ラ・セン・ビストロ

ミディアムボディでオークのヒントがあり、レモンやシトラスの香り、リンゴと洋ナシの風味があり、シャープなフィニッシュを持っています

バニラ、トーストしたヘーゼルナッツ、グリルしたパイナップル、富士リンゴのノートが重なった美しい白ワインのブルゴーニュ

シェニン・ブランのブドウは、赤スグリや柑橘類の果実、白い花の香りを提供します。味わいは豊かでバランスが取れています。

新鮮な青リンゴ、明るいシトラス、クリーンなミネラルの風味がバランスよく、シャープで満足のいくフィニッシュに導きます

驚くほどドライ（甘くない）リースリングで、レモンクリーム、マルメロのジャム、繊細な桃、白い花の風味があります

新鮮な赤いベリーとシトラスの香りを持つセミドライロゼワイン

新鮮さとまろやかさのバランスが良く、口当たりはエレガントで、白桃や新鮮な草、花の香りが広がります

新鮮で香り高く、熟したシトラスフルーツの香りが爽やかです

エレガントで軽やか、そしてシャープ。ハニーサックル、洋梨、富士リンゴのノート

蜂蜜、桃、梨の風味

酸味と残留糖のバランスが良い

ブラン・ド・ブラン スパークリングワイン

ストロベリーとシトラスのヒントがあるドライスパークリングロゼ

トーストしたヘーゼルナッツとリンゴのシュトルーゼルの風味を持ち、長いトフィーのフィニッシュがある、ただただ息をのむようなクラシックシャンパン

豊かな金色の泡、野生のイチゴ、サフラン、赤スグリ、アジアのスパイスの複雑なノート

軽やかな花の香り、石果、トーストの複雑さを持つクリスプな味わい

クラシックに深くリッチで、チェリーとブラックベリーの風味にオークのヒントがある

ミディアムボディでオークのヒントがあり、チェリーとプラムの風味があり、柔らかなフィニッシュ

濃厚なチェリーとラズベリーに、チョコレート、キャラメル、ペッパーのヒントを組み合わせています。しなやかなタンニン、中程度のボディで、豊かなダークスパイシーフルーツのトーンと長く続くリッチなフィニッシュがあります。

ブルーベリー、ブラックチェリー、そしてペッパーコーンがこのフルボディのワインを飾ります

チェリーパイとバニラの香り、乾燥した葉と野生のキノコが感じられます

グルナッシュ、シラー、カリニャン、シンサウのブレンド。滑らかで構造がしっかりしており、熟した赤い果実の香り

カベルネベースのブレンド。ジューシーなブラックベリーとプラムにスモーキーなニュアンス

100% カベルネ・ソーヴィニヨン、香ばしいパイプタバコ、チョコレートとコーヒー豆、柔らかいタンニン

98% カベルネ・ソーヴィニヨン、2% カベルネ・フラン。深いチェリー、ダークフルーツ、アニス、カラント、ブラックベリーの香りが広がります。

100% ピノ・ノワール、シダー、スモーク、カルダモン、ダークチェリー、ワイルドストロベリー

チョコレートエスプレッソカスタード、ホイップクリームとイチゴのスライスで飾られています

タヒチ産バニラビーンズのカスタードに層状のキャラメルをトッピング

熱く、リッチで、密度が高い。このエアレーテッドチョコレートで作られたスフレケーキは、ジェラートと一緒に提供されます

キャラメル化したリンゴとブルーベリーを包んだペストリーにハチミツをかけて。バニラビーングラジェーラと一緒に提供されます。

バニラジェラートを詰めたシュー生地に、チョコレートソースとクレーム・アングレーズをかけたデザート

スライスしたイチゴとバニラビーングラジェをパフペストリーの上に重ねました。空中でクリームアングレーズをトッピングしています。

モンテプルチアーノのブドウと発酵させたチェリーで作られたポートワインのようなワイン。チェリーとシナモンの味がする。

新鮮なラズベリーのフレーバーとマヌカハニー、砕いたブドウを組み合わせたグラン・シャンパーニュの香り高いコニャック

新鮮に絞ったブドウジュースとオーク樽で熟成されたコニャックのエau de vieのブレンドで、洋梨、 quince、ブドウ、スパイスの美しいブーケを持っています

ピスタチオ、コルニション、洋梨とイチジクのモスタルダ、クロスティーニを使った鴨の肝臓パテ

ガーリック、赤ピーマン、白玉ねぎ、レモンアンチョビソースを使ったクリスピーなイカ

ニンニク、バター、パセリを詰めたエスカルゴ

30分待ってください; クルトンとブロイルしたエメンタールチーズを使った伝統的なフランスのオニオンスープ

今日のスープについてはスタッフに確認してください

スライスした洋梨、松の実、パルメザンチーズ、ハニービネグレットドレッシングを使ったミックスグリーン

スライスしたリンゴとダンジネスクラブケーキ、レモンケーパータルタルソースをトッピングしたミックスグリーン

ロックフォールチーズ、スライスしたグリーンアップル、ピスタチオナッツ、シャンパンビネグレットドレッシングのミックスグリーン

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

鴨のコンフィ、ポルトデミグラスソース、サツマイモ、季節の野菜

オーブンで焼いた有機鶏胸肉、カリカリの皮付き、ガーリックポムフリットとモレルマッシュルームクリームソース添え

揚げポレンタケーキ、バジルペースト、山羊チーズ、ブロッコリーニ、ローストトマトソース、バルサミコ酢の reduction を使ったラタトゥイユ

エビのソテーをのせたパイ生地、パスティスでフランベし、マッシュルームクリームソースとスナップエンドウを添えた料理

パスティスクリームソースでソテーしたムール貝、シャロット、フェンネル、リーキを添え、ガーリックポムフリットと共に提供

挽き肉とグリュイエールチーズ、ベシャメルソースのラザニア、季節の野菜と共に提供

ミディアムボディでオークのヒント、レモンとシトラスの香り、リンゴと洋ナシの風味でクリスプなフィニッシュ

美しい白ワインのブルゴーニュで、バニラ、トーストしたヘーゼルナッツ、グリルしたパイナップル、富士リンゴのノートが重なっています

シェニン・ブラン・グレープは赤スグリと柑橘類の香りに白い花のノートを提供します。味わいはリッチでバランスが取れています

新鮮な青リンゴ、明るいシトラス、クリーンなミネラルの風味がバランスよく、シャープで満足のいくフィニッシュに導きます

驚くほどドライ（甘くない）リースリングで、レモンクリーム、マルメロのジャム、繊細な桃、白い花の風味があります

フレッシュな赤いベリーとシトラスの香りを持つセミドライロゼワイン

フレッシュさとまろやかさのバランスが良く、口当たりがエレガントで、白桃、新鮮な草、花の香りが感じられます

新鮮で香り高く、熟したシトラスフルーツの香りが爽やか

エレガントで軽やかでシャキッとした。ハニーサックル、洋梨、富士リンゴのノート

ハチミツ、桃、洋ナシの風味

酸味と残留糖分のバランスが良い

ブラン・ド・ブラン スパークリングワイン

ストロベリーとシトラスのヒントがあるドライスパークリングロゼ

トーストしたヘーゼルナッツとリンゴのシュトルーゼルの風味を持つ、単純に息をのむようなクラシックシャンパンで、長いトフィーのフィニッシュがあります

豊かな金色の泡、野生のイチゴ、サフラン、赤スグリ、アジアのスパイスの複雑なノート

シャープで軽やかな花の香り、石果、トーストの複雑さ

クラシックに深くリッチで、チェリーとブラックベリーのフレーバーにオークのヒントがある

ミディアムボディでオークのヒントがあり、チェリーとプラムの風味があり、柔らかいフィニッシュ

濃厚なチェリーとラズベリーにチョコレート、キャラメル、ペッパーのヒントを組み合わせています。しなやかなタンニン、中程度のボディで、豊かなダークスパイシーフルーツのトーンと長く続くリッチなフィニッシュがあります。

ブルーベリー、ブラックチェリー、そしてペッパーコーンがこのフルボディのワインを飾ります

チェリーパイとバニラの香り、乾燥した葉と野生のキノコを伴う

グルナッシュ、シラー、カリニャン、シャンソーのブレンド。滑らかで構造が良く、熟した赤い果実の香り

カベルネベースのブレンド。ジューシーなブラックベリーとプラムにスモーキーなエッジ

100%カベルネ・ソーヴィニヨン、香ばしいパイプタバコ、チョコレートとコーヒー豆、柔らかいタンニン

98% カベルネ ソーヴィニヨン、2% カベルネ フラン。深いチェリー、ダークフルーツ、アニス、カラント、ブラックベリーの香りが広がります

100%ピノ・ノワール、シダー、スモーク、カルダモン、ダークチェリー、ワイルドストロベリー

手切りのプレミアムビーフリブアイ、シャロット、ケイパー、アンチョビ、コニャック、ホースラディッシュアイオリ、ラディッシュ、マスタードシード、パセリのウズラの卵、バジルペースト、トースト。生卵を含む

ピスタチオナッツ、コルニション、洋ナシとイチジクのモスタルダ、クロスティーニを使ったカモの肝臓のパテ

ガーリック、赤ピーマン、白玉ねぎ、レモンアンチョビソースを使ったクリスピーなカラマリ

ニンニク、バター、パセリを詰めたエスカルゴ

伝統的なフランスのオニオンスープ、クルトンとブロイルしたエメンタールチーズ入り

今日のスープはスタッフに確認してください

スライスしたリンゴと混ぜたグリーン、レモンケーパータルタルソースをトッピングしたダンジネスクラブケーキ

ダックコンフィ、スライスしたリンゴ、スライスしたイチゴ、松の実、バルサミコビネグレットのミックスグリーン

ロックフォールチーズ、スライスしたグリーンアップル、ピスタチオナッツ、シャンパンビネグレットドレッシングのミックスグリーン

スライスした洋梨、松の実、パルメザンチーズ、ハニービネグレットドレッシングのミックスグリーン

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

カモのコンフィ、ポルトデミグラスソース、マッシュポテト、季節の野菜

パンローストダックブレスト、ビガラードソース、ポレンタケーキ、季節の野菜

煮込んだ牛肉ショートリブ、赤ワインジュ、ポテト、グレーズしたパールオニオン、ボタンマッシュルーム、ベビーカーリット、ベーコン

赤ワイン、ベーコン、ニンジン、キノコ、ジャガイモでマリネした鶏もも肉

グリルしたリブアイステーキ、ボルドレーズソース、マッシュポテト、季節の野菜付き

グリルポークチョップ、ポルトチェリーデミグラスソース、ポレンタケーキ、季節の野菜

ローストラムラック、タラゴンラムジュ、ローストポテト、ピスタチオサルサベルデ、季節の野菜

パフペストリーにソテーしたエビをのせ、パスティスでフランベし、マッシュルームクリームソースとスナップエンドウを添えた料理

ダンジェネスカニのケーキ、焼き甘いポテト、季節の野菜、タルタルソースとバルサミコの減少をかけて提供

パスティスクリームソースでソテーしたムール貝、シャロット、フェンネル、リーキ、ガーリックポムフリットと共に提供

アスパラガス、モレルマッシュルームクリームソース、パースニップピューレを添えたパンシアードホタテ

パン・セアード・サーモン、オリーブ・タペナード、ロースト・ガーリック・ヨーグルト・ソース、ロースト・ポテト、季節の野菜

ラタトゥイユと揚げポレンタケーキ、バジルペスト、山羊のチーズ、ブロッコリーニ、ローストトマトソース、バルサミコ reduction

挽肉のラザニア、グリュイエールチーズ、ベシャメルソース、季節の野菜添え

チョコレートエスプレッソカスタード、ホイップクリームとイチゴのスライスで飾られています

タヒチ産バニラビーンズのカスタードに層状のキャラメルをトッピング

熱く、リッチで、密度が高い。このエアレーテッドチョコレートで作られたスフレケーキは、ジェラートと一緒に提供されます

キャラメル化したリンゴとブルーベリーをパイ生地で包み、はちみつをかけたもの。バニラビーングラニータと一緒に提供されます

バニラジェラートが詰まったシュー生地、チョコレートソースと空中のクレームアンジュレーズがかかっています

スライスしたイチゴとバニラビーングラッセをパフペストリーの上に重ねました。空中のクレームアングレーズをトッピングしています。

モンテプルチアーノのぶどうと発酵させたさくらんぼで作られたポートワインのようなワイン。さくらんぼとシナモンの味がする。

新鮮なラズベリーのフレーバーとマヌカハニー、潰したブドウを組み合わせたグラン・シャンパーニュの香り高いコニャック

新鮮なぶどうジュースとオーク樽で熟成されたコニャック・オー・ド・ヴィのブレンドで、洋梨、 quince、ぶどう、スパイスの美しい香りを持っています

ピスタチオナッツ、コルニション、洋ナシとイチジクのモスタルダ、クロスティーニを使ったカモの肝臓パテ

ガーリック、赤ピーマン、白玉ねぎ、レモンアンチョビソースのクリスピーカラマリ

ニンニク、バター、パセリを詰めたエスカルゴ

30分かかります; クルトンと焼き目をつけたエメンタールチーズを使った伝統的なフランスのオニオンスープ

今日のスープについてはスタッフに確認してください

スライスした洋梨、ミックスグリーン、松の実、パルメザンチーズ、ハニービネグレットドレッシング

スライスしたリンゴと混ぜたグリーン、レモンケーパータルタルソースをトッピングしたダンジネスクラブケーキ

ロックフォールチーズ、スライスしたグリーンアップル、ピスタチオナッツ、シャンパンビネグレットドレッシングのミックスグリーン

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

カモのコンフィ、ポルトデミグラスソース、サツマイモ、季節の野菜

オーブンで焼いた有機鶏胸肉、カリカリの皮付き、ガーリックポムフリットとモレルマッシュルームクリームソース添え

揚げポレンタケーキ、バジルペースト、山羊のチーズ、ブロッコリーニ、ローストトマトソース、バルサミコ酢の reduction を使ったラタトゥイユ

パフペストリーにソテーしたエビをのせ、パスティスでフランベし、マッシュルームクリームソースとスナップエンドウを添えた料理

パスティスクリームソースでソテーしたムール貝、シャロット、フェンネル、リーク、ガーリックポムフリットと共に提供

挽肉のラザニア、グリュイエールチーズ、ベシャメルソース、季節の野菜添え

ミディアムボディでオークのヒント、レモンとシトラスの香り、リンゴと洋ナシの風味があり、クリスプなフィニッシュ

美しい白ワインのブルゴーニュで、バニラ、トーストしたヘーゼルナッツ、グリルしたパイナップル、富士リンゴのノートが重なっています

シェニン・ブランのブドウは、赤スグリとシトラスフルーツの香りに白い花のノートを提供します。味わいはリッチでバランスが取れています

新鮮な青リンゴ、明るいシトラス、クリーンなミネラルの風味がバランスよく、シャープで満足のいくフィニッシュに導きます

驚くほどドライ（甘くない）リースリングで、レモンクリーム、マルメロのジャム、繊細な桃、白い花の風味があります

フレッシュな赤いベリーとシトラスの香りを持つセミドライロゼワイン

新鮮さとまろやかさのバランスが良く、口当たりがエレガントで、白桃、新鮮な草、花の香りが感じられます

新鮮で香り高く、熟したシトラスフルーツの香りが爽やか

エレガントで軽やかでシャキッとした。ハニーサックル、洋梨、富士リンゴのノート

ハチミツ、桃、洋ナシの風味

酸味と残留糖分のバランスが良い

ブラン・ド・ブラン スパークリングワイン

ストロベリーとシトラスのヒントがあるドライスパークリングロゼ

トーストしたヘーゼルナッツとリンゴのシュトルーゼルの風味を持ち、長いトフィーのフィニッシュがある、ただただ息をのむようなクラシックシャンパン

豊かな金色の泡、野生のイチゴ、サフラン、赤スグリ、アジアのスパイスの複雑なノート

シャープで軽やかな花の香り、石果、トーストの複雑さ

クラシックに深くリッチで、チェリーとブラックベリーの風味にオークのヒントがある

ミディアムボディでオークのヒント、チェリーとプラムの風味があり、柔らかなフィニッシュ

濃厚なチェリーとラズベリーにチョコレート、キャラメル、ペッパーのヒントを組み合わせています。しなやかなタンニン、中程度のボディで、豊かなダークスパイシーフルーツのトーンと長く続くリッチなフィニッシュがあります。

ブルーベリー、ブラックチェリー、そしてペッパーコーンがこのフルボディのワインを飾ります

チェリーパイとバニラの香り、乾燥した葉と野生のキノコを伴う

グルナッシュ、シラー、カリニャン、シンサウのブレンド。滑らかで構造が良く、熟した赤い果実の香り

カベルネ ベースのブレンド。ジューシーなブラックベリーとプラムにスモーキーなエッジ

100% カベルネ・ソーヴィニヨン、香ばしいパイプタバコ、チョコレートとコーヒー豆、柔らかいタンニン

98% カベルネ ソーヴィニヨン、2% カベルネ フラン。深いチェリー、ダークフルーツ、アニス、カラント、ブラックベリーの香りが広がります

100%ピノ・ノワール、シダー、スモーク、カルダモン、ダークチェリー、ワイルドストロベリー

手切りのプレミアムビーフリブアイ、シャロット、ケイパー、アンチョビ、コニャック、ホースラディッシュアイオリ、ラディッシュ、マスタードシード、パセリのウズラの卵、バジルペースト、トーストを使用。生卵を含む

ピスタチオナッツ、コルニション、洋ナシとイチジクのモスタルダ、クロスティーニを使ったカモの肝臓のパテ

ガーリック、赤ピーマン、白玉ねぎ、レモンアンチョビソースを使ったクリスピーカラマリ

ニンニク、バター、パセリを詰めたエスカルゴ

伝統的なフランスのオニオンスープ、クルトンと焼きエメンタールチーズ入り

スタッフに今日のスープを確認してください

リンゴのスライスとダンジネスクラブケーキにレモンケイパータルタルソースをトッピングしたミックスグリーン

ダックコンフィ、スライスしたリンゴ、スライスしたイチゴ、松の実、バルサミコビネグレットを使ったミックスグリーン

ロックフォールチーズ、スライスしたグリーンアップル、ピスタチオナッツ、シャンパンビネグレットドレッシングのミックスグリーン

スライスした洋梨、ミックスグリーン、松の実、パルメザンチーズ、ハニービネグレットドレッシング

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

ダックコンフィ、ポルトデミグラスソース、マッシュポテト、季節の野菜

パンローストダックブレスト、ビガラードソース、ポレンタケーキ、季節の野菜

煮込んだ牛肉ショートリブ、赤ワインジュ、ポテト、グレーズしたパールオニオン、ボタンマッシュルーム、ベビーカーリット、ベーコン

赤ワイン、ベーコン、ニンジン、キノコ、ポテトでマリネした鶏もも肉

グリルしたリブアイステーキ、ボルドレーズソース、マッシュポテトと季節の野菜付き

グリルポークチョップ、ポルトチェリーのデミグラスソース、ポレンタケーキ、季節の野菜

ローストラムラック、タラゴンラムジュ、ローストポテト、ピスタチオサルサベルデ、季節の野菜

エビのソテーをのせたパフペストリー、パスティスでフランベし、マッシュルームクリームソースとスナップエンドウを添えて

ダンジェネスカニのケーキ、焼き甘いポテト、季節の野菜、タルタルソースとバルサミコ酢の減少をかけて提供

パスティスクリームソース、シャロット、フェンネル、リーキでソテーしたムール貝、ガーリックポムフリットと共に提供

アスパラガス、モレルマッシュルームクリームソース、パースニップピューレを添えたパンシアードホタテ

パン・セアード・サーモンにオリーブ・タペナード、ロースト・ガーリック・ヨーグルト・ソース、ロースト・ポテト、季節の野菜をトッピング

揚げポレンタケーキ、バジルペースト、山羊のチーズ、ブロッコリーニ、ローストトマトソース、バルサミコ reduction のラタトゥイユ

挽肉とグリュイエールチーズ、ベシャメルソースのラザニア、季節の野菜と共に提供

チョコレートエスプレッソカスタード、ホイップクリームとイチゴのスライスをトッピング

タヒチ産バニラビーンズのカスタードに層状のキャラメルをトッピング

熱く、リッチで、濃厚。エアレーテッドチョコレートで作られたこのスフレケーキは、ジェラートと一緒に提供されます

キャラメル化したリンゴとブルーベリーをパイ生地で包み、ハチミツをかけたもの。バニラビーングラッセと一緒に提供されます

バニラジェラートが詰まったシュー生地、チョコレートソースと空中のクレームアンジェルをかけた

スライスしたイチゴとバニラビーングラッセをパフペストリーの上に重ねました。空中のクレームアングレーズをトッピングしています。

モンテプルチアーノのブドウと発酵させたチェリーで作られたポートのようなワイン。チェリーとシナモンの味がする

新鮮なラズベリーのフレーバーとマヌカハニー、砕いたブドウを組み合わせたグラン・シャンパーニュの香り高いコニャック

新鮮なぶどうジュースとオーク樽で熟成されたコニャック・オー・ド・ヴィのブレンドで、洋梨、 quince、ぶどう、スパイスの美しいブーケを持っています

ピスタチオナッツ、コルニション、洋梨とイチジクのモスタルダ、クロスティーニを使った鴨の肝臓パテ

ガーリック、赤ピーマン、白玉ねぎ、レモンアンチョビソースのクリスピーカラマリ

ニンニク、バター、パセリを詰めたエスカルゴ

30分かかります; クルトンと焼きエメンタールチーズを使った伝統的なフランスのオニオンスープ

スタッフに今日のスープを確認してください

スライスした洋ナシ、松の実、パルメザンチーズ、ハニービネグレットドレッシングのミックスグリーン

リンゴのスライスとダンジネスクラブケーキにレモンケイパータルタルソースをトッピングしたミックスグリーン

ロックフォールチーズ、スライスしたグリーンアップル、ピスタチオナッツ、シャンパンビネグレットドレッシングのミックスグリーン

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

カモのコンフィ、ポルトデミグラスソース、サツマイモ、季節の野菜

オーブンで焼いた有機鶏胸肉、カリカリの皮付き、ガーリックポムフリットとモレルマッシュルームクリームソース添え

ラタトゥイユと揚げポレンタケーキ、バジルペースト、山羊チーズ、ブロッコリーニ、ローストトマトソース、バルサミコ酢の reduction

パフペストリーにソテーしたエビをのせ、パスティスでフランベし、マッシュルームクリームソースとスナップエンドウを添えた料理

パスティスクリームソースでソテーしたムール貝、シャロット、フェンネル、リーキ、ガーリックポムフリット添え

挽き肉とグリュイエールチーズ、ベシャメルソースのラザニア、季節の野菜と共に提供