シオガマグチバルLUDENS
LUDENS
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心地よい自然空間で楽しむ発酵料理のダイニングバー
評価
口コミ
メニュー
様々な自家製麹を使ったLUDENSのおいしい!が詰まったセットをご用意いたしました。素材の旨みを引き出す発酵の力で身体に優しくて心も身体満たされる当店自慢の品々をぜひご堪能ください◎
(国産しょうが & 国産だいだい果汁使用)
(国産しょうが & 国産だいだい果汁使用)
赤ワインとコーラ。スペインで大人気
スパークリングワインに桃の甘さが飲みやすい
スパークリングワインにオレンジ、乾杯に!
ジンカクテルの代表。ライムの香りが爽やか
ジンジャーエールとレモンでさっぱりと
炭酸とシロップにレモン風味で甘酸っぱく
オレンジジュースでフルーティーに
ライムの酸味でキリッとした味わい
ドライベルモットとオリーブで大人の味わい
夏の夜にぴったりの幻想的なカラー
オレンジ香る上品な大人テイスト
シンプルにジンを楽しむ一杯
ホワイトラムとライムでキリッと
ミントとライムが爽快。夏の人気カクテル
グレープフルーツジュースと塩で爽やかに
ジンジャーエールとライムでスパイシーに
オレンジリキュールとレモンで甘酸っぱく
オレンジリキュールとライム。情熱的な一杯
オレンジとザクロシロップのグラデーション
グレープフルーツと炭酸で爽やかに
カンパリ、グレープフルーツで爽やかに
カンパリとオレンジでビタースイート
スッキリした味わい
気分が上がる鮮やかな一杯
甘くほろ苦いコーヒーテイスト
ココナッツとパインでトロピカルテイスト
ココナッツ風味、ビーチで飲みたい夏の味
チョコレートラバーにおすすめ、大人の甘さ
ピーチとオレンジ、鉄板のスイートカクテル
各
(ワインリスト参照)
(日本酒リスト参照)
ワイングラスで楽しむ爽やかな日本酒です
グレナデンの甘い口当たりとジンジャーエールのピリッとくるすっきりとしたレモンの香りが爽快な味わい
爽やかでグビグビいける一品。お風呂上がりに飲みたくなるような味です
トロピカルな甘味のバランスが良い一品。グレナデンが底にきて美しいグラデーションになる
ピーチとレモンの甘味と爽やかなレモンの香り。暑い夏にぴったりな一品
オレンジの爽やかな味わいとパインの甘味をレモンの酸味がキリッと引き締めてくれます!
爽やかな香りと、ジンジャーのピリッとした刺激が織りなす、目が覚めるような一杯。
各
各
ジューシーなミートボールをトマトの旨みたっぷりのソースで煮込んだ一品です。
ルーデンスの人気のタパス。ほんのり甘く爽やか
スパイス香るポテサラ、大人味でおつまみに最高です
ポテトが入った優しい味のスペイン風オムレツ焼きたてホールは990円。ご注文後に焼き上げます!
クラッカーに乗せて。ほんのり甘じょっぱい人気のメニューです。
塩麹+低温調理で旨みたっぷりしっとり食感
月〜木曜日 17:30〜19:00 限定 ドリンク1杯+選べるプチタパス3品盛り
気分に合わせてクイックメニューからどうぞ
厳選した黒毛和牛を丁寧に焼き上げました。柔らかジューシーなお肉をオリジナル醤油麹ソースで!
麹パワーで旨みが凝縮!分厚〜いのにしっとり柔らか。
アンチョビの風味がマッシュルームにベストマッチ
カマンベールを丸ごとひとつに入れました とろけるチーズをパンに絡めてどうぞ。
えびの旨みがガーリックオイルに溶け出します ワインにピッタリ!
バーミキュラでじっくり炊き上げた、魚介の旨み溢れる本格パエリアです
トマト麹と玉ねぎ麹を使用!
ひとくちで楽しめる、色鮮やかなスペイン風おつまみ!
こんがり甘じょっぱいおつまみスイーツ。蜂蜜を添えて。
カリッとチュロスをチョコムースにディップして。

