スティア

生または蒸し - カクテル、ホースラディッシュ、ミニョネット

個別価格 - プレミアムのローテーションセレクションは在庫状況に応じて変動します

冷やして割ったレモンのく wedges、溶かしバター、ハウスマスタードソースと共に。季節限定で入手可能

柑橘系の醤油に漬けたツナ、味付けご飯、スライスしたケール、ワンタンチップ、エダマメ、キュウリ、ニンジン、アボカド、削った大根、ゴマ、トビコ、味噌ビネグレット、漬物ケール

柑橘系の醤油に漬けたビーツとサツマイモ、味付けされたご飯、スライスしたケール、ワンタンチップ、エダマメ、キュウリ、ニンジン、アボカド、薄切りの大根、ゴマ、味噌ビネグレット、ピクルドケール

自家製の挽き肉、アメリカンチーズとティラモックチェダー、手作りピクルス、赤玉ねぎ、トマト、1000アイランドドレッシング

フムス、ピメントチーズ、エダマメディップ、温かいピタ、クロスティーニ

シトラスディルヨーグルト、ピクルス赤玉ねぎ

自家製フライ、ホワイトトリュフオイル、パルメザンチーズ、ランチ

鶏肉、ピーマン、自家製パイナップルスイートチリソース

ハウスピメントチーズ、グリーントマトレリッシュ、コティジャチーズ

カニ、クリーム、シェリー、バジルオイル、クロスティーニ、セロリの葉

ロメイン、クロスティーニ、パルメザン、シーザードレッシング

トマト、玉ねぎ、ベーコン、ブルーチーズドレッシング

ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ

ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ

玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、トマト、キュウリ、ひよこ豆、赤ワインビネグレット

人参、きゅうり、トマト、アボカド、シラチャポテトワンタン、ケールチップ、コリアンダー味噌ドレッシング

ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、ピクルス、手切りフライ

5オンスのビーフパティ、ピメントチーズ、フライドグリーントマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、フライドポテト

植物ベースのパティ、マヨネーズ、ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルス

ティラモックチェダー、ハウスピクルス、ガーリックマヨ、ハウスカットフライ

黒焼きまたは揚げた-焦げたサルサ、ピコ、ピクルスオニオン、コティハチーズ、スロー、クレマ

自家製チキンサラダ、サワードウ、レタス、トマト

ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ、目玉焼き、手切りフライドポテト

キハダマグロ、シラチャ風味の卵、ナマス漬けの青トマト、ガーリックマヨネーズ、フライドポテト

グリルパイナップルマリネの鶏肉、トマト、アイスバーグレタス、マヨネーズ、スイスアメリカンチーズ

ハウスポーボーイバゲット、サラミ、ハム、モッツァレラチーズ、チェリーペッパー、赤玉ねぎ、スライスしたトマト、シュレッドアイスバーグ、赤ワインビネグレット

自家製パイナップルスイートチリソース、甘酸っぱい寿司ライス、エダマメ、新鮮なパイナップル、ニンジン

白ワイン、バター、ケイパー、ロースト野菜のファッロ

トマト、モッツァレラ、バジル、バルサミコ酢、ロースト野菜のファッロ

ローストした野菜とファロ、オレンジケールエマルジョン、ケールチップス

バーボンシトラスキャラメル、ホイップクリーム

ソルティンクラッカーのクラスト、ホイップクリーム、マセレーテッドベリー

自家製モルテッドワッフル、チキンストリップ、ホイップバター、朝食用シロップ、朝食用ポテト

自家製のモルテッドワッフル、卵2個（お好みの調理法）、ホイップバター、朝食用シロップ、朝食用ポテト

自家製モルテッドワッフル、イチゴ、ヌテラ、ホイップクリーム、朝食用ポテト

白ワイン、卵、ほうれん草、ブールブランソース、ケイパー、朝食用ポテト

卵3個（お好みのスタイル）、朝食用ポテト、チーズグリッツ、ビスケット、ベーコンまたはソーセージの選択

トマト、アボカド、アルグラ、レモンオイル、目玉焼き、サワードウブレッド、朝食用ポテト

小さなフィレ、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、トマト、朝食用ポテト

ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、目玉焼き、ベーコン、マヨネーズ、ピクルス、ハウスカットフライ

アスパラガス、ほうれん草、玉ねぎ、ピーマン、パルメザンチーズ、煮込みトマト、カニ肉、朝食用ポテト

ハム、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、朝食用ポテト

カニ肉、クリスピーフライドシュリンプ、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、朝食用ポテト

ベーコン、ネギ、チーズブレンド、朝食用ポテト

ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、ピコ、アボカド、メキシカンクレマ、チャードサルサ、朝食用ポテト

ハム、グリーンペッパー、マッシュルーム、玉ねぎ、チェダーチーズ、ペッパージャックチーズ、朝食用ポテト

ニードロフのサワードウ、ハム、ベーコン、目玉焼き、チェダーチーズ、オランデーズソース、朝食用ポテト

バターミルクビスケット、ソーセージグレービー、ソーセージ、卵2個（お好みのスタイル）、朝食用ポテト

ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ、目玉焼き、手切りフライドポテト

きのこ、青ねぎ、エビの出汁、チェダーストーングラウンドグリッツ

ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ

生または蒸し、カクテル、ホースラディッシュ、ミニョネット付き

個別価格 - プレミアムローテーションセレクション

ジュースとシャンパンの選択

ジュースとシャンパンの選択

自家製ブラッディ・マリー・ミックス、モノポロワ・ウォッカ

チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆

チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆

チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆、スチームミルク

チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆、スチームミルク

チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆、スチームミルク

チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆

フォー・ローゼズ・バーボン、クールヴォワジエ VS、イエロー・シャルトリューズ、自家製スパイストオレンジシロップ、カルダモンビター、新鮮なレモンジュース

ディッケル #8 サワーマッシュ、アップルブランデー、ルクサルドリキュール、カルダモンビターズ、アブサンウォッシュ

フォー・ローゼズ・バーボン、自家製ホットスパイスサイダー

チャタヌーガウイスキー、フレッシュライムジュース、パイナップルジュース、サトウキビシロップ、味噌ペースト。隣人のチャタヌーガウイスキーを使ったクラシックなウイスキーサワーのひねりです。

ティトのウォッカ、自家製ジンジャーシロップ、新鮮なライムジュース、サトウキビシロップ。自家製ジンジャービールとティトを使って、素晴らしいクラシックカクテルを作ります。

カンパリ、カルパノ・アンティカ・スイート・ヴェルモット、ラ・マルカ・プロセッコ。1919年に発明され、カミッロ・ネグロン伯爵にちなんで名付けられました。注文するには秘密の握手が必要で、バーテンダーにあなたの好みを知っているサインでした。

バーボン、チェリーアマラスカータ、新鮮なレモンジュース、オレンジブロッサムウォーター、サトウキビシロップ。チェリーの酸味がバーボンの甘さと見事に調和し、美味しいウイスキードリンクを作り出します。新鮮なレモンジュースとオレンジブロッサムフラワーウォーターを数滴加えて、賢明な飲み物に仕上げます。

ブローカーズ ドライ ジン、ラ マルカ プロセッコ、アペリティーボ セレクト、フレッシュ レモン ジュース、サトウキビ シロップ。クラシックな「フレンチ 75」カクテルに爽やかなひねりを加えた一品です。ロンドン ドライ ジンにフレッシュ レモン ジュース、砂糖、イタリアの食前酒リキュールを少し加えました。プロセッコを加えて現代風にアレンジしました。

ロンドンドライジン、マラスキーノリキュール、新鮮なレモンジュース、ヴィオレットリキュール、サトウキビシロップ。この1917年のカクテルは、正しく作られた飲み物が提供されるバーで人気のクラシックの一つとなっています。その酸味はクリーンで喉を潤し、甘さはドライでさっぱりとしています。

熟成ラム、マラスキーノリキュール、新鮮なグレープフルーツジュース、新鮮なライムジュース、サトウキビシロップ。エルネストのアルコールへの愛に感謝しましょう！彼がいなければ、この美味しい混合物は存在しなかったでしょう。私は他の人をもっと面白くするために飲みます - アーネスト・ヘミングウェイ

ウォッカ、自家製ハイビスカスシロップ、新鮮なライムジュース、新鮮なオレンジジュース、オレンジとライムのエッセンシャルオイル。ウォッカを甘く香り高い自家製ハイビスカスシロップ、新鮮なライムとオレンジジュース、免疫システムを強化するエッセンシャルオイルと混ぜ合わせ、カクテルにリッチで滑らかなテクスチャーを加えます。

ハウスカベルネ、ストロベリー、新鮮なレモンジュース、イタリアンチェリーシロップ、バラの花びら水、ウォッカ。ネイティブアメリカンによって名付けられたこの満月は、夏至の近くにイチゴを収穫する合図でした。私たちは彼らのアドバイスを受けて、イチゴを使ったカクテルを作りました。

バーボン、レモンカード、自家製ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース、サトウキビシロップ。ジェゼベルはバーボン、自家製レモンカード、自家製ジンジャーシロップと新鮮なレモンジュースを使い、その風味にあなたを驚かせます。

ライウイスキー、ハウスメルロー、フレッシュレモンジュース、サトウキビシロップ。最初のウイスキーサワーは1872年に作られました。私たちのバージョンは、ハウスメイドの材料と地元のライウイスキーを使用してクラシックに基づいています。

テキーラ・レポサド、フレッシュグレープフルーツとレモンジュース、ハラペーニョペッパー、キュウリ、自家製ジンジャーシロップ。テキーラ、グレープフルーツジュース、レモンジュース、砂糖をハラペーニョペッパー、キュウリ、自家製ジンジャーシロップと混ぜたもの

バーボン、マラスカチェリー、オレンジのくさび。私たちは、バーボン、オレンジの果実、チェリーを使用して、禁酒法後のスタイルでこのクラシックカクテルを作ります。

ウォッカ、セント・ジャーメインエルダーフラワー、モナンライム、自家製ジンジャーシロップ、キュウリ。花の微妙な甘さとウォッカ、そしてキュウリのシャキッとした乾いた甘さが組み合わさり、この飲み物は人気です。保存したライムシロップと新鮮な生姜から少しの酸味を加え、爽快感を与えます。

テキーラ・レポサド、グラン・ガラ、フレッシュライムジュース、サトウキビシロップ。1948年のオリジナル・マルガリータ・サメスレシピから復活したクラシック。ロックまたはかき氷で提供されます。

ウォッカ、ジンジャーリキュール、レモンチェッロ

ライウイスキー、イタリアンベルモット、リーガンズオレンジビターズ

ライウイスキー、カンパリ、イタリアンベルモット、ペイショッドビターズ

ライウイスキー、コニャック、ベネディクティン、イタリアン・ヴェルモット、ペイショッド・ビターズ

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ローテイングドラフトセレクションは、サーバーに現在のセレクションを要求します

甘いと無糖

STIRに次の企業イベント、クリスマスパーティー、またはオフィスミーティングのためのメニューを作成させてください。次のイベントの詳細については、Shanna Haynesまでご連絡ください: events@stirchattanooga.com 423-531-7847

フォー・ローゼズ・バーボン、クールヴォワジエ VS、イエロー・シャルトリューズ、自家製スパイストオレンジシロップ、カルダモンビターズ、新鮮なレモンジュース

ディッケル #8 サワーマッシュ、アップルブランデー、ルクサルドリキュール、カルダモンビターズ、アブサンウォッシュ

フォー・ローゼズ・バーボン、自家製ホットスパイスサイダー

ボトル #3 の 206