ルコラ

削った大根、セロリシードビネグレット、パルミジャーノ

リコッタサラータ、ワイルドフラワーハニー、保存レモンビネグレット

ベルーガレンズ豆、ゴートチーズ、ガーリック、ディル

ロメイン、アンチョビ、レモン、パン粉、ピアーヴェ

オレガノ、クルトン、ソフトクックドエッグ

ブランジーノ、ピクルスにしたグリーントマト、トーストしたひまわりの種、バジル、リグーリアオリーブオイル

アンチョビ、レモン、パセリ

伝統的な豆、セロリ、バジル、マッシュ

夏のズッキーニ、サンマルツァーノトマト、ブラックオリーブ、ペコリーノ

シュガースナップピー、パルマコッタ、グラナパダーノ

ローズマリーシーソルト

サルサベルデ

トマト、パルミジャーノ

スモークパンチェッタ、ほうれん草、セロリの根、クリスピーレーク

レモン、オリーブ、チリフレーク、パセリ

ローストフェンネル、ピクルスルバーブ、スモークパプリカ、ローズマリー

カルナローリ米のクラスト、ニンニクとイラクサのピューレ、ローストした春玉ねぎ、バジル

チェリー、ピスタチオ、フェンネルポーレン

海塩、ホイップクリーム

ホイップクリーム、オリーブオイル、海塩

ホイップクリーム

削った大根、セロリシードビネグレット、パルミジャーノ

リコッタサラータ、ワイルドフラワーハニー、保存レモンビネグレット

ベルーガレンズ豆、ヤギのチーズ、ニンニク、ディル

ロメイン、アンチョビ、レモン、パン粉、ピアーヴェ

オレガノ、クルトン、ソフトクックドエッグ

ブランジーノ、ピクルスのグリーントマト、トーストしたひまわりの種、バジル、リグーリアオリーブオイル

アンチョビ、レモン、パセリ

エアルームビーンズ、セロリ、バジル、マッシュ

夏のズッキーニ、サンマルツァーノトマト、ブラックオリーブ、ペコリーノ

シュガースナップピー、パルマコッタ、グラナパダーノ

ローズマリーシーソルト

サルサベルデ

トマト、パルミジャーノ

スモークパンチェッタ、ほうれん草、セロリの根、クリスピーレーク

レモン、オリーブ、チリフレーク、パセリ

ローストフェンネル、ピクルスルバーブ、スモークパプリカ、ローズマリー

カルナローリ米のクラスト、ニンニクとイラクサのピューレ、ローストした春玉ねぎ、バジル

チェリー、ピスタチオ、フェンネルポーレン

海塩、ホイップクリーム

ホイップクリーム、オリーブオイル、海塩

ホイップクリーム

削った大根、セロリシードビネグレット、パルミジャーノ

リコッタサラータ、ワイルドフラワーハニー、保存レモンビネグレット

ベルーガレンズ豆、ヤギのチーズ、ニンニク、ディル

ロメイン、アンチョビ、レモン、パン粉、ピアーヴェ

オレガノ、クルトン、ソフトクックドエッグ

ブランジーノ、ピクルスにしたグリーントマト、トーストしたひまわりの種、バジル、リグーリアオリーブオイル

アンチョビ、レモン、パセリ

エアルームビーンズ、セロリ、バジル、マッシュ

夏のズッキーニ、サンマルツァーノトマト、ブラックオリーブ、ペコリーノ

シュガースナップエンドウ、パルマコッタ、グラナパダーノ

ローズマリー海塩

サルサベルデ

トマト、パルミジャーノ

スモークパンチェッタ、ほうれん草、セロリの根、クリスピーレーク

レモン、オリーブ、チリフレーク、パセリ

ローストフェンネル、ピクルスルバーブ、スモークパプリカ、ローズマリー

カルナローリ米のクラスト、ニンニクとイラクサのピューレ、ローストした春玉ねぎ、バジル

チェリー、ピスタチオ、フェンネルポーレン

海塩、ホイップクリーム

ホイップクリーム、オリーブオイル、海塩

ホイップクリーム

薄切りの大根、セロリシードのビネグレット、パルミジャーノ

リコッタサラータ、ワイルドフラワーハニー、保存レモンビネグレット

ベルーガレンズ豆、ゴートチーズ、ガーリック、ディル

ロメイン、アンチョビ、レモン、パン粉、ピアーヴェ

オレガノ、クルトン、ソフトクックドエッグ

ブランジーノ、ピクルスにしたグリーントマト、トーストしたひまわりの種、バジル、リグーリアオリーブオイル

アンチョビ、レモン、パセリ

エアルームビーン、セロリ、バジル、マッシュ

夏のズッキーニ、サンマルツァーノトマト、ブラックオリーブ、ペコリーノ

シュガースナップピー、パルマコッタ、グラナパダーノ

ローズマリーシーソルト

サルサベルデ

トマト、パルミジャーノ

スモークパンチェッタ、ほうれん草、セロリの根、クリスピーレーク

レモン、オリーブ、チリフレーク、パセリ

ローストフェンネル、ピクルスルバーブ、スモークパプリカ、ローズマリー

カルナロリ米のクラスト、ニンニクとイラクサのピューレ、ローストした春玉ねぎ、バジル

チェリー、ピスタチオ、フェンネルポーレン

海塩、ホイップクリーム

ホイップクリーム、オリーブオイル、海塩

ホイップクリーム

削った大根、セロリシードビネグレット、パルミジャーノ

リコッタサラータ、ワイルドフラワーハニー、保存レモンビネグレット

ベルーガレンズ豆、ゴートチーズ、ガーリック、ディル

ロメイン、アンチョビ、レモン、パン粉、ピアーヴェ

オレガノ、クルトン、ソフトクックドエッグ

ブランジーノ、ピクルスグリーントマト、トーストしたヒマワリの種、バジル、リグリアのオリーブオイル

アンチョビ、レモン、パセリ

エアルームビーンズ、セロリ、バジル、マッシュ

夏のズッキーニ、サンマルツァーノトマト、ブラックオリーブ、ペコリーノ

シュガースナップエンドウ、パルマコッタ、グラナパダーノ

ローズマリーシーソルト

サルサベルデ

トマト、パルミジャーノ

スモークパンチェッタ、ほうれん草、セロリの根、クリスピーレーク

レモン、オリーブ、チリフレーク、パセリ

ローストフェンネル、ピクルスルバーブ、スモークパプリカ、ローズマリー

カルナローリ米のクラスト、ニンニクとイラクサのピューレ、ローストした春玉ねぎ、バジル

チェリー、ピスタチオ、フェンネルポーレン

海塩、ホイップクリーム

ホイップクリーム、オリーブオイル、海塩

ホイップクリーム