やぶ寅

若者向けのカフェのような開放的空間で、自家製の平打ち麺を使ったうどんが評判のお店です。艶やかな麺はのどごしが良く、いりこを効かせた上品な出汁とふわふわの玉子が調和し、飲み干したくなる穏やかな味わい。ごぼ天などのトッピングも香ばしく、軽やかな食感が麺と出汁を一層引き立てます。飲んだ後の〆にも訪れたくなる、優しさ溢れる一杯を楽しめます。