トレソール・レストラン & バー

エーデルピルツ / グラティニエルテ ゼーゲンケーゼ / アボカド

山羊のフレッシュチーズ / サン・ダニエーレハム / ドライフルーツ

天ぷら / 日本のバターソース / 辛い照り焼きソース

クレームブリュレ / 燻製ダック / オレンジリダクション

アメリカンプライムビーフ / スイートポテトフライ

ツヴァイアライ ペスト / ゴルゴンゾーラ / オリーブ カルフォル

バイオ エッグ / 味噌 フォーム

赤玉ねぎ / ポン酢 / シソ / ワカモレ

ポン酢 / パルメザン / ルコラ

辛い照り焼き / 日本のバターソース / シソ

日替わりの魚

高級キノコ / ゴマ / トリュフフォーム

キュウリ / パプリカ / アボカド / フリッシュケーゼ / ネギ

ラッハスタルタル / シラチ / 照り焼き

マンゴー / アボカドの天ぷら / ツナ

アボカド / サーモン / 天ぷら

キャラメル化した鴨 / 赤キャベツ / カボチャのチャツネ

エーデルピルツ / リンダーフィレ / 日本のバターソース

アボカド / トリュフソース / テリヤキ

サーモン天ぷら / グレーズドウナギ / シソ

ツナタルタル / シラチャ / トリュフフォーム

フリュクテブロート / ゴルゴンゾーラ / レイペナール / ガペロン ドーヴェルニュ / ロッケッタ / レブロション

エーデルピルツ / グラティニエルテ ゼーゲンケーゼ / アボカド

山羊のフレッシュチーズ / サン・ダニエーレハム / ドライフルーツ

天ぷら / 日本のバターソース / 辛い照り焼きソース

クレームブリュレ / 燻製ダック / オレンジリダクション

アメリカンプライムビーフ / スイートポテトフライ

ツヴァイアライ ペスト / ゴルゴンゾーラ / オリーブ カルトッフェル

バイオ エッグ / 味噌 フォーム

赤玉ねぎ / ポン酢 / シソ / ワカモレ

ポン酢 / パルメザン / ルコラ

スパイシー照り焼き / 日本のバターソース / シソ

日替わりの魚

高級キノコ / ゴマ / トリュフフォーム

キュウリ / パプリカ / アボカド / フリッシュケーゼ / ネギ

ラッハスタルタル / シラチ / 照り焼き

マンゴー / アボカドの天ぷら / ツナ

アボカド / サーモン / 天ぷら

キャラメル化した鴨 / 赤キャベツ / カボチャのチャツネ

エーデルピルツ / リンダーフィレ / 日本のバターソース

アボカド / トリュフソース / テリヤキ

サーモン天ぷら / グレーズドウナギ / シソ

ツナタルタル / シラチャ / トリュフフォーム

フリュクテブロート / ゴルゴンゾーラ / レイペナール / ガペロン ドーヴェルニュ / ロッケッタ / レブロション