エロテ・カフェ&ケータリング

小麦クリスプと人参と一緒に

サクサクの小麦粉トルティーヤに、甘いハラペーニョムースと新鮮な季節のフルーツピコ・デ・ガイオをトッピングしたもの

黒豆、チップス、チーズ、レタス、トマト、玉ねぎのレリッシュ、ハラペーニョ、クレマ・フレスカ

キャラメリゼした玉ねぎとチーズが詰まったグリルした小麦粉トルティーヤ。オーガニックビーフ、フリーレンジチキン、または新鮮なアボカドから選べます。トマトと玉ねぎのレリッシュ、クレマ・フレスカと一緒に提供されます。

サワークリーム、トマト、玉ねぎのリレッシュと一緒に提供される、サワティードジャラペーニョ、セラーノ、ポブラノピーマン、ブラックビーンコーンリレッシュ、キャラメライズドオニオン、チーズが詰まったグリルド小麦トルティーヤ。オーガニックローストビーフ、フリーレンジチキン、新鮮なアボカドから選ぶことができます。

スモーキーなクリームチーズで詰めたローストしたハラペーニョ、季節のフルーツとブラックビーンコーンレリッシュをトッピングしたもの

重ねられた黒豆、ホワイトケソ、フリーレンジチキン、トマティーヨサルサ、クレマフレスカ、ピコデガイオ、ハラペーニョ、そしてガカモーレ。ハウスフライドコーントルティーヤチップスと一緒に提供されます

バルサミックビネグレット、キャンディードペカン、ケソフレスコ、季節のフルーツ

ロメインレタス、ブラックビーンとコーンのリリッシュ、ゴルゴンゾーラ、キャンディードペカン、キャラメライズドオニオン、スモーキーチポトレドレッシング、小麦粉トルティーヤクリスプ

ロメインレタス、スパイシークルトン、パルメザン、アボカドシーザードレッシング

農場直送、有機認定、5月から10月までご利用いただけます

牧草で育てられた牛肉、チーズ、さつまいも、ハラペーニョを使用し、グアヒージョサルサをかけた全粒粉または小麦粉のトルティーヤ

放し飼いの鶏肉、黒豆、ほうれん草、チーズ、トマトと玉ねぎのリリッシュを使用した全粒粉または小麦粉のトルティーヤに白ケソをトッピングしたもの

黒豆、さつまいも、ほうれん草、キャラメライズドオニオン、チーズを使用した全粒小麦または小麦粉トルティーヤに白ケソをトッピングしたもの

牧草牛肉、放し飼いの鶏肉、または野菜が詰まった2つのパフィーフラワートルティーヤシェル。キャラメライズドオニオン、レタス、トマトオニオンレリッシュ、チーズ、クレマフレスカをトッピング。

2枚の柔らかいコーンタコス、シルアノライムグレーズサーモン、ロメインレタス、トマトオニオンレリッシュ、シトラスライムアイオリ、クエソフレスコ

2枚の柔らかいコーンタコス、フライドアボカド、黒豆、ほうれん草、トマト玉ねぎのレリッシュ、ハラペーニョ、クエソフレスコ

オーガニックローストビーフ、フリーレンジチキン、または黒豆とさつまいもを使ったソフトまたはカリカリのトウモロコシトルティーヤ2枚に、レタス、チーズ、トマト玉ねぎのレリッシュをトッピングしたもの

甘いポテトソースの野菜か、新鮮なシルアントロトマティーヨサルサのフリーレンジチキンを選ぶことができます。毎日新鮮に作られています。

4枚の黒豆コーントルティーヤクリスプ、オーガニックフィールドグリーン、ケソフレスコ、新鮮なアボカド、トマトオニオンレリッシュ、シトラステキーラビネグレットで和えたシルトレモン風味のサーモン

シアバッタにブラックビーン、ポルトベロ、パブラノ、玉ねぎのパティを入れ、シトラスアイオリ、グアカモーレ、ハラペーニョ、レタス、トマトオニオンレリッシュ、チーズをトッピング。自家製スパイシーピクルとサイドサラダと一緒に提供されます。

スパイシーなチリソースで煮込んだグラスフェッドビーフ、パルメザンとガーリックポレンタ、蒸したコーントルティーヤと一緒に提供されます

粗挽きコーンミール、スイートコーン、チェダーチーズを蒸して、カイエンハニーソースをかけ、2種類のサイドディッシュと一緒に提供されます

フリーレンジチキン、キャラメライズドオニオン、ポブラノペッパー、ポルトベロマッシュルームを新鮮なトウモロコシトルティーヤに巻き、シラントロトマティーヨソース、ケソフレスコ、クレマフレスカでトッピングし、2種類のサイドディッシュと一緒に提供されます

オーガニックスロークックポーク、ブラックビーンコーンレリッシュ、クランブルポレンタを小麦粉トルティーヤに詰め、トマティーヨサルサとクレマフェスカをトッピング。 2つのサイドと一緒に提供されます

3種類のミルク、新鮮なバニラビーンとカフェリキュールで浸した軽いメキシコのスポンジケーキ。ホイップクリームと新鮮な季節のフルーツがトッピングされています。

伝統的なメキシコのカスタード、詳細はサーバーにお尋ねください

地元のバニラアイスクリームが、2枚のチョコレートチップチリクッキーとメキシコのカヘタソースで挟まれたもの

オクラホマ州の蜂蜜と新鮮なバニラビーンで焼かれたグラニースミスリンゴを、自家製のオート麦とペカンナッツのグラノーラ、地元のバニラアイスクリーム、カイエンヌハニーソースでトッピングしたもの

チョコレートと焼きバターナッツスカッシュが詰まったエンパナーダ3個。バニラアイスクリーム、キャンディードペカン、チョコレートリキュールのドリズルと一緒に提供されます。