ドン・エウジェニア
Donn'Eugenia
4.20
（0件）カステッラマーレ・ディ・スタビア, カンパニア州, イタリア
予約
予約可・予約代行
ジャンル
営業時間
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休み
住所
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
評価
4.20（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ドナ・エウジェニア・メニュー
ドンナ・エウジェニア・メニュー
アンティパスト
その日の魚のカルパッチョ、柑橘類、クンカット、アセトラキャビア
EUR 30
じゃがいもを三つの食感で焼いたタコ、タクルとエシャロットのビネグレット
EUR 25
海鮮と貝類の天ぷら、シャキシャキ野菜、わさびドレッシング、照り焼きソース
EUR 28
黒トリュフとモナコプロヴォーネソース、ハーブの牛肉タルタル
EUR 28
ポタージュ・パルマンティエ、パルミジャーノチップス、ナポリ風タラッロのクランブルを添えたウオーボC.B.T.
EUR 20
アジェローの海岸のトマトとシフォナータのプロヴォーラ
EUR 18
プリミ・ピアッティ
ロブスター、プロヴォラ、緑の唐辛子を使った新鮮なタリオリーニ
EUR 38
じゃがいもと海の幸のミスタパスタ、加熱と生の甲殻類、クリスプペッパーと粉末海藻
EUR 28
海岸のレモンのリゾット、ウニのドレッシング、海のトリュフとローストオレンジ
EUR 30
トマトの食感を持つカプレーゼラビオロ
EUR 25
「コメ・ア・ネラーノ」：グラニャーノのスパゲットーネとサン・パスクアーレのズッキーニ、プロヴォーローネ・デル・モナコ
EUR 25
トマトソース、モッツァレラソース、バジルオイルのニョッキ
EUR 20
セコンダイ
ヒラメのテリーヌ、ラッテポテトと海藻オイルの注入
EUR 30
スカロッピーニのターバンを添えたグリルした魚とイクラのブールブランソース
EUR 27
ジンマーレでマリネしたトンノの炙り、青リンゴのジュース、レモンのジャム、セロリの根
EUR 30
イベリコ豚のプルーマ、焦がしたピーマンのピューレ、ナスのキャビア、カカオパウダー
EUR 35
牛フィレ肉のジュ、いちじくのマスタードとソテーしたビート
EUR 32
ヘーゼルナッツのボンボン、キャラメルシャロット、そしてチコリのピューレを添えた子羊の変化
EUR 28
クルディ
生魚の皿
マザラの赤エビ、スカンピ、ハマチのタルタル、スズキとマグロのカルパッチョ、ギラルドーの牡蠣と海のトリュフを、ソレントのレモンとミニョネットソースと共に氷の上に盛り付けました
EUR 60
キャビアとサーモン
キャビア・ベルーガとマリネサーモンをバターのブリニとトーストしたパンと共に提供します
EUR 80
オストリッチ・ジラルドー
3個
EUR 20
オストリッチ・ジラルドー
6個
EUR 37
ガンベロ・ロッソ
EUR 9
ガンベロ・カラビネロス
120グラム
EUR 25
スキャンピジャンボ
EUR 14
タルツフィ・ディ・マーレ
3個
EUR 9
キャビア アダマス ブラック
EUR 28
ラ・グリリア
肉
ビーフフィレ
250グラム
EUR 30
スコットンのエントルコート
EUR 27
フィレンツェ風ビステッカ
価格はキログラム単位でのものです
EUR 90
イベリコ豚のプルマ
EUR 30
フレンチラックの子羊のコスティーネ
EUR 35
ラ・グリリア
魚
ダルナ・ディ・スピゴラ
EUR 28
トランチョ・ディ・デンティーチェ・インペリアーレ
EUR 28
トンノ
EUR 28
ガンベロ・カラビネロス
120グラム
EUR 25
野菜のカタラーナを添えたグリルエビ
EUR 38
ドルチ
レモンのデリツィア
EUR 14
ナポリ風ババ
EUR 14
三つのチョコレート
EUR 18
ベリーのクロスタティーナ
EUR 14
バニラアイスクリームとカモミールソースを添えたリンゴのスフォルディーノ
EUR 18
リコッタと洋梨
EUR 14
ジェラート
利用可能なさまざまなフレーバーのセレクション
EUR 14
フルーツタリアータ
EUR 14
アンティパスティ
その日の魚のカルパッチョ、柑橘類、クンカット、アセトラキャビア
EUR 30
ポルポのローストと三つの食感のジャガイモ、タッコレ、シャロットのビネグレット
EUR 25
エビと貝の天ぷら、カリカリの野菜、わさびドレッシングと照り焼きソース
EUR 28
黒トリュフとモナコプロヴォーネソース、ハーブの牛肉タルタル
EUR 28
ウオーボ C.B.T. ポタージュ パルマンティエ、パルミジャーノ チップス、ナポリ タラッロ クランブル
EUR 20
アジェローのプロヴォラのシフォナータと海岸のトマトの一貫性
EUR 18
プリミ ピアッティ
ロブスター、プロヴォラ、緑の唐辛子のタリオリーニ
EUR 38
ポスタ ミスタ コン パターテ エ フルッティ ディ マーレ、コット エ クルード ディ クロスターチ、ペペローネ クルスコ エ アルガ イン ポルヴェーレ
EUR 28
海岸のレモンリゾット、ウニのドレッシング、海のトリュフとローストオレンジ
EUR 30
カプレーゼラビオロ
EUR 25
「コメ ア ネラーノ」: グラニャーノのスパゲッティーネとサンパスクワーレのズッキーニ、モナコのプロヴォーネ
EUR 25
ニョッキとトマト、モッツァレラソースとバジルオイル
EUR 20
セコンダイ
テリーナ・ディ・ロンボ・キオダート・コン・パターテ・ラッテ・エ・インフーソ・ディ・オリオ・アッレ・アルゲ
EUR 30
スカートのターバンをかぶった魚のグリルとイクラのブールブランソース
EUR 27
ジンマーレでマリネしたトンノスコッタート、グリーンアップルジュース、レモンジャム、セロリラパ
EUR 30
イベリコ豚のプルーマ、焦げたピーマンのピューレ、ナスのキャビア、カカオパウダー
EUR 35
牛フィレ肉のジュース、いちじくのマスタードとソテーしたビート
EUR 32
ヘーゼルナッツのボンボン、キャラメルシャロット、そしてトピナンブールのピューレを添えた子羊の変化
EUR 28
クルディ
生魚の皿
マザラの赤エビ、スカンピ、カツオのタルタル、スピゴラとマグロのカルパッチョ、ギラルドーの牡蠣と海のトリュフが、ソレントのレモンとミニョネットソースと共に氷の上に盛り付けられています
EUR 60
キャビア サーモン
キャビアベルーガとマリネサーモン、バターのブリニとトーストしたパンと共に提供
EUR 80
オストリッチ・ジラルドー
3個
EUR 20
オストリッチ・ジラルドー
6個
EUR 37
ガンベロ ロッソ
EUR 9
ガンベロ・カラビネロス
120グラム
EUR 25
スキャンピージャンボ
EUR 14
タルトゥーフィ・ディ・マーレ
3個
EUR 9
キャビア アダマス ブラック
EUR 28
LA グリリア
肉
ビーフフィレ
250グラム
EUR 30
エントルコート・ディ・スコットナ
EUR 27
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
価格はキログラム単位での理解です
EUR 90
イベリコ豚の羽
EUR 30
フレンチラックの子羊のコスティーネ
EUR 35
ラ・グリリア
ペッシェ
ダルナ ディ スピゴラ
EUR 28
トランチョ ディ デンティーチェ インペリアーレ
EUR 28
トンノ
EUR 28
ガンベロ・カラビネロス
120グラム
EUR 25
グリルしたアスティーチェと野菜のカタラーナ
EUR 38
ドルチ
デリツィア・アル・リモーネ
EUR 14
ババ・ナポレターノ
EUR 14
アイ・トレ・チョッコラーティ
EUR 18
ベリーのクロスタティーナ
EUR 14
リンゴの温かいスフォルディーノとバニラアイスクリーム、カモミールソース
EUR 18
リコッタとペラ
EUR 14
ジェラート
さまざまなフレーバーのセレクション
EUR 14
フルーツタリアータ
EUR 14
基本情報
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店名
ドン・エウジェニア
English
Donn'Eugenia
한국어
돈네우제니아
予約
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タバコ
不明
オープン日
不明
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