スティア
STIR
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現代的な雰囲気で楽しむシーフードとクラフトカクテル
評価
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メニュー
生または蒸し、カクテル、ホースラディッシュ、ミニョネットと共に、在庫状況に応じて
個別価格 - プレミアムのローテーションセレクションは在庫状況に応じて変動します
冷やして割り、レモンのくし切り、溶かしバター、そして自家製のマスタードソースと共に提供します。季節限定で入手可能
ベーコン、パルメザンチーズ、青ねぎ、にんにく、シャロット、バターソース
ほうれん草、シャロット、ペルノ、パルメザン
レモン、スキャンピバター、トーストしたパルメザンチーズ
ハウスオイスター12個、蒸しエビ、ツナポケ、クロスティーニ、カクテル、ホースラディッシュ
柑橘系の醤油に漬けたツナ、味付けご飯、スライスしたケール、ワンタンチップ、エダマメ、キュウリ、ニンジン、アボカド、削った大根、ゴマ、トビコ、味噌ビネグレット、漬物ケール
柑橘系の醤油に漬けたビーツとサツマイモ、味付けされたご飯、スライスしたケール、ワンタンチップ、エダマメ、キュウリ、ニンジン、アボカド、薄切りの大根、ゴマ、味噌ビネグレット、ピクルスケール
自家製の挽き肉、アメリカンチーズとティラモックチェダー、手作りピクルス、赤玉ねぎ、トマト、1000アイランドドレッシング
シトラスディルヨーグルト、ピクルス赤玉ねぎ
自家製フライ、ホワイトトリュフオイル、パルメザンチーズ、ランチ
鶏肉、ピーマン、自家製パイナップルスイートチリソース
ティラモックチェダー、ハウスピクルス、ガーリックマヨ
ハウスピメントチーズ、グリーントマトレリッシュ、コティジャチーズ
黒焼きまたは揚げた-焦げたサルサ、ピコ、ピクルスオニオン、コティハチーズ、スロー、クレマ
フムス、ピメントチーズ、エダマメディップ、温かいピタ、クロスティーニ
カニ、クリーム、シェリー、バジルオイル、クロスティーニ、セロリの葉
ロメイン、クロスティーニ、パルメザン、シーザードレッシング
トマト、玉ねぎ、ベーコン、ブルーチーズドレッシング
ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ
ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ
玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、トマト、キュウリ、ひよこ豆、赤ワインビネグレット
人参、きゅうり、トマト、アボカド、シラチャポテトワンタン、ケールチップ、コリアンダー味噌ドレッシング
ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、ピクルス、ハウスカットフライ
植物ベースのパティ、マヨネーズ、ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルス
10オンスのビーフパティ、ピメントチーズ、フライドグリーントマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、フライドポテト
キハダマグロ、シラチャ風味の卵、ナマス漬けの青トマト、ガーリックマヨネーズ、フライドポテト
カヴァタッピパスタ、アスパラガス、ホワイトトリュフオイル
自家製パイナップルスイートチリソース、甘酸っぱい寿司ライス、エダマメ、新鮮なパイナップル、ニンジン
白ワイン、バター、ケイパー、ロースト野菜のファッロ
グリルした自家製フィレ、自家製山羊チーズを詰めたラビオリ、ピーカンシトラスペスト、季節の野菜
シトラスディルソース、ピクルス赤玉ねぎ、ロースト野菜のファロ
きのこ、青ねぎ、エビの出汁、チェダーストーングラウンドグリッツ
クリスピーポークカツレツ、ブールブランソース、ロースト野菜とファロ
マリネした手切りのサーロイン、フライドポテト、ハウスステーキソース
ローストされた季節の野菜、オレンジケールエマルジョン
ローストした野菜とファロ、オレンジケールエマルジョン、ケールチップス
グリル野菜、ローストポテト、ブルーチーズ、ボルドレーズソース
トマト、モッツァレラ、バジル、バルサミコ酢、ロースト野菜のファッロ
ソルティンクラッカーのクラスト、ホイップクリーム、マセレーテッドベリー
バーボンシトラスキャラメル、ホイップクリーム
生または蒸し - カクテル、ホースラディッシュ、ミニョネット
個別価格 - プレミアムのローテーションセレクションは在庫状況に応じて変動します
冷やして割ったレモンのく wedges、溶かしバター、ハウスマスタードソースと共に。季節限定で入手可能
柑橘系の醤油に漬けたツナ、味付けご飯、スライスしたケール、ワンタンチップ、エダマメ、キュウリ、ニンジン、アボカド、削った大根、ゴマ、トビコ、味噌ビネグレット、漬物ケール
柑橘系の醤油に漬けたビーツとサツマイモ、味付けされたご飯、スライスしたケール、ワンタンチップ、エダマメ、キュウリ、ニンジン、アボカド、薄切りの大根、ゴマ、味噌ビネグレット、ピクルドケール
自家製の挽き肉、アメリカンチーズとティラモックチェダー、手作りピクルス、赤玉ねぎ、トマト、1000アイランドドレッシング
フムス、ピメントチーズ、エダマメディップ、温かいピタ、クロスティーニ
シトラスディルヨーグルト、ピクルス赤玉ねぎ
自家製フライ、ホワイトトリュフオイル、パルメザンチーズ、ランチ
鶏肉、ピーマン、自家製パイナップルスイートチリソース
ハウスピメントチーズ、グリーントマトレリッシュ、コティジャチーズ
カニ、クリーム、シェリー、バジルオイル、クロスティーニ、セロリの葉
ロメイン、クロスティーニ、パルメザン、シーザードレッシング
トマト、玉ねぎ、ベーコン、ブルーチーズドレッシング
ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ
ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ
玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、トマト、キュウリ、ひよこ豆、赤ワインビネグレット
人参、きゅうり、トマト、アボカド、シラチャポテトワンタン、ケールチップ、コリアンダー味噌ドレッシング
ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、ピクルス、手切りフライ
5オンスのビーフパティ、ピメントチーズ、フライドグリーントマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、フライドポテト
植物ベースのパティ、マヨネーズ、ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルス
ティラモックチェダー、ハウスピクルス、ガーリックマヨ、ハウスカットフライ
黒焼きまたは揚げた-焦げたサルサ、ピコ、ピクルスオニオン、コティハチーズ、スロー、クレマ
自家製チキンサラダ、サワードウ、レタス、トマト
ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ、目玉焼き、手切りフライドポテト
キハダマグロ、シラチャ風味の卵、ナマス漬けの青トマト、ガーリックマヨネーズ、フライドポテト
グリルパイナップルマリネの鶏肉、トマト、アイスバーグレタス、マヨネーズ、スイスアメリカンチーズ
ハウスポーボーイバゲット、サラミ、ハム、モッツァレラチーズ、チェリーペッパー、赤玉ねぎ、スライスしたトマト、シュレッドアイスバーグ、赤ワインビネグレット
自家製パイナップルスイートチリソース、甘酸っぱい寿司ライス、エダマメ、新鮮なパイナップル、ニンジン
白ワイン、バター、ケイパー、ロースト野菜のファッロ
トマト、モッツァレラ、バジル、バルサミコ酢、ロースト野菜のファッロ
ローストした野菜とファロ、オレンジケールエマルジョン、ケールチップス
バーボンシトラスキャラメル、ホイップクリーム
ソルティンクラッカーのクラスト、ホイップクリーム、マセレーテッドベリー
自家製モルテッドワッフル、チキンストリップ、ホイップバター、朝食用シロップ、朝食用ポテト
自家製のモルテッドワッフル、卵2個(お好みの調理法)、ホイップバター、朝食用シロップ、朝食用ポテト
自家製モルテッドワッフル、イチゴ、ヌテラ、ホイップクリーム、朝食用ポテト
白ワイン、卵、ほうれん草、ブールブランソース、ケイパー、朝食用ポテト
卵3個(お好みのスタイル)、朝食用ポテト、チーズグリッツ、ビスケット、ベーコンまたはソーセージの選択
トマト、アボカド、アルグラ、レモンオイル、目玉焼き、サワードウブレッド、朝食用ポテト
小さなフィレ、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、トマト、朝食用ポテト
ティラモックチェダー、トマト、レタス、玉ねぎ、目玉焼き、ベーコン、マヨネーズ、ピクルス、ハウスカットフライ
アスパラガス、ほうれん草、玉ねぎ、ピーマン、パルメザンチーズ、煮込みトマト、カニ肉、朝食用ポテト
ハム、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、朝食用ポテト
カニ肉、クリスピーフライドシュリンプ、ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、朝食用ポテト
ベーコン、ネギ、チーズブレンド、朝食用ポテト
ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、ピコ、アボカド、メキシカンクレマ、チャードサルサ、朝食用ポテト
ハム、グリーンペッパー、マッシュルーム、玉ねぎ、チェダーチーズ、ペッパージャックチーズ、朝食用ポテト
ニードロフのサワードウ、ハム、ベーコン、目玉焼き、チェダーチーズ、オランデーズソース、朝食用ポテト
バターミルクビスケット、ソーセージグレービー、ソーセージ、卵2個(お好みのスタイル)、朝食用ポテト
ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ、目玉焼き、手切りフライドポテト
きのこ、青ねぎ、エビの出汁、チェダーストーングラウンドグリッツ
ロメインレタス、アイスバーグレタス、サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、ひよこ豆、赤ワインビネグレット、クロスティーニ
生または蒸し、カクテル、ホースラディッシュ、ミニョネット付き
個別価格 - プレミアムローテーションセレクション
ジュースとシャンパンの選択
ジュースとシャンパンの選択
自家製ブラッディ・マリー・ミックス、モノポロワ・ウォッカ
チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆
チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆
チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆、スチームミルク
チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆、スチームミルク
チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆、スチームミルク
チャッツコーヒーの地元で焙煎されたエスプレッソ豆
フォー・ローゼズ・バーボン、クールヴォワジエ VS、イエロー・シャルトリューズ、自家製スパイストオレンジシロップ、カルダモンビター、新鮮なレモンジュース
ディッケル #8 サワーマッシュ、アップルブランデー、ルクサルドリキュール、カルダモンビターズ、アブサンウォッシュ
フォー・ローゼズ・バーボン、自家製ホットスパイスサイダー
チャタヌーガウイスキー、フレッシュライムジュース、パイナップルジュース、サトウキビシロップ、味噌ペースト。隣人のチャタヌーガウイスキーを使ったクラシックなウイスキーサワーのひねりです。
ティトのウォッカ、自家製ジンジャーシロップ、新鮮なライムジュース、サトウキビシロップ。自家製ジンジャービールとティトを使って、素晴らしいクラシックカクテルを作ります。
カンパリ、カルパノ・アンティカ・スイート・ヴェルモット、ラ・マルカ・プロセッコ。1919年に発明され、カミッロ・ネグロン伯爵にちなんで名付けられました。注文するには秘密の握手が必要で、バーテンダーにあなたの好みを知っているサインでした。
バーボン、チェリーアマラスカータ、新鮮なレモンジュース、オレンジブロッサムウォーター、サトウキビシロップ。チェリーの酸味がバーボンの甘さと見事に調和し、美味しいウイスキードリンクを作り出します。新鮮なレモンジュースとオレンジブロッサムフラワーウォーターを数滴加えて、賢明な飲み物に仕上げます。
ブローカーズ ドライ ジン、ラ マルカ プロセッコ、アペリティーボ セレクト、フレッシュ レモン ジュース、サトウキビ シロップ。クラシックな「フレンチ 75」カクテルに爽やかなひねりを加えた一品です。ロンドン ドライ ジンにフレッシュ レモン ジュース、砂糖、イタリアの食前酒リキュールを少し加えました。プロセッコを加えて現代風にアレンジしました。
ロンドンドライジン、マラスキーノリキュール、新鮮なレモンジュース、ヴィオレットリキュール、サトウキビシロップ。この1917年のカクテルは、正しく作られた飲み物が提供されるバーで人気のクラシックの一つとなっています。その酸味はクリーンで喉を潤し、甘さはドライでさっぱりとしています。
熟成ラム、マラスキーノリキュール、新鮮なグレープフルーツジュース、新鮮なライムジュース、サトウキビシロップ。エルネストのアルコールへの愛に感謝しましょう!彼がいなければ、この美味しい混合物は存在しなかったでしょう。私は他の人をもっと面白くするために飲みます - アーネスト・ヘミングウェイ
ウォッカ、自家製ハイビスカスシロップ、新鮮なライムジュース、新鮮なオレンジジュース、オレンジとライムのエッセンシャルオイル。ウォッカを甘く香り高い自家製ハイビスカスシロップ、新鮮なライムとオレンジジュース、免疫システムを強化するエッセンシャルオイルと混ぜ合わせ、カクテルにリッチで滑らかなテクスチャーを加えます。
ハウスカベルネ、ストロベリー、新鮮なレモンジュース、イタリアンチェリーシロップ、バラの花びら水、ウォッカ。ネイティブアメリカンによって名付けられたこの満月は、夏至の近くにイチゴを収穫する合図でした。私たちは彼らのアドバイスを受けて、イチゴを使ったカクテルを作りました。
バーボン、レモンカード、自家製ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース、サトウキビシロップ。ジェゼベルはバーボン、自家製レモンカード、自家製ジンジャーシロップと新鮮なレモンジュースを使い、その風味にあなたを驚かせます。
ライウイスキー、ハウスメルロー、フレッシュレモンジュース、サトウキビシロップ。最初のウイスキーサワーは1872年に作られました。私たちのバージョンは、ハウスメイドの材料と地元のライウイスキーを使用してクラシックに基づいています。
テキーラ・レポサド、フレッシュグレープフルーツとレモンジュース、ハラペーニョペッパー、キュウリ、自家製ジンジャーシロップ。テキーラ、グレープフルーツジュース、レモンジュース、砂糖をハラペーニョペッパー、キュウリ、自家製ジンジャーシロップと混ぜたもの
バーボン、マラスカチェリー、オレンジのくさび。私たちは、バーボン、オレンジの果実、チェリーを使用して、禁酒法後のスタイルでこのクラシックカクテルを作ります。
ウォッカ、セント・ジャーメインエルダーフラワー、モナンライム、自家製ジンジャーシロップ、キュウリ。花の微妙な甘さとウォッカ、そしてキュウリのシャキッとした乾いた甘さが組み合わさり、この飲み物は人気です。保存したライムシロップと新鮮な生姜から少しの酸味を加え、爽快感を与えます。
テキーラ・レポサド、グラン・ガラ、フレッシュライムジュース、サトウキビシロップ。1948年のオリジナル・マルガリータ・サメスレシピから復活したクラシック。ロックまたはかき氷で提供されます。
ウォッカ、ジンジャーリキュール、レモンチェッロ
ライウイスキー、イタリアンベルモット、リーガンズオレンジビターズ
ライウイスキー、カンパリ、イタリアンベルモット、ペイショッドビターズ
ライウイスキー、コニャック、ベネディクティン、イタリアン・ヴェルモット、ペイショッド・ビターズ
入手可能な時
入手可能な場合
在庫がある場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な時
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な時
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な時
利用可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な時
入手可能な時
利用可能な時
入手可能な場合
入手可能な場合
入手可能な場合
ローテイングドラフトセレクションは、サーバーに現在のセレクションを要求します
甘いと無糖
STIRに次の企業イベント、クリスマスパーティー、またはオフィスミーティングのためのメニューを作成させてください。次のイベントの詳細については、Shanna Haynesまでご連絡ください: events@stirchattanooga.com 423-531-7847
フォー・ローゼズ・バーボン、クールヴォワジエ VS、イエロー・シャルトリューズ、自家製スパイストオレンジシロップ、カルダモンビターズ、新鮮なレモンジュース
ディッケル #8 サワーマッシュ、アップルブランデー、ルクサルドリキュール、カルダモンビターズ、アブサンウォッシュ
フォー・ローゼズ・バーボン、自家製ホットスパイスサイダー
ボトル #3 の 206