和風レストラン瀧雅

鍋や蟹、天ぷら、刺身など、地元の新鮮な食材を活かした多彩な料理が楽しめます。特に越前おろしそばは、手打ちの二八そばと自家製のダシが絶品で、辛みの少ない大根を使った優しい味わいが特徴です。季節ごとのメニューも充実しており、何度訪れても飽きることがありません。

武生ICの近くに位置し、大型バスも対応可能な広々としたレストランです。大広間や仕切られた席で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。観光客や地元の方々に親しまれる、心地よい雰囲気が魅力です。落ち着いたインテリアと温かみのあるサービスが、訪れる人々を和ませます。

地元で長年愛され続けており、観光客にも親しまれる存在です。地域の食文化を大切にしながら、新しい料理の提供にも力を入れています。越前市の食文化を支える重要な役割を果たし、地域の魅力を発信しています。伝統を守りつつ、常に新しい挑戦を続ける姿勢が、多くの人々に支持されています。