PIZZERIA BOSSO 市原店

旬の地場野菜と「よじゅえもん」モッツァレラチーズを合わせた季節のピッツァです。季節と仕入れ状況により変わります。(ex)春　新玉ねぎ　タケノコ夏　とうもろこし　ズッキー二　オクラ　ミョウガ秋　れんこん　ごぼう　冬　白菜　泥ネギ　加茂菜

房総千葉丸ごと1周。一枚で四季４種類の味が楽しめるピッツァ(春)：南房総産菜の花・銚子産イワシ・ドライトマト・モッツァレラ　(夏)：大多喜産バジルのジェノベーゼ・生トマト・モッツァレラ　(秋)：佐倉産特選しいたけ・生ハム・トマトソース・モッツァレラ　(冬)：八街産落花生・山武産なでしこポークベーコン・モッツァレラ

新たに加わった１枚で４種類の味が楽しめるピッツァイワシのトマトソース、アンチョビポテト、イノシシハムと落花生、イモ豚ベーコンとルッコラ

高秀牧場のゴルゴンゾーラを使用したプレミアムなチーズピッツァです。お好みでハチミツをおかけできます。

ピッツァの定番マルゲリータ。トマト、バジル、チーズを地元食材を使用した房総味のスペシャルマルゲリータ（自家製のトマトソースで本格的に仕上げました）

イモ豚ベーコンとルーコラたっぷり使用したトマトソースベースのピッツァです。

佐倉きのこ園で丁寧に栽培された香りの高い椎茸が主役のピッツァ

銚子産イワシとオリーブ、ケーパーを敷き詰めたトマトソースのピッツァです。

地元のバジルでジェノベーゼソースを作って、地元のトマトと合わせました。

房総半島に生息する野生のイノシシ肉を使って作った自家製ソーセージと千葉の特産品八街産落花生をいすみ市「よじゅえもん」の手作りモッツァレラチーズにのせて焼き上げます。

旬な果物をカスタードクリームと一緒に包み焼をして、お好みのジェラートをトッピングする甘いデザートピザです。ジェラート　ミルク、イチゴ、ブルーベリー、落花生

新鮮な背黒イワシのオイルサーディン

色々なワインに合う定番の前菜

季節ごとに変わるお野菜を使用したスープです。時期により温製、冷製と切り替わります。ミネストローネ、冷製新玉ねぎのポタージュetc

地場野菜等を使用した自家製ドレッシングをかけた新鮮な生野菜サラダ

ハーブの香りが食欲をそそりますフレーバーが選べます

南房総産菜の花とイモ豚ベーコンを使用した一口サイズのライスコロッケ追加　1個につき　+￥440季節により内容変更致します。

肉厚シイタケの旨味と香りを存分に引き出した一品

房総野菜を4～5種類を軽めのお塩をかけて窯でお焼きします。季節により内容が異なります。

天然イノシシのイタリアンソーセージ

高温の石窯で皮をパリっと焼き上げますプレーン、シソ、チョリソー、チーズ