オステリア・ラ・スピガ

サーバーにお尋ねください！

ネート、氷と一緒に、またはスプラッシュソーダと一緒に提供される、イタリアンビアンコヴェルモットは完璧なスパイシーで少し甘いアペリティーボです。トリノのビアンコヴェルモットとして「ボルディガ」または「デルプロフェッソーレ」を選んでください。

選択肢：アペロール、カンパリ、またはシナール；プロセッコとオレンジ（ロックス）で提供されます

スピガ ラム ブレンド、ライムを潰したもの、新鮮な砂糖（アップ）

クラック・ペパン・カルヴァドス、リッテンハウス・ライ、ハイサイド・アマーロ・メレ、チョコレート・ビターズ、オレンジ・ビターズ、オレンジ・ツイスト（ビッグロック）

アリア ロンドン ドライ ジン（ポートランド）、コッキ アメリカーノ、キナ ラエロ ドール、レモン ツイスト（ビッグ ロック）

タリスカー10年アイラスコッチ、ルクサードマラスキーノリキュール、イエローシャルトリューズ、レモンジュース、レモンツイスト（アップ）

オクシタン・ピエモンテジン、カルパーノ・アンティカ、カンパリ（アップ）

リッテンハウスライ、カルパノアンティカベルモット、スフマートラバーバロアマーロ、チェリービターズ（アップ）

自家製パイナップルラム、ドメーヌ・ド・カントンジンジャーリキュール、シナモンシンプル、ライム；振るわれ、ミントで飾られる（ロック）

ハイサイド・ジン（ベインブリッジ島で地元製造）、オクシタン・ジン、コッキ・アメリカーノ、ラフロイグ・リンス、レモンツイスト（アップ）

ウォッカ、パッションフルーツ、ライム、タービナードシンプル、スクラッピーズファイアウォータービターズ（ロック）

ロックかソーダで – 苦くてハーバルな

Carbonated Blood Orange Beverage

炭酸レモンソーダ飲料

カステルヴェトラーノオリーブ

カイエンペッパー、ローズマリー、地中海の塩で焼いたカシューナッツ

注文に応じて薄くスライスされたパルマ産プロシュート、バルサミックマスタードとピアディーナと一緒に提供されます（ピアディーナを抜いた場合はグルテンフリー）

トスカーナ風パテ、グリルビーフ、トリュフオイルがトッピングされたクロスティーニ

ラ・スピーガのハーブ入りシーソルトで揚げた新鮮なカリフラワーの小房

リンゴ酢ドレッシングがかかった自家製ミックスサラダ

ブレイズドワイルドボアラグと一緒に揚げたカリカリポレンタ

自家製のニョッキにハウストマトソースをかけた料理

白トリュフバターを使ったタリアテッレ

ラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノを使ったシグネチャーラザニア

rossoまたはbianco

ラ・スピガの選択

ラム、新鮮なライム、シンプルシロップ

当社のタリアテッレキットは冷蔵で届くので、自分のスケジュールで調理/再加熱できます！ 新鮮な冷凍タリアテッレパスタまたはグルテンフリーパスタ（+2ドル）、ソースの選択肢：ラグー（肉）、ポモドーロ（野菜）、またはトリュフバター、そしてパルミジャーノ・レッジャーノチーズが付属しています。 保存と調理の手順が含まれています

当社のニョッキキットは冷蔵で届くので、自分のスケジュールで調理/再加熱できます！ 新鮮な冷凍ポテトニョッキ、ソースの選択肢：ラグー（肉）またはポモドーロ（野菜）、そしてパルミジャーノ・レッジャーノチーズが付属しています。 保存と調理の手順が含まれています

季節のトルテッリキットは冷蔵で届くので、自分のスケジュールで調理/再加熱できます。アスパラガス、リコッタ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズが詰まった新鮮冷凍のトルテッリ、レモンバター、およびおろしたパルミジャーノ・レッジャーノが付属しています。保存と調理の手順が含まれています

オーブン焼きのキャネリーニとクランベリー豆、パースニップ、エスカロール、バターナッツスクワッシュ、ローストトマトをポレンタハーブクラストでトッピングした料理。すぐに楽しむために熱い状態で注文するか、後で再加熱して食べるために冷たい状態で注文することができます。2人分のたっぷりとしたサービング。保存と調理の手順が含まれています。

ほうれん草のパスタを使用した当店自慢のラザニア・ヴェルディ。ラグー・ボロニェーゼ（肉とトマトソース）、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノを重ねた料理です。熱い状態で注文するか、後で再加熱して食べることができる冷たい状態で注文することも可能です。2人前のたっぷりとしたサービングで、保存方法や調理方法の説明書も付属しています

焼きナスのスライスをベシャメルソース、モッツァレラ、トマトソース、パルミジャーノと重ねた料理。 熱々ですぐに楽しむか、冷たくして後で再加熱して食べることもできます。 2人前のたっぷりしたサービング。保存と調理の手順が含まれています。

当店のシグネチャーである6層のラザニアは大勢の人に喜ばれます！肉か野菜を選び、即席で提供するか家で再加熱するために冷蔵するかを指定してください。オンラインでのご注文をお願い申し上げます。

当店のシグネチャーである6層のラザニアは大勢の人に喜ばれます！肉か野菜を選択し、即席で提供するか家で再加熱するために冷蔵庫で保管するかをお選びください。オンラインでのご注文をお願い申し上げます。

エミリア風の揚げパンのふくらみ

自家製、グリドルで焼いたロマーニョラのフラットブレッド

自家製パンのアソートメント - ピアディーナ、スピアナータ、ティジェラ＆パーネ アッローヴォ

ミニサイズの3.4オンス缶入りのプレミアム品質のエクストラバージンオリーブオイル - 当店のチェスティーノ・ディスペンサや他のパンとの完璧な組み合わせ

イタリアの肉、アーティザンチーズ、保存野菜、オリーブ、ピアディーナチップを取り揃えた小さな一口サンプリングで、食欲をそそります

イタリアの職人が作る4種類のチーズと、自家製のピオニージェリー、ピアディーナ・ロマーニョラ

バルサミックマスタード、オリーブ、ピアディーナ・ロマーニョーラと一緒に提供されるイタリア産の肉のセレクション

パルマ産のプロシュート。薄くスライスして、バルサミックマスタードとピアディーナ・ロマーニョーラと一緒に提供されます。

トスカーナ風パテ、ダブルRランチ牛フィレ肉、トリュフオイルが入ったクロスティーニ（個別価格）

ビールの衣をつけて揚げた新鮮なカリフラワーの小房とラスピガのハーブ入り塩

バルサミックマスタード、レモン、タイムで調理したズッキーニ、アスパラガス、ナス、パプリカ

美しく健康的なトマトとカンネリーニ豆のスープ、オリーブオイルとローズマリーのガーニッシュ

ロメインレタス、フリーゼ、ラディッキオ、ルッコラ、そしてリンゴ酢ドレッシングで和えたハウスミックスサラダ

アスパラガス、ファーバビーンズ、春のエンドウ豆、ビブレタス、クルトン、ペコリーノフレスコを使った春のサラダ

ハードボイルドエッグ、バルサミックマスタード、レモン、タイムを添えたグリルしたアスパラガス

にんにくとアンチョビで炒めた辛いラピーニ

ローズマリー、シーソルト、エクストラバージンオリーブオイルで焼いたユーコンゴールドポテト

カリカリの揚げポレンタ

パルマ産プロシュット、アスパラガス、クリームを使ったタリオリーニ

ローズマリーオニオンヴェルータータ入りの羊のトルテッリ

アスパラガス入りのトルテッリ、レモンバター、チャイブ、フォルマッジョ・ディ・フォッサ羊乳チーズ

自家製の豚肉ソーセージ、ほうれん草、トマト入りリコッタ・ニョッキ

兎肉と白ワイン、ハーブソースがかかったパパルデッレ

自家製トマトソースとパルミジャーノ・レッジャーノで和えたジョッキ

白アルバトリュフバターを使ったタリアテッレ

トラディショナルなラグーボロネーゼ（肉とトマトソース）がかかったタリアテッレ

ほうれん草のラザニア麺にラグー・ボロニェーゼ（肉とトマトソース）、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノを重ねた料理

パン焼き、新鮮なアラスカ産ハリバットとズッキーニのタリオリーニ、タッジャスカオリーブのペスト、カンネリーニ豆のピューレ

グリルフラットアイアンステーキとアスパラガス、ゴルゴンゾーラ、パネ・ルスティコ

薄切りの子牛とアーティチョークを、フェガティーニ、プロシュート、ケイパーソースと一緒に

ゆっくり煮込んだラムの肩肉、ラッピーニ、アンチョビとファーバビーンのピューレ

ベシャメル、モッツァレラ、トマトソース、パルミジャーノを重ねた焼きナスのスライス

オーブン焼きのカンネリーニとクランベリー豆をパースニップ、エスカロール、バターナッツスクワッシュ、ローストトマトと一緒にポレンタハーブクラストでトッピングした料理

美味しいルバーブのクロスタータ

ミックスベリー入りの甘いクリームバニラパンナコッタ

小麦粉不使用のチョコレートとヘーゼルナッツのケーキ

当店自家製ティラミス—ピエトロの母の秘伝のレシピ（イタリアの伝統に従い、ティラミスの構成に生卵を使用しています）

2人分の自家製ティラミス！（イタリアの伝統に従い、ティラミスの構成に新鮮な生卵*を使用しています）

アンフォラで熟成し、有機栽培された