シェ・ヴァンサン

自家製テリーヌとトーストのラウンド

ポートワインソースを添えたパイ生地のエスカルゴのソテー

ガーリックバターとリカールを少し加えて提供されます

ケイパー入りのスモークサーモン

白ワインのクリームソースで調理したムール貝

ラズベリーの減圧ソースをかけたウズラ

バター、ガーリック、新鮮なパセリソースでソテーしたカエルの足

サーバーにお尋ねください

クリームマッシュルームスープ

フランスのオニオンスープ

ラズベリーとシェリーワインの reduction でポーチドサーモン

タマネギ、ニンニク、トマト、新鮮なバジル、白ワインで炒めたグルーパー

アーモンド、レモン、バターでソテーしたマス

ディルソースで炒めたエビ

タラゴンソースでソテーした海のホタテ

魚介類の前菜5品のミニサンプリング

マッシュルーム、角切りの赤ピーマン、スイスチーズを詰めた鶏胸肉のソテー、田舎風ディジョンソース添え

田舎風ディジョンソースを添えたローストポークテンダーロイン

ペッパーコーンとコニャックソースのフィレミニョン

ブルーチーズソースを添えたパンシアードラムラック

干しチェリーでソテーした鹿肉にポートワインソースをかけたもの

グランマルニエソースを添えたパンシアードダックブレスト

5種類の肉料理のミニサンプリング

チョコレートとラズベリーのムースにマンゴーソースを添えて

温かいペストリークレープにバニラビーンズアイスクリームとチョコレートソースを添えたもの

3層のデラックスチョコレートケーキ

バニラアイスクリームを添えた温かいアップルパイの逆さま

温かいペイストリークリームにミックスベリー

シャルドネまたはメルロー

ポーチドエッグとハムをイングリッシュマフィンにのせ、オランデーズソースをかけた料理

ローストトマトとソテーしたほうれん草の上にポーチドエッグ

スモークサーモンとケイパーを添えたポーチドエッグ、オランデーズソース付き

ベーコン付きのスタイル自由な3つの卵

グランマルニエソース添え

毎日新鮮に作られています

ガーリック、バター、パセリ入り

グリュイエールチーズと自家製クルトン入り

ニンニク、バター、パセリでソテーした

新鮮なトマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイルとバルサミコ酢の reduction

かぼちゃの種とバルサミコビネグレットを添えたグリーンの上に

自家製ドレッシングとバゲットクルトンを使った新鮮なロメインレタス

ポーチドシュリンプ、コーン、アボカド、トマトをミックスグリーンの上に乗せ、シトラスビネグレットで和えたもの

新鮮なアヒツナ、トマト、シャロット、オリーブ、ゆで卵、シャロットビネグレット

桃、ホイップクリーム、シャンパンシロップ添え

グリーンとマンゴーのプロヴァンスソース添え

マッシュルーム、シャロット、白ワインソース添え

牛ヒレ肉の先端とマッシュルーム、ブルゴーニュソース

クリームと白ワインソースを添えたシーフードの盛り合わせ

アーモンド、バター、レモンでソテーしたマス

ペッパーコーンソース添え

シーザーサラダ付き

シーザーサラダ付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

チョコレートとラズベリーのムース、マンゴーのクーリ添え

温かいクレープにバニラアイスクリームとチョコレートソースを添えて

ラズベリーコリス添え

バニラアイスクリーム付き

グルーパー、サーモン、エビとソテーした赤ピーマンのブールブランソース

マンゴー・プロヴァンスソース添え

ラズベリーリキュールの reduction と共に

ミックスグリーンと熟成バルサミコソース添え

黒胡椒、シャロット、コニャックソースを添えたフィレミニョンとブルーチーズソースを添えたラムラック

新鮮なチリ産シーバスとソテーしたザリガニ、リーク、白ワインとクリームソース

グランマルニエソースの鴨肉とタラゴンソースのホタテ貝

自家製チョコレートとブラックカラントのアイスクリーム、ローストアーモンドとラズベリーソース添え

自家製テリーヌとトーストのラウンド

ポートワインソースを添えたパフペストリーのエスカルゴのソテー

ガーリックバターとリカールのタッチで提供されます

ラズベリーのリダクションを添えたウズラ

ケイパー入りのスモークサーモン

バター、ニンニク、新鮮なパセリソースでソテーしたカエルの脚

サーバーに聞いてください

クリームマッシュルームスープ

フレンチオニオンスープ

鶏の胸肉、きのこ、白ワイン、シャロットをクレープで包み、日替わりのポテト料理と一緒に提供します

ビーフテンダーロイン、ブルゴーニュソースのきのこ、日替わりのポテト料理と共に提供

白ワインのシーフードフメ sauce とその日の野菜を使ったシーフードの盛り合わせ

トスしたロメイン、パルメザン、私たちのクラシックなアンチョビドレッシング

グリルチキンブレストと自家製クルトンのシーザーサラダ

ニンニク、シャロット、温かいバルサミコビネグレットでソテーした鶏レバー

ポーチド・サーモン、アーティチョークハート、クルミ、ラズベリー・ビネグレット

ミックスグリーンの上に温かい山羊のチーズとローストしたカボチャの種

スープの選択 山羊のチーズ、ミックスグリーンサラダまたはシーザーサラダ

ブルーチーズが詰まっています

干しトマトが詰まっています

スイスチーズが詰まっています

新鮮なディルクリームソースのポーチドサーモン

グルーパーとソテーした玉ねぎ、ニンニク、トマト、新鮮なバジル、白ワイン

アーモンドとレモンバターでソテーしたマス

マッシュルーム、角切りのリンゴ、カルヴァドスリキュールとクリームを少し加えた鶏胸肉のソテー

田舎風ディジョンソースのローストポークテンダーロイン

ブルーチーズソースのフィレミニョン

自家製テリーヌとトーストのラウンド

ポートワインソースを添えたパイ生地のエスカルゴのソテー

ガーリックバターとリカールのタッチで提供されます

ケイパー入りのスモークサーモン

白ワインのクリームソースで調理したムール貝

ラズベリーのリダクションを添えたウズラ

バター、ニンニク、新鮮なパセリソースでソテーしたカエルの脚

サーバーに聞いてください

クリーム・オブ・マッシュルーム・スープ

フレンチオニオンスープ

ラズベリーシェリーワインの reduction でポーチドサーモン

グルーパー、ソテーした玉ねぎ、ニンニク、トマト、新鮮なバジル、白ワイン

アーモンドとレモンバターでソテーしたマス

ディルソースで炒めたエビ

タラゴンソースでソテーした海のホタテ

魚介類の前菜5品のミニサンプリング

マッシュルーム、角切りの赤ピーマン、スイスチーズを詰めたソテーした鶏胸肉に、田舎風のディジョンソースを添えて

田舎風ディジョンソースのローストポークテンダーロイン

ペッパーコーン コニャックソースのフィレミニョン

青カビチーズソースを添えたラムラックのパンシアード

干しチェリーの上にポートワインソースをかけたソテーした鹿肉

パンで焼いた鴨の胸肉とグランマルニエソース

五つの肉料理のミニサンプリング

チョコレートとラズベリーのムースにマンゴーソースを添えて

温かいペストリークレープにバニラビーンズアイスクリームとチョコレートソースを添えて

3層のデラックスチョコレートケーキ

逆さまの温かいアップルパイとバニラアイスクリーム

温かいペイストリークリームのベリーの盛り合わせ

シャルドネまたはメルロー

ポーチドエッグ ハム 英国マフィン ホランデーズソース

ポーチドエッグとローストトマト、ソテーしたほうれん草

ポーチドエッグとスモークサーモン、ケイパー、オランデーズソース

ベーコン付きのスタイル自由な3つの卵

グランマルニエソース付き

毎日新鮮に作られています

ガーリック、バター、パセリ入り

グリュイエールチーズと自家製クルトン入り

ニンニク、バター、パセリでソテー

新鮮なトマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル、バルサミコ reduction

グリーンの上にかぼちゃの種とバルサミコビネグレット

自家製ドレッシングとバゲットクルトンを使った新鮮なロメイン

ポーチドシュリンプ、コーン、アボカド、トマトをミックスグリーンの上にシトラスビネグレットで

新鮮なアヒツナ、トマト、シャロット、オリーブ、ゆで卵、シャロットビネグレット

ピーチ、ホイップクリーム、シャンパンシロップ入り

グリーンとマンゴープロヴァンスソース付き

マッシュルーム、シャロット、白ワインソース入り

ビーフテンダーロインの先端とマッシュルーム、ブルゴーニュソース

クリームと白ワインソースを使ったシーフードの盛り合わせ

アーモンド、バター、レモンでソテーしたトラウト

ペッパーコーンソース付き

シーザーサラダ付き

シーザーサラダ付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

チョコレートラズベリームースとマンゴーコリス

温かいクレープとバニラアイスクリーム、チョコレートソース

ラズベリークーリを添えて

バニラアイスクリーム付き

グルーパー、サーモン、エビとソテーした赤ピーマンのブールブランソース

マンゴープロヴァンスソース付き

ラズベリーリキュールの reduction

ミックスグリーンと熟成バルサミコ減少と共に

フィレミニョンに粗挽き黒胡椒、シャロット、コニャックソースを添えたもの ラックオブラムにブルーチーズソースをかけたもの

新鮮なチリ産シーバスとソテーしたザリガニ、リーク、白ワインクリームソース

グラン・マルニエソースの鴨とタラゴンソースのシー・スカロップ

自家製チョコレートブラックカラントアイスクリームとローストアーモンド、ラズベリーコリス

自家製テリーヌとトーストのラウンド

ポートワインソースを添えたパフペストリーの中のエスカルゴのソテー

ガーリックバターとリカールのタッチで提供されます

ラズベリーのリダクションを添えたウズラ

ケイパー入りのスモークサーモン

バター、ガーリック、新鮮なパセリソースでソテーしたカエルの足

サーバーに聞いてください

クリーム・オブ・マッシュルーム・スープ

フレンチオニオンスープ

鶏の胸肉、きのこ、白ワイン、シャロットをクレープで包み、日替わりのポテト料理と共に提供します

ビーフテンダーロインとマッシュルームのブルゴーニュソース、日替わりのポテト料理と共に提供

白ワインのシーフードフメソースとその日の野菜を使ったシーフードの盛り合わせ

トスしたロメイン、パルメザンと私たちのクラシックなアンチョビドレッシング

グリルチキンブレストと自家製クルトンのシーザーサラダ

ニンニク、シャロット、温かいバルサミコビネグレットでソテーした鶏レバー

ポーチドサーモン、アーティチョークハート、クルミ、ラズベリービネグレット

ミックスグリーンの上に温かい山羊のチーズとローストしたカボチャの種

スープの選択と山羊のチーズ、ミックスグリーンサラダまたはシーザーサラダ

ブルーチーズが詰まっています

干しトマト入り

スイスチーズが詰まっています

新鮮なディルクリームソースのポーチドサーモン

グルーパー、ソテーした玉ねぎ、ニンニク、トマト、新鮮なバジル、白ワイン

アーモンド、レモン、バターでソテーしたトラウト

マッシュルーム、角切りのリンゴ、カルヴァドスリキュールとクリームを少し加えた鶏胸肉のソテー

田舎風ディジョンソースのローストポークテンダーロイン

ブルーチーズソースのフィレミニョン

自家製テリーヌとトーストのラウンド

ポートワインソースを添えたパイ生地のエスカルゴのソテー

ガーリックバターとリカールのタッチで提供されます

ケイパー入りのスモークサーモン

白ワインのクリームソースで調理したムール貝

ラズベリーのリダクションを添えたウズラ

バター、ニンニク、新鮮なパセリソースでソテーしたカエルの足

サーバーに聞いてください

クリーム・オブ・マッシュルーム・スープ

フレンチオニオンスープ

ラズベリーとシェリー酒の reduction で煮たサーモン

グルーパーとソテーした玉ねぎ、ニンニク、トマト、新鮮なバジルと白ワイン

アーモンド、レモン、バターでソテーしたマス

ディルソースで炒めたエビ

タラゴンソースでソテーした海のホタテ

魚介類の前菜5品のミニサンプリング

マッシュルーム、角切りの赤ピーマン、スイスチーズを詰めたソテーした鶏胸肉に、田舎風ディジョンソースを添えて

田舎風ディジョンソースのローストポークテンダーロイン

ペッパーコーンとコニャックソースのフィレミニョン

青カビチーズソースを添えたラムラックのパンシアード

干しチェリーの上にポートワインソースをかけたソテーした鹿肉

パンで焼いた鴨の胸肉とグランマルニエソース

五つの肉料理のミニサンプリング

チョコレートとラズベリーのムースにマンゴーソースを添えて

温かいペストリークレープにバニラビーンズアイスクリームとチョコレートソースを添えて

3層のデラックスチョコレートケーキ

バニラアイスクリームを添えた逆さまの温かいアップルパイ

温かいペイストリークリームの中のベリーの盛り合わせ

シャルドネまたはメルロー

ポーチドエッグとハムをイングリッシュマフィンにのせ、オランデーズソースをかけた料理

ポーチドエッグとローストトマト、ソテーしたほうれん草

ポーチドエッグスとスモークサーモン、ケイパー、オランデーズソース

3つの卵、どのスタイルでも、ベーコン付き

グランマルニエソース付き

毎日新鮮に作られています

ガーリック、バター、パセリ入り

グリュイエールチーズと自家製クルトン入り

ニンニク、バター、パセリでソテー

新鮮なトマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイルとバルサミコの reduction

グリーンの上にかぼちゃの種とバルサミコビネグレットを添えて

自家製ドレッシングとバゲットクルトンを使った新鮮なロメイン

ポーチドシュリンプ、コーン、アボカド、トマトをミックスグリーンの上にシトラスビネグレットで

新鮮なアヒツナ、トマト、シャロット、オリーブ、ゆで卵、シャロットビネグレット

桃、ホイップクリーム、シャンパンシロップ付き

グリーンとマンゴープロヴァンスソース付き

マッシュルーム、シャロット、白ワインソース入り

ビーフテンダーロインの先端とマッシュルーム、ブルゴーニュソース

クリームと白ワインソースを加えたシーフードの盛り合わせ

アーモンド、バター、レモンでソテーしたトラウト

ペッパーコーンソース付き

シーザーサラダ付き

シーザーサラダ付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

シーザーサラダまたは味付けポテト付き

チョコレートとラズベリーのムースにマンゴーのクーリ

温かいクレープにバニラアイスクリームとチョコレートソース

ラズベリークーリを添えて

バニラアイスクリーム付き

グルーパー、サーモンとエビのソテーした赤ピーマンのブールブランソース

マンゴープロヴァンスソース付き

ラズベリーリキュールの reduction

ミックスグリーンと熟成バルサミコソース添え

フィレミニョンに粗挽き黒胡椒、シャロット、コニャックソースを添え、ラムラックにブルーチーズソースをかけた料理

新鮮なチリ産シーバスとソテーしたザリガニ、リーク、白ワインとクリームソース

グランマルニエソースの鴨とタラゴンソースの海のホタテ

自家製チョコレートとブラックカラントのアイスクリーム、ローストアーモンドとラズベリーコリス添え