水づき

水づきは白金に位置する、岐阜出身の大将が手掛ける焼鳥と鳥料理の専門店です。技が光る丁寧な火入れによって、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。淡海地鶏や岐阜産の食材を使用した料理は、どれも一串の芸術と称されるほど高い評価を受けています。穏やかで温かな雰囲気の中で、心温まる美味しさを存分に味わえるでしょう。