリックアイオリ
USD 12
食べるために
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 18
ブリュッセルスプラウト、ラルド、布で包まれたチェダー、黒ニンニク
USD 20
ローストキャロット、ラブネ、ザアタル、デルフィーノコリアンダー、チリオイル
USD 20
HVスチールヘッドトラウト、イングリッシュピー、アスパラガス、ハーブピストゥ
USD 36
パストラミターキーサンドイッチ、ベーコン、ゴリアテチーズ、ブラックペッパーアイオリ
USD 24
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
ブラックエマーキャサレッチェ、ショートリブラグー、パルメザン
USD 28
ブリックチキン、シイタケ、ネギ、黒エンマーシュペッツレ
USD 38
フォーリトルズ
グリルチーズとトマトスープ
USD 16
チーズバーガーとフライドポテト
USD 16
グリルチキンと季節の野菜
USD 16
トゥ トリート
塩味チョコレートチップクッキー
USD 10
季節のタルト
USD 14
季節のケーキ
USD 14
特集農場
MX モーニングスター, シスル パス, ブラック ホース, ノリッチ メドウズ, アレウィフ
時価 (お尋ねください)
三月
全粒小麦オリーブオイルパン、Qファームのハニーバター、アレッポチリ
USD 6
スモークトラウトディップ、トラウトロ、クレームフレーシュ、ディル、ブルブルブレッド
USD 20
ピンクムーンオイスター、ルバーブ、ピンクペッパーコーン
USD 24
鶏レバームース、キャンディーみかん、ミルクパン
USD 20
スナップスナップエンドウ, ステラバリス, エンドウの新芽, レモン
USD 24
冷たいロブスター、ストラッチャテッラ、ソラマメ
USD 34
フルーク アグアチレ, バジャー フレーム ビート, セラーノ, ライム, デルフィーノ シラントロ
USD 26
日本のサツマイモ、ラブネ、チリクリスプ
USD 24
若いレタス、ラディッシュ、布で包まれたチェダー、レモン麹ビネグレット、クリスピーキヌア
USD 22
シトラスサラダ、タヒニ、トーストシード、ウルファチリ、オカ
USD 24
アスパラガススープ、イングリッシュピー、ファバビーンズ
USD 20
ハドソンバレー スティールヘッドトラウト, ニンジン, サツマ, ヘーゼルナッツ, ヒマワリのスプラウト
USD 44
スペルトリコッタカヴァテッリ、地元のキノコ、ブロッコリーディチッチョ
USD 42
ハドソンバレー ダックブレスト、アスパラガス、モレル、ヴァン ジョーヌ
USD 46
ウサギのルーラード、野生のハイブのネイビービーンズ、サルサベルデ、グリルしたランプス
USD 48
草飼い牛ストリップリン、サンチョーク、ハクレイカブ、ファバビーンズ
USD 56
特集農場
キュー ファーム, ハドソン バレー フィッシャリーズ, ワイルド ハイブ, ハーレム バレー ホームステッド, ノリッチ メドウズ, ユンドウェル, ヒアマンス, サン スプラウト, ディープ ルーツ, ラ ベル
時価 (お尋ねください)
スイート
本日のペストリー、レモンクランベリーマフィン
USD 6
シーデッドグラノーラ、トムコルドグレープジャム、アレトゥーサヨーグルト
USD 14
チャラフレンチトースト、ストロベリー、バニラクリーム
USD 22
ワイルドハイブブラックエマー小麦パンケーキ、ローレル + アッシュメープルシロップ
USD 18
サボリー
若いレタス、ハーブバターミルク、パフドワイルドライス、ラディッシュ
USD 18
自家製ハムオムレツ、ほうれん草、リコッタサラータ
USD 24
エッグベネディクト、カナディアンベーコン、オランデーズ
USD 24
シャクシュカ, ストラッチャテッラ, ピタ, コリアンダー, ポーチドエッグ
USD 26
エブリシングベーグル、ハドソンバレー スティールヘッドトラウト グラヴラックス
USD 26
スペルトカッサレッチェ、ショートリブラグー、パルメザン
USD 28
HVスチールヘッドトラウト、イングリッシュピー、アスパラガス、ハーブピストゥ
USD 36
ユンドウェルファームフライドチキン、カラフレックススロー、ホットハニー、ビスケット
USD 38
グリマルディスマッシュバーガー、チェダー、レタス、トラウトベックソース
USD 24
アロングウィズ
トースト
USD 3
ベーコン
USD 7
ソーセージ
USD 7
ピーター・ウィルコックス・ハッシュブラウン
USD 5
半熟卵
USD 4
フルーツ
USD 5
スパークリング バイ ザ グラス
シャンパーニュ | ピエール・ジモネ & フィス | クリュ 1er クリュ | フランス 31/72 (375ml)
USD 31
プロセッコ | ソレッレ・ブロンコ | NV | ヴェネト | IT 15/60
USD 15
ライアのノンアルコールプロセッコ
USD 14
ブランチ飲料特製
ブラッディ・マリー
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・マリー・ミックス、ピクルス、エビ
USD 18
パッションフルーツミモザ
パッションフルーツリキュール、オレンジ、プロセッコ
USD 18
パロマモクテル
グレープフルーツ、ライム、ソーダ、NAアガベスピリット、シンプル
USD 14
ハーバルエッセンス
N/A アガベスピリット、シトラス、コリアンダー、ハラペーニョ
USD 14
ライアのノンアルコールスプリッツ
USD 14
ジュース
本日のプレスジュース
USD 9
グレープフルーツジュース
USD 6
オレンジジュース
USD 6
お茶
抹茶ラテ
USD 8
クラシックチャイ
USD 8
朝食アッサム / ブラック
USD 5
アールグレイ / ブラック
USD 5
玄米茶 / グリーン
USD 5
ジャスミン / グリーン
USD 5
ミント / ハーブ
USD 5
カモミール / ハーブ
USD 5
コーヒー
フレンチプレス 10/15
USD 10
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 5
ファースト
ローズマリー フォカッチャ、ホイップ リコッタ
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シトラスマリネオリーブ
時価 (お尋ねください)
鶏レバームース、キャンディーみかん、カルト・ディ・ムジカ
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ラディッキオサラダ、ハーブバターミルク、ラディッシュ、パフドワイルドライス
時価 (お尋ねください)
塩焼きチェリーロット、ファロネロ、クロスバウンドチェダー、アジアナシ
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ワインペアリング：ピノ・グリージョ | ヴィニェッティ・デル・ソーレ | 2025 | イタリア
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セカンド（選択肢）
ブラックエマー スパゲッティ, エビ, リトルネック クラム, グリーンガーリック, アレッポチリ
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リコッタカヴァテッリ、グラスフェッドビーフボロネーゼ、パルメザン
時価 (お尋ねください)
スペルトラジアトーレ、モレル、イングリッシュピー、ほうれん草、ストラッチャテッラ
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ワインペアリング：コート・デュ・ローヌ | レ・ギャリグ | 2023 | フランス
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サード
ドイツのチョコレートケーキ、ドルセ・デ・レチェ、ココナッツ
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ワインペアリング: | アマーロ・ノニーノ | イタリア
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特集農場
ワイルドハイブ、ノリッチメドウズ、ホームファーム、ハーレムバレー ホームステッド、シスルパス、シャロンマウンテン グリーンズ、チェイスホルム
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シェアする
ハドソンバレーのチーズ、生の蜂蜜とグリルしたパン
USD 25
スモークトラウトディップ、クレームフレーシュ、トラウトロ、ディル、シードクラッカー
USD 20
本日の牡蠣、スナップドラゴンアップルミニョネット、バジルウォーター
USD 26
フライドポテト
USD 10
ハウスチップス + ガーリックアイオリ
USD 12
お茶/コーヒー
抹茶/チャイ
USD 8
朝食/ブラック
USD 5
アールグレイ/ブラック
USD 5
玄米茶/緑
USD 5
ジャスミン/グリーン
USD 5
ミント/ハーブ
USD 5
カモミール/ハーブ
USD 5
ルイボス/ハーブ
USD 5
ドリップコーヒー
USD 5
デカフェ
USD 5
エスプレッソ
USD 6
カプチーノ
USD 8
ラテ
USD 8
アイスコーヒー
USD 8
ノンアルコール
ライアーズ・クラシコ
USD 14
リラのアマルフィフィズ
USD 14
ランワイルドIPA | アスレチックブリューイングカンパニー | ストラトフォード, コネチカット
USD 9
リースリング | ファベルハフト | ドイツ | 750ml ボトル
USD 45
ムスカテラー | スパークリング | ゼロ セルバッハ フンケルヴルツ | ドイツ | 750ml
USD 46
ホールローストラベルファームチキン
(最大4人分) $100+税+チップ
チキンコンソメ、ブラックエンマーのスパゲッティアラキッタラ、ティボリマッシュルーム
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フィンガーリングポテト、ブラックガーリックビネグレット
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地元のレタス、ハーブバターミルクビネグレット、ラディッシュ、パフドワイルドライス
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基本情報
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店名
トラウトベック
English
Troutbeck
한국어
트라우트벡
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
休み
木曜日
休み
金曜日
休み
土曜日
休み
祝日
休み
タバコ
不明
オープン日
不明
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