海州冷麺(釜山)

釜山広域市沙下区に位置する海州冷麺は、1962年から続く歴史ある冷麺専門店です。平壌冷麺や咸興冷麺、ミルミョンなど、多彩な冷麺メニューを提供しており、地元の人々に愛されています。特に、平壌冷麺のすっきりとしたスープと、咸興冷麺のもちもちした麺が特徴です。