ボゴタ・ラテン・ビストロ

4つのエンパナーダの選択

鶏肉とジャガイモ、コロンビアのアヒソース

スカートステーキ、トマトソース＆ポテト、アヒソース

黒豆とケソフェタ、サワークリーム

炒めた辛いエビ、トウモロコシ、コリアンダー、玉ねぎ、チポトレマヨネーズ

ビーフピカディージョ、チポトレトマトソース

グアバピューレ＆クリームチーズ、グアバソース

ゴートチーズ＆ケソブランコ、チポトレトマトソース

塩漬けの鱈、焼きとうもろこし＆ハラペーニョ、ガカモレ

ホワイトチェダー

ポルタベラ、ジャックチーズ、ピコ・デ・ガロ

チキン、黒豆、甘いプランテン、ホワイトチェダー、ピコ・デ・ガロ

青と黄色のとうもろこしトルティーヤチップ、グアカモーレ、ピコ・デ・ガイオのガーニッシュ

ブルー＆イエローコーントルティーヤチップ、ピコ・デ・ガージョ

プランテンチップ、サワークリーム＆コロンビアンアヒガーニッシュ

グアカモーレ、ブラックビーンディップ＆ピコ・デ・ガロ、トルティーヤ＆プランテンチップ添え

バターで焼いた白いコーンミールケーキ

バターで焼いた甘い黄色いとうもろこし粉のケーキ

トマト＆ネギ

細切りまたはスライス

ブラッドソーセージ

熟したプランテンの輪切りに、シーズニングチキン、チポトレソース、クレマを詰めた料理

コロンビア風アヒとシラントロタルタルソースがかかったディープフライドチキンチャンク

赤玉ねぎ、トマト、アボカド、きゅうり、ハラペーニョを添えたブラッチドシュリンプカクテル

パン粉で揚げた魚のフィンガー、シラントロタルタルソース

焼きとうもろこし、スモーキンチポトレソース、ケソブランコ、パルメザン、チリパウダー、ライムジュース

バターと黒砂糖で焼いたマドゥロス、ケソ・ブランコ、サワークリーム

コロンビアのポテト、サルサ・ロサーダ

フライドユッカ、グリーンアヒソース

ブルーコーンミール＆小麦粉のバッター、スモーキンチポトレソース

トロピカルコールスロー、タマリンドソース

チキンスープ、スパイシーチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏とジャガイモのスープ、乾燥グアスカスハーブ、トウモロコシ、シラントロ、ケイパー、アボカド＆クリーム

鶏肉、豚肋骨、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダー鶏がらスープ

コロンビア風レンズ豆スープ；ジャガイモ、人参、ピーマン＆コリアンダー

メスクラン、トマト、きゅうり、バルサミコビネグレット

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタチーズ、卵のみじん切り、メスクリン、赤玉ねぎ、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

ハーツオブパーム、ザクロ（季節限定）、アボカド、マンゴー、ワータークレス、コリアンダードレッシング

にんにくを炒めたケール、すりおろしパルメザン、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、バジルカイエンヌビネグレット（レタスなし）

ヒュエボス・ペリコス（ネギとトマトのスクランブルエッグ）、ベジタリアンカレンタード（赤豆と白米）とバター＆ケソブランコがトッピングされたホワイトアレパと一緒に提供されます

白いアレパと混ぜたスクランブルエッグ、コロンビアンチョリソ、ネギとトマト、アボカドサラダ、トストン、ガーリックソース添え

スクランブルエッグ、チポトレトマトソース、フェタチーズ、ジャックチーズ、赤玉ねぎ、シラントロ、ピクルドハラペーニョがトッピングされたソテーしたトルティーヤチップ、ブラックビーンズと一緒に提供されます

(スクランブルまたは目玉焼き) 卵、ご飯と豆、マドゥロス、白アレパとケソブランコ、サラダ

(ボゴタビストロの友人、デイジー・マルティネスに触発された) コロンビアンチョリソー、アボカド、ジャックチーズ、スパイシートマトソース＆クレマが入ったベイクドエッグのスキレット、ポムパームサラダ添え

鶏肉を細かく刻んで黄色いご飯、人参、赤ピーマン、コリアンダー、ネギと混ぜ、添えられた黒豆、アボカド、マドゥロス、コロンビアのアヒソースと一緒に提供されます

グリルスカートステーキ、ポークチチャロン、ホワイトアレパ、ライス＆ビーンズ、目玉焼き、マドゥロス、アボカド、キャベツサラダ

グリルしたスカートステーキ、グリーンアヒソース

オリーブ、ケイパー、ローリエのトマトワインソースで煮込んだ挽き肉のシチュー

コロンビアビール、オレンジガーリックモホでマリネされたスパイスが効いた豚肉をゆっくりローストした料理

12時間マリネしたチキン、コロンビア風アヒソース

フライパン焼きの鶏胸肉、マンゴーBBQソース

揚げ魚、柔らかい小麦粉トルティーヤ、レタス、ピコ・デ・ガロ、スモーキンチポトレソース

グリルサーモン、本日のフルーツサルサ、グリーンアヒソース

グリルしたマッシュルーム、ポブラノ、赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、とうもろこし、ジャックチーズ、フェタチーズとレタスのトッピング、ソフトコーンタコス、チポトレトマトソース

白または黄色

赤玉ねぎと炒めたもの

にんにくを炒めたもの

ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルス、スモーキンチポトレソース、ディジョンマスタード

焼き鶏胸肉、焼き赤パプリカ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、スモーキンチポトレソース

フライパン焼きの鶏胸肉、サボテン、ケソブランコ、チポトレトマトソース

グリルしたエビ、人参、コリアンダー、ウォータークレス、チポトレマヨネーズ、マンゴーグレーズ

グリルしたポルタベラ、ケソブランコ、スモーキンチポトレソース

ステーキ、スイスチーズ、グリルドオニオン、アボカド、レタス、トマト、ガーリックマヨネーズ

ジャック、ホワイトチェダーまたはスイス

マンゴー、パッションフルーツ、グァバ

アギラビールとコロンビアーナ・ラ・ヌエストラ・ソーダを混ぜたもの

Colombiana La Nuestra、Naranja（オレンジ）、Uva（ぶどう）、Manzana（リンゴ）またはBretana（炭酸水）

1回の無料リフィル

牛乳または水とブレンドされ、（アーモンドミルクで代用すると＋$0.50）。マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、グアナバナ、ルロ（酸味のある熱帯フルーツ）またはモラ（ブラックベリー）

マンゴー、パッションフルーツ、グァバ、オレンジまたはパイナップル

レギュラーまたはデカフ、ホットまたはアイス

レギュラーまたはデカフ

レギュラーまたはデカフ

エスプレッソとミルク、ホットまたはアイス

ホットまたはアイス

ミントと砂糖を潰し、エスプレッソとミルクを氷の上に

リプトン、緑茶、カモミール、アールグレイまたはミント

コロンビアのサトウキビ茶、ホットまたはアイス

4つのエンパナーダの選択

鶏肉のほぐし身、コロンビア風アヒソース

ステーキ＆ポテト、コロンビアンアヒソース

ほうれん草、きのこ、赤と緑のピーマン、玉ねぎ、トマト、アヒ・ピケ、ねぎとコリアンダーのソース

黒豆とケソフェタ、クレマ

辛いエビ、とうもろこし、コリアンダー、玉ねぎ、チポトレマヨネーズ

ビーフピカディージョ、チポトレトマトソース

グァバピューレ＆クリームチーズ、グァバソース

ゴートチーズ＆ケソブランコ、チポトレトマトソース

バターで焼いた白いコーンミールケーキ

バターで焼いた甘い黄色いとうもろこし粉のケーキ

細切りまたはスライス

ブラッドソーセージ

青と黄色のとうもろこしトルティーヤチップ、グアカモーレ、ピコ・デ・ガイオのガーニッシュ

プランテンチップ、サワークリーム＆コロンビアンアヒガーニッシュ

グアカモーレ、ブラックビーンディップ＆ピコ・デ・ガロとトルティーヤ＆プランテンチップス

ホガオ、トマトスカリオンソース、ケソブランコ

黒豆、マドゥロス、ケソブランコ、クレマ

エビとハートオブパームをガーリックと白ワインで炒めた料理

牛スカートステーキと鶏肉、ケソ・ブランコ、グアカモーレ、グリーンアヒソース

ジャックチーズ

ポルタベラ、ジャックチーズ、ピコ・デ・ガロ

鶏肉、黒豆、甘いプランテン、ジャックチーズ、ピコ・デ・ガイオ

熟したプランテンの輪切りに、シーズニングチキン、チポトレトマト、クレマを詰めた料理

コロンビア風のアヒとシラントロタルタルソースがかかったディープフライドチキンチャンク

赤玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、白ワイン＆ココナッツソースで炒めたムール貝

茹でたエビのカクテルに赤玉ねぎ、トマト、アボカド、きゅうり、ハラペーニョを加えたもの

揚げたパン粉でコーティングした魚の指、パクチータルタルソース

焼きとうもろこし、スモーキンチポトレソース、ケソブランコ、パルメザン、チリパウダー、ライムジュース

バターと黒砂糖で焼いたマドゥロス、ケソ・ブランコ、サワークリーム

コロンビアのポテト、サルサ・ロサーダ

さっぱりとしたジンジャータマリンドソース、ブルーチーズソース

ブルーコーンミール＆小麦粉のバッター、スモーキンチポトレソース

トロピカルコールスロー、タマリンドソース

伝統的な揚げ料理；豚のチチャロン、豚のチョリソ、豚ロース、モルシージャ（ブラッドソーセージ）、パパ・クリージャ、マドゥロス、トストネス、コロンビアン・アヒソース

チキンスープ、スパイシーチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏とジャガイモのスープ、乾燥グアスカスハーブ、トウモロコシ、シラントロ、ケイパー、アボカド＆クリーム

鶏肉、豚肋骨、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダー、鶏がらスープ

コロンビア風レンズ豆スープ；ジャガイモ、人参、ピーマン＆コリアンダー

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタチーズ、卵のみじん切り、メスクラン、赤玉ねぎ、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

ハーツオブパーム、ザクロ、季節のフルーツ、アボカド、マンゴー、ワータークレス、パクチードレッシング

にんにくを炒めたケール、すりおろしパルメザン、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、赤ピーマン、ロメインレタス、バジルカイエンヌビネグレット

黄色いご飯と人参、赤ピーマン、シラントロ、ネギと混ぜた鶏肉、黒豆、アボカド、マドゥロス、コロンビアのアヒソースと一緒に提供される

グリルスカートステーキ、ポークチチャロン、ホワイトアレパ、ライス＆ビーンズ、目玉焼き、マドゥロス、アボカド、キャベツサラダ

マリネしたフライドスナッパー、ココナッツライス、トストーンズ、キュウリとパクチーサラダ、ピコ・デ・ガイオ、パクチータルタルソース＆ガーリックソース

サフランの黄色いご飯と、エビ、イカ、ムール貝、白身魚、鶏肉、チョリソが混ざった料理。緑と赤のピーマン、エンドウ豆、シラントロも入っています。

ローズマリーと赤ワインでマリネしたローストポークリブ、自家製マンゴーBBQソースに浸したもの、ケールと赤玉ねぎ、ハーブ入りパパ・クリオラと一緒に提供

オリーブ、ケイパー、ローリエのトマトワインソースで煮込んだ挽き肉のシチュー

グリルしたスカートステーキ、グリーンアヒソース

玉ねぎとトマトで炒めたスカートステーキ

焼き豚のチョップ、黒豆とトウモロコシのレリッシュ、チポトレトマトソース

コロンビアビール、オレンジガーリックモホでマリネされたスローローストポーク

マリネされた半身の鶏肉、トマティーヨソース、コロンビアンアヒソース

ガーリックホワイトワインソースがかかった1/2の鶏肉を炒めたもの

パン粉焼きチキン、マンゴーBBQソース

骨なしチキンブレスト、黒豆とコーンのリリッシュ、チポトレトマトソース

揚げ魚、柔らかい小麦粉トルティーヤ、レタス、ピコ・デ・ガロ、スモーキンチポトレソース

グリルサーモン、本日のフルーツサルサ、グリーンアヒソース

カリブ風スパイスサーモン、ジャークワイングレービー

ローストサーモン、グリーンアヒソース＆スモーキンチポトレソース

ガーリックと白ワインソースで炒めたエビ

トマティーヨソース（辛いグリーンチリソース）がかかった焼き豆腐

ご飯と豆に加えて、サイドディッシュを3種類選べます

炒めたさつまいもと黒豆のキヌアケーキ、コロンビアのアヒソース

グリルしたマッシュルーム、ポブラノ、赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、とうもろこし、ジャックチーズ、フェタチーズとレタスのトッピング、ソフトコーンタコス、チポトレトマトソース

白または黄色

甘いプランテン

揚げた緑のプランテン

揚げたり蒸したり

炒めた黒豆、白米、コリアンダー＆玉ねぎ、タマリンドソース

コリアンダー、赤ピーマン＆トウモロコシ

ココナッツミルク＆レーズン

赤玉ねぎと炒めたもの

にんにくを炒めたもの

細かく刻んだまたはスライスしたもの

ブラッドソーセージ

Colombiana La Nuestra、Manzana（リンゴ）またはBretana（炭酸水）

1回の無料リフィル

（牛乳または水でブレンド）アーモンドミルクで代用すると＋$0.50。マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、グアナバナ、ルロ（酸味のある熱帯フルーツ）またはモラ（ブラックベリー）

ココナッツクリームをブレンドし、ホイップクリームをトッピング。ピニャコラーダ、マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、またはストロベリー

レギュラー、ココナッツ、マンゴー、パッションフルーツまたはグァバ

マンゴー、パッションフルーツ、グァバ、オレンジまたはパイナップル

コロンビアのサトウキビ茶（アイスまたはホット）

甘い

マンゴー、パッションフルーツまたはグァバ

コロンビアの焼きチーズパン

コロンビアの揚げドーナツボール、グアババター添え

卵入りのディープフライアレパ、サルサ・ロサダソース

好きなエンパナーダ4つの選択

shredded chicken ポテト、コロンビアのアヒソース

スカートステーキ、トマトソース、ポテト、アジソース

黒豆 フェタチーズ サワークリーム

ソテーしたスパイシーなエビ、トウモロコシ、コリアンダー、玉ねぎ、チポトレマヨネーズ

ビーフピカディーロ、チポトレトマトソース

グアバピューレ クリームチーズ、グアバソース

ヤギのチーズ、ケソ・ブランコ、チポトレ・トマトソース

スレイテッドコーフィッシュ、ローストコーン、ハラペーニョ、ワカモレ

バターでトーストした白いコーンミールケーキ

バターでトーストした甘い黄色のコーンミールケーキ

青い黄色のトルティーヤチップス、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨのガーニッシュ

ワカモレ、ブラックビーンディップ、ピコ・デ・ガヨ、トルティーヤ、プランテインチップス

茹でたエビのカクテル、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ入り

ブルーコーンミールの小麦粉バッター、スモーキンチポトレソース

メスクラン、トマト、キュウリ、バルサミコビネグレット

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタ、ダイスエッグ、メスクラン、レッドオニオン、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

パームハート、ザクロ（季節限定）、アボカド、マンゴー、クレソン、シラントロドレッシング

にんにくでソテーしたケール、削ったパルメザンチーズ、ハーブクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、バジルカイエンビネグレット（レタスなし）

ウエボス・ペリコス（ネギとトマト入りのスクランブルエッグ）、ベジタリアン、カレンタード（赤豆と白米）、バターとケソ・ブランコをトッピングした白いアレパ

スクランブルエッグと白いアレパ、コロンビアのチョリソ、ネギ、トマトを混ぜ、 chunky アボカドサラダ、トストネス、ガーリックソースと一緒に提供

甘いアレパ・デ・チョコロにコロンビアのチョリソ、ポーチドエッグ、オガオソース、コリアンダーをトッピングし、アボカドとクレソンのサラダを添えて提供

(ボゴタビストロの友人デイジー・マルティネスにインスパイアされた) コロンビアのチョリソ、アボカド、ジャックチーズ、スパイシートマトソースクリームを使った焼き卵のスキレット、ポンパルムサラダと共に提供

ソテーしたトルティーヤチップスにスクランブルエッグ、チポトレトマトソース、フェタチーズ、ジャックチーズ、赤玉ねぎ、シラントロ、ピクルスハラペーニョをトッピングし、ブラックビーンズと共に提供

スクランブルエッグ、ガジョピント、マドゥロス、クリーム、フルーツサラダ、小麦粉トルティーヤ付き

スクランブルエッグ、ネギ、トマト、バカラオポテトケーキ、トストネス、キャベツサラダ

フライドエッグ、マンゴ（ピクルスオニオン入りのマッシュプランテイン）、フライドケソブランコ、コロンビアンチョリソ、エンサラダミクスタ

(スクランブルまたはフライ)エッグ、ライス、ビーンズ、マドゥーロス、ホワイトアレパ w/ケソブランコ、サラダ

スクランブルエッグと黒豆、ユッカ、ジャックチーズ、トマト、玉ねぎ、小麦トルティーヤを混ぜて、トストーネ、フルーツサラダ、コロンビアのアヒソースと一緒に提供します

崩した豆腐に赤玉ねぎ、ニンニク、トマト、コリアンダー、ほうれん草、ハラペーニョを加え、ハーブ入りパパクリオージャキャベツサラダと共に提供します

シナモンとナツメグの風味、メープルシロップと一緒に提供

甘いプランテイン、リンゴクローブトッピング、メープルシロップ付きで提供

ココナッツグラノーラのクラスト、グアババターとココナッツシロップと一緒に提供

(3) パンケーキに粉砂糖をトッピングし、メープルシロップと一緒に提供

(3)枚のパンケーキにチョコレートチップとバナナが入っており、メープルシロップが添えられています

オーガニックアサイー（アマゾンベリーのブレンド）にグラノーラとバナナをトッピング

鶏肉のスープ、スパイシーなチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏肉とジャガイモのスープ、乾燥したグアスカスハーブ、トウモロコシ、シラントロ、ケイパー、アボカドクリーム

鶏肉、豚のあばら肉、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダーの鶏肉スープ

コロンビア風レンズ豆スープ; ポテト、ニンジン、ペッパー、シラントロ

細切りチキン、イエローライス、ニンジン、赤ピーマン、コリアンダー、ネギ添え、ブラックビーンズ、アボカド、マドゥロス産コロンビア産アヒソース添え

グリルしたスカートステーキ、ポークチチャロン、ホワイトアレパ、ご飯、豆、目玉焼き、マドゥロス、アボカド、キャベツサラダ

グリルサーモン、ユッカのホームフライ、フルーツサラダ、グリーンアヒソース付き

揚げた魚、柔らかい小麦のトルティーヤ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、チポトレソース、トストーネス、トロピカルコールスロー

グリルしたスカートステーキ、（スクランブルまたはフライド）エッグ、ユッカのホームフライとエンサラダミクスタと一緒に提供

ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルス、スモーキンチポトレソース、マスタード、フレンチフライまたはサラダ

グリルしたマッシュルーム、ポブラノ、赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、コーン、ジャックチーズ、フェタチーズ、レタス、柔らかいコーントルティーヤ、トストネス、キャベツサラダ、チポトレトマトソース付き

スクランブルまたはサニーサイドアップ

揚げた青いプランテン

マッシュしたグリーンバナナ

白または黄色

赤い豆 ご飯

ケソブランコ

ブラッドソーセージ

赤玉ねぎとソテーした

にんにくでソテーした

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、またはオレンジ

アギラビールとコロンビアーナ ラ ヌエストラソーダのミックス

リプトン、緑茶、カモミール、アールグレイまたはミント

コロンビアのサトウキビティー、ホットまたはアイス

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、オレンジまたはパイナップル

レギュラーまたはデカフェ、ホットまたはアイス

レギュラーまたはデカフェ

レギュラーまたはデカフェ

エスプレッソとミルク、ホットまたはアイス

ホットまたはアイス

ミントを潰した砂糖、エスプレッソミルクを氷の上に

好きなエンパナーダ4つの選択

shredded chicken ポテト、コロンビアのアヒソース

スカートステーキ、トマトソース、ポテト、アジソース

ブラックビーンズ フェタチーズ サワークリーム

ソテーしたスパイシーなエビ、トウモロコシ、コリアンダー、玉ねぎ、チポトレマヨネーズ

ビーフピカディーロ、チポトレトマトソース

グアバピューレ クリームチーズ、グアバソース

ヤギのチーズ、ケソ・ブランコ、チポトレ・トマトソース

塩漬けタラ、ローストコーン、ハラペーニョ、ワカモレ

ホワイトチェダー

ポータベラ, ジャックチーズ, ピコ・デ・ガヨ

チキン、ブラックビーンズ、スイートプランテイン、ホワイトチェダー、ピコ・デ・ガヨ

青い黄色のトルティーヤチップス、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨのガーニッシュ

青い黄色のトルティーヤチップ、ピコ・デ・ガリョ

プランテインチップ、サワークリーム、コロンビアのアヒガーニッシュ

ワカモレ、ブラックビーンディップ、ピコ・デ・ガヨ、トルティーヤ、プランテインチップス

バターでトーストした白いコーンミールケーキ

バターでトーストした甘い黄色のコーンミールケーキ

トマト スカリオン

細かく切ったまたはスライスした

ブラッドソーセージ

熟したプランテンの輪切りに味付けした鶏肉、チポトレソース、クリームを詰めたもの

揚げた鶏肉の塊、コロンビアのアヒ、シラントロタルタルソース

ブランチエビカクテル、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ入り

揚げたパン粉の衣をまとった魚の指、シラントロタルタルソース

グリルコーン、スモーキンチポトレソース、ケソブランコ、パルメザン、チリパウダー、ライムジュース

焼きマドゥロス バター、ブラウンシュガー、ケソ・ブランコ、サワークリーム

一口サイズのコロンビアのポテト、サルサ・ロサダ

揚げたユッカ、グリーンアヒソース

ブルーコーンミールの小麦粉バッター、スモーキンチポトレソース

トロピカルコールスロー、タマリンドソース

鶏肉のスープ、スパイシーなチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏肉とジャガイモのスープ、乾燥したグアスカスハーブ、トウモロコシ、シラントロ、ケイパー、アボカドクリーム

鶏肉、豚のあばら肉、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダーの鶏肉スープ

コロンビア風レンズ豆スープ; ポテト、ニンジン、ペッパー、シラントロ

メスクラン、トマト、キュウリ、バルサミコビネグレット

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタ、ダイスエッグ、メスクラン、レッドオニオン、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

パームハート、ザクロ（季節限定）、アボカド、マンゴー、クレソン、シラントロドレッシング

にんにくでソテーしたケール、削ったパルメザンチーズ、ハーブクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、バジルカイエンビネグレット（レタスなし）

ウエボス・ペリコス（ネギとトマト入りのスクランブルエッグ）、ベジタリアン・カレンタード（赤豆と白米）とバターと白チーズをトッピングした白アレパと一緒に提供

スクランブルエッグと白いアレパ、コロンビアのチョリソ、ネギ、トマトを混ぜ、 chunky アボカドサラダ、トストネス、ガーリックソースと一緒に提供

ソテーしたトルティーヤチップスにスクランブルエッグ、チポトレトマトソース、フェタチーズ、ジャックチーズ、赤玉ねぎ、コリアンダー、ピクルスしたハラペーニョをトッピングし、ブラックビーンズと共に提供

(スクランブルまたはフライド)エッグ、ライス、ビーンズ、マドゥーロス、ホワイトアレパ w/ケソブランコ、サラダ

(ボゴタビストロの友人デイジー・マルティネスにインスパイアされた) コロンビアのチョリソ、アボカド、ジャックチーズ、スパイシートマトソースクリームを使った焼き卵のスキレット、ポンパルムサラダと共に提供

細切りチキン、イエローライス、ニンジン、赤ピーマン、コリアンダー、ネギ添え、ブラックビーンズ、アボカド、マドゥロス産コロンビア産アヒソース添え

グリルしたスカートステーキ、豚のチチャロン、白いアレパ、ご飯、豆、目玉焼き、マドゥロス、アボカド、キャベツサラダ

グリルしたスカートステーキ、グリーンアジソース

オリーブ、ケイパー、ローリエをトマトワインソースで煮込んだ shredded steak

コロンビアのビール、オレンジガーリックモホでマリネしたスローローストスパイスポーク

マリネした12羽の鶏、コロンビアのアヒソース

パンフライドチキンブレスト、マンゴーバーベキューソース

揚げた魚、柔らかい小麦のトルティーヤ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、スモーキン・チポトレソース

グリルサーモン、日替わりフルーツサルサ、グリーンアジソース

グリルしたマッシュルーム、ポブラノ、赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、コーン、ジャックチーズ、フェタチーズ、レタス、ソフトコーントルティーヤ、チポトレトマトソース

白または黄色

赤玉ねぎとソテーした

にんにくでソテーした

ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルス、スモーキンチポトレソース、ディジョンマスタード

グリルチキンブレスト、ローストレッドペッパー、レタス、トマト、レッドオニオン、スモーキンチポトレソース

パンフライドチキンブレスト、ソテースカッシュ、ケソブランコ、チポトレトマトソース

グリルシュリンプ、ニンジン、コリアンダー、ウォーターセッス、チポトレマヨ、マンゴーグレーズ

グリルポータベラ、ケソブランコ、スモーキンチポトレソース

ステーキ、スイスチーズ、グリルオニオン、アボカド、レタス、トマト、ガーリックマヨ

ジャック、ホワイトチェダーまたはスイス

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ

アギラビールとコロンビアーナ・ラ・ヌエストラソーダのミックス

コロンビアナ ラ ヌエストラ、ナランハ（オレンジ）、ウバ（ブドウ）、マンザナ（リンゴ）またはブレタナ（クラブソーダ）

1回の無料リフィル

牛乳または水でブレンド、（アーモンドミルクに変更 +$0.50）。マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、グアナバナ、ルロ（酸味のあるトロピカルフルーツ）またはモラ（ブラックベリー）

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、オレンジまたはパイナップル

レギュラーまたはデカフェ、ホットまたはアイス

レギュラーまたはデカフェ

レギュラーまたはデカフェ

エスプレッソとミルク、ホットまたはアイス

ホットまたはアイス

ミントを潰した砂糖、エスプレッソミルクを氷の上に

リプトン、緑茶、カモミール、アールグレイまたはミント

コロンビアのサトウキビティー、ホットまたはアイス

好きなエンパナーダ4つの選択

shredded chicken, コロンビアのアヒソース

ステーキ ポテト、コロンビアのアヒソース

ほうれん草、きのこ、赤ピーマン、緑ピーマン、玉ねぎ、トマト、アジピケ、ネギシラントロソース

ブラックビーンズ フェタチーズ、クリーム

スパイシーエビ、トウモロコシ、シラントロ、タマネギ、チポトレマヨ

ビーフピカディーロ、チポトレトマトソース

グアバピューレ クリームチーズ、グアバソース

ヤギのチーズ、ケソ・ブランコ、チポトレ・トマトソース

バターでトーストした白いコーンミールケーキ

バターでトーストした甘い黄色のコーンミールケーキ

細切りまたはスライス

ブラッドソーセージ

青い黄色のトルティーヤチップス、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨのガーニッシュ

プランテインチップ、サワークリーム、コロンビアのアヒガーニッシュ

ワカモレ、ブラックビーンディップ、ピコ・デ・ガヨ、トルティーヤ、プランテインチップス

オガオ、トマトとネギのソース、ケソ・ブランコ

ブラック ビーン、マドゥロス、ケソ ブランコ、クレマ

エビとパームハートをガーリックと白ワインでソテーした料理

細切りのスカートステーキ、鶏肉、ホワイトチーズ、ワカモレ、グリーンアヒソース

ジャックチーズ

ポータベラ, ジャックチーズ, ピコ・デ・ガヨ

チキン、ブラックビーンズ、スイートプランテイン、ジャックチーズ、ピコ・デ・ガヨ

熟したプランテンの輪切りに味付けした鶏肉、チポトレトマト、クリームを詰めたもの

揚げた鶏肉の塊、コロンビアのアヒ、シラントロタルタルソース

赤玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、白ワインココナッツソースでソテーしたムール貝

茹でたエビのカクテル、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ入り

揚げたパン粉の衣をまとった魚の指、シラントロタルタルソース

グリルコーン、スモーキンチポトレソース、ケソブランコ、パルメザン、チリパウダー、ライムジュース

焼きマドゥロス バター、ブラウンシュガー、ケソ・ブランコ、サワークリーム

一口サイズのコロンビアのポテト、サルサ・ロサダ

酸味のあるジンジャータマリンドソース、ブルーチーズソース

ブルーコーンミールの小麦粉バッター、スモーキンチポトレソース

トロピカルコールスロー、タマリンドソース

伝統的な揚げ料理; 豚のチチャロン、豚のチョリソ、豚のロイン、モルシージャ（血のソーセージ）、パパ・クリオージャ、マドゥロス、トストネス、コロンビアのアヒソース

鶏肉のスープ、スパイシーなチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏肉ポテトスープ、乾燥グアスカスハーブ、トウモロコシ、シラントロ、ケイパー、アボカドクリーム

鶏肉、豚のあばら肉、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダーの鶏肉スープ

コロンビア風レンズ豆スープ; ポテト、ニンジン、ペッパー、シラントロ

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタ、ダイスエッグ、メスクラン、レッドオニオン、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

パームハート、ザクロ、季節の、アボカド、マンゴー、クレソン、シラントロドレッシング

ソテーしたケール、ガーリック、シュレッドパルメザン、ハーブクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、赤ピーマン、ロメイン、バジルカイエンビネグレット

shredded chicken mixed with yellow rice, carrots, red peppers, cilantro, scallions, served with black beans, avocado, maduros, コロンビアのアヒソース

グリルしたスカートステーキ、豚のチチャロン、白いアレパ、ご飯、豆、目玉焼き、マドゥロス、アボカド、キャベツサラダ

マリネされたフライドスナッパー、ココナッツライス、トストーネス、キュウリシラントロサラダ、ピコデガヨ、シラントロタルタルソース、ガーリックソース

エビ、イカ、ムール貝、白身魚、鶏肉、チョリソをサフランの黄色いご飯、緑と赤のピーマン、エンドウ、コリアンダーと混ぜた料理

ローズマリーと赤ワインでマリネしたローストポークリブ、自家製マンゴーBBQソースにディップ、ケールと赤玉ねぎ、ハーブ入りパパクリオラと共に提供

オリーブ、ケイパー、ローリエをトマトワインソースで煮込んだ shredded steak

グリルしたスカートステーキ、グリーンアジソース

スカートステーキと玉ねぎ、トマトのソテー

火で焼いた豚肉のチョップ、黒豆とトウモロコシのレリッシュ、チポトレトマトソース

コロンビアのビール、オレンジガーリックモホにマリネしたスローローストプルドポーク

マリネした1/2チキン、トマティーヨソース、コロンビアのアヒソース

ソテーした1/2鶏肉にガーリック白ワインソースをトッピング

パンフライドチキン、マンゴーバーベキューソース

骨なし鶏むね肉、ブラックビーンズコーンレリッシュ、チポトレトマトソース

揚げた魚、柔らかい小麦のトルティーヤ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、スモーキン・チポトレソース

グリルサーモン、日替わりフルーツサルサ、グリーンアジソース

カリブ風スパイスのサーモン、ジャークワイングレービー

ローストサーモン、グリーンアジソース、スモーキンチポトレソース

ガーリックと白ワインソースでソテーしたシュリンプ

グリルしたトーフとトマティーヨソース（スパイシーなグリーンチリソース）

ご飯、豆、さらに3つのサイド

ソテーしたサツマイモとブラックビーンズのキヌアケーキ、コロンビアのアヒソース

グリルしたマッシュルーム、ポブラノ、赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、コーン、ジャックチーズ、フェタチーズ、レタス、ソフトコーントルティーヤ、チポトレトマトソース

白または黄色

甘いプランテイン

揚げた青いプランテン

揚げるまたは蒸す

ソテーした黒豆、白ご飯、コリアンダー、玉ねぎ、タマリンドソース

コリアンダー、赤ピーマン、トウモロコシ

ココナッツミルク レーズン

赤玉ねぎとソテーした

にんにくでソテーした

細切りまたはスライス

ブラッドソーセージ

コロンビアナ ラ ヌエストラ、マンザナ（リンゴ）またはブレタナ（クラブソーダ）

1回の無料リフィル

(牛乳または水でブレンド) アーモンドミルクに変更 +$0.50。マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、グアナバナ、ルロ（酸味のあるトロピカルフルーツ）またはモラ（ブラックベリー）

ココナッツクリームと混ぜ、ホイップクリームをトッピング。ピニャコラーダ、マンゴー、パッションフルーツ、グアバまたはストロベリー

レギュラー、ココナッツ、マンゴー、パッションフルーツまたはグアバ

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、オレンジまたはパイナップル

コロンビアのサトウキビティー（アイスまたはホット）

甘味付き

マンゴー、パッションフルーツまたはグアバ

コロンビアの焼きチーズパン

コロンビアの揚げドーナツボール、グアババター添え

卵入りのディープフライアレパ、サルサ・ロサダソース

好きなエンパナーダ4つの選択

shredded chicken & potato, コロンビアのアヒソース

スカートステーキ、トマトソースとポテト、アジソース

黒豆とフェタチーズ、サワークリーム

ソテーしたスパイシーなエビ、トウモロコシ、コリアンダー、玉ねぎ、チポトレマヨネーズ

ビーフピカディーロ、チポトレトマトソース

グアバピューレとクリームチーズ、グアバソース

ヤギのチーズとケソブランコ、チポトレトマトソース

スレートコーフィッシュ、ローストコーンとハラペーニョ、ワカモレ

バターでトーストした白いコーンミールケーキ

バターでトーストした甘い黄色のコーンミールケーキ

青と黄色のトルティーヤチップス、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨのガーニッシュ

ワカモレ、ブラックビーンディップ＆ピコ・デ・ガロ、トルティーヤ＆プランテインチップ付き

茹でたエビのカクテル、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ入り

ブルーコーンミールと小麦粉のバッター、スモーキンチポトレソース

メスクラン、トマト、キュウリ、バルサミコビネグレット

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタ、ダイスエッグ、メスクラン、レッドオニオン、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

パームハート、ザクロ（季節限定）、アボカド、マンゴー、クレソン、シラントロドレッシング

にんにくでソテーしたケール、削ったパルメザンチーズ、ハーブクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、バジルカイエンビネグレット（レタスなし）

ウエボス・ペリコス（ネギとトマト入りのスクランブルエッグ）、ベジタリアン、カレンタード（赤豆と白米）とバターとケソ・ブランコをトッピングした白いアレパと一緒に提供

スクランブルエッグと白いアレパ、コロンビアのチョリソ、ネギ、トマトを混ぜ、 chunky アボカドサラダ、トストネス、ガーリックソースを添えて提供します

甘いアレパ・デ・チョコロにコロンビアのチョリソ、ポーチドエッグ、オガオソース、コリアンダーをトッピングし、アボカドとクレソンのサラダを添えて提供

(ボゴタビストロの友人デイジー・マルティネスにインスパイアされた) コロンビアのチョリソ、アボカド、ジャックチーズ、スパイシートマトソース、クリームを使った焼き卵のスキレット、ポムパルムサラダ付き

ソテーしたトルティーヤチップスにスクランブルエッグ、チポトレトマトソース、フェタチーズ、ジャックチーズ、赤玉ねぎ、シラントロ、ピクルドハラペーニョをトッピングし、ブラックビーンズと共に提供

スクランブルエッグ、ガジョピント、マドゥロス、クリーム、フルーツサラダ、トルティーヤ付き

スクランブルエッグとネギとトマト、バカラオポテトケーキ、トストーネ、キャベツサラダ

フライドエッグ、マンゴ（ピクルスオニオン入りのマッシュプランテイン）、フライドケソブランコ、コロンビアンチョリソ、エンサラダミクスタ付き

（スクランブルまたはフライ）エッグ、ライス＆ビーンズ、マドゥロス、ホワイトアレパ w/ケソブランコ、サラダ

スクランブルエッグ、黒豆、ユッカ、ジャックチーズ、トマト、玉ねぎ、フラワートルティーヤ、トストーネ、フルーツサラダ、コロンビアのアヒソースを添えて

崩した豆腐に赤玉ねぎ、ニンニク、トマト、コリアンダー、ほうれん草、ハラペーニョを加え、ハーブ入りパパクリオージャとキャベツサラダを添えて提供します

シナモンとナツメグの風味、メープルシロップと共に提供

甘いプランテイン、リンゴクローブトッピング、メープルシロップ付き

ココナッツとグラノーラのクラスト、グアババターとココナッツシロップと一緒に提供

(3) パンケーキに粉砂糖をトッピングし、メープルシロップと一緒に提供

(3) パンケーキ チョコレートチップとバナナ入り、メープルシロップ付き

オーガニックアサイー（アマゾンベリーのブレンド）にグラノーラとバナナをトッピング

鶏肉のスープ、スパイシーなチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏肉とジャガイモのスープ、乾燥したグアスカスハーブ、トウモロコシ、コリアンダー、ケイパー、アボカドとクリーム

鶏肉、豚のあばら肉、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダーの鶏肉スープ

コロンビア風レンズ豆スープ; ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、コリアンダー

細切りチキン、イエローライス、ニンジン、赤ピーマン、コリアンダー、ネギ添え、ブラックビーンズ、アボカド、マドロス、コロンビアのアヒソース添え

グリルしたスカートステーキ、ポークチチャロン、ホワイトアレパ、ご飯と豆、フライドエッグ、マドゥロス、アボカド、キャベツサラダ

グリルサーモン、ユッカのホームフライ、フルーツサラダ、グリーンアヒソース付き

揚げた魚、柔らかい小麦のトルティーヤ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、チポトレソース、トストーネスとトロピカルコールスロー

グリルしたスカートステーキ、（スクランブルまたはフライ）エッグ、ユッカのホームフライとエンサラダミクスタと一緒に提供

ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルス、スモーキンチポトレソース、マスタード、フレンチフライまたはサラダ

グリルしたマッシュルーム、ポブラノ、赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、コーン、ジャックチーズ、フェタチーズとレタスをトッピング、柔らかいコーントルティーヤ、トストーネ、キャベツサラダ、チポトレトマトソース付き

スクランブルまたはサニーサイドアップ

揚げた青いプランテン

マッシュした緑のプランテイン

白または黄色

赤い豆とご飯

ブラッドソーセージ

赤玉ねぎとソテーした

にんにくでソテーした

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、またはオレンジ

アギラビールとコロンビアーナ ラ ヌエストラソーダのミックス

リプトン、緑茶、カモミール、アールグレイまたはミント

コロンビアのサトウキビティー、ホットまたはアイス

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、オレンジまたはパイナップル

レギュラーまたはデカフェ、ホットまたはアイス

レギュラーまたはデカフェ

レギュラーまたはデカフェ

エスプレッソとミルク、ホットまたはアイス

ホットまたはアイス

ミントと砂糖を混ぜ、エスプレッソと牛乳を氷の上に

好きなエンパナーダ4つの選択

shredded chicken & potato, コロンビアのアヒソース

スカートステーキ、トマトソースとポテト、アジソース

黒豆とフェタチーズ、サワークリーム

ソテーしたスパイシーエビ、トウモロコシ、コリアンダー、タマネギ、チポトレマヨネーズ

ビーフピカディーロ、チポトレトマトソース

グアバピューレとクリームチーズ、グアバソース

ヤギのチーズとケソブランコ、チポトレトマトソース

塩漬けタラ、ローストコーンとハラペーニョ、ワカモレ

ホワイトチェダー

ポータベラ、ジャックチーズ、ピコ・デ・ガヨ

チキン、ブラックビーンズ、スイートプランテン、ホワイトチェダー、ピコ・デ・ガヨ

青と黄色のトルティーヤチップス、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨのガーニッシュ

青と黄色のトルティーヤチップ、ピコ・デ・ガリョ

プランテインチップス、サワークリーム、コロンビアのアヒガルニッシュ

ワカモレ、ブラックビーンディップ、ピコ・デ・ガヨ、トルティーヤとプランテインチップス付き

バターでトーストした白いコーンミールケーキ

バターでトーストした甘い黄色のコーンミールケーキ

トマトとネギ

細切りまたはスライス

ブラッドソーセージ

熟したプランテンの輪切りに味付けした鶏肉、チポトレソース、クリームを詰めたもの

揚げた鶏肉の塊、コロンビアのアヒとシラントロのタルタルソース

ブランチエビカクテル、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ入り

揚げたパン粉の衣をまとった魚の指、シラントロタルタルソース

グリルコーン、スモーキンチポトレソース、ケソブランコ、パルメザン、チリパウダー、ライムジュース

バターとブラウンシュガーで焼いたマドゥロス、ケソ・ブランコ、サワークリーム

一口サイズのコロンビアのポテト、サルサ・ロサダ

揚げたユッカ、グリーンアヒソース

ブルーコーンミールと小麦粉のバッター、スモーキンチポトレソース

トロピカルコールスロー、タマリンドソース

鶏肉のスープ、スパイシーなチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏肉とジャガイモのスープ、乾燥したグアスカスハーブ、トウモロコシ、コリアンダー、ケイパー、アボカドとクリーム

鶏肉、豚のあばら肉、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダーの鶏肉スープ

コロンビア風レンズ豆スープ; ポテト、ニンジン、ペッパー、コリアンダー

メスクラン、トマト、キュウリ、バルサミコビネグレット

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタ、ダイスエッグ、メスクラン、レッドオニオン、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

パームハート、ザクロ（季節限定）、アボカド、マンゴー、クレソン、シラントロドレッシング

ソテーしたケール、ガーリック、削ったパルメザン、ハーブクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、バジルカイエンビネグレット（レタスなし）

ウエボス・ペリコス（ネギとトマト入りのスクランブルエッグ）、ベジタリアン・カレンタード（赤豆と白米）とバターとケソ・ブランコをトッピングした白いアレパと一緒に提供

スクランブルエッグと白いアレパ、コロンビアのチョリソ、ネギ、トマトを混ぜ、 chunky アボカドサラダ、トストネス、ガーリックソースを添えて提供

ソテーしたトルティーヤチップスにスクランブルエッグ、チポトレトマトソース、フェタチーズ、ジャックチーズ、赤玉ねぎ、シラントロ、ピクルドハラペーニョをトッピングし、ブラックビーンズと共に提供

（スクランブルまたはフライ）エッグ、ライス＆ビーンズ、マドゥロス、ホワイトアレパ w/ケソブランコ、サラダ

(ボゴタビストロの友人デイジー・マルティネスにインスパイアされた) コロンビアのチョリソ、アボカド、ジャックチーズ、スパイシートマトソース、クリームを使った焼き卵のスキレット、ポムパームサラダ付き

細切りチキン、イエローライス、ニンジン、赤ピーマン、コリアンダー、ネギ添え、ブラックビーンズ、アボカド、マドロス、コロンビアのアヒソース添え

グリルしたスカートステーキ、豚のチチャロン、白いアレパ、ご飯と豆、揚げ卵、マドゥーロス、アボカド、キャベツサラダ

グリルしたスカートステーキ、グリーンアジソース

オリーブ、ケイパー、ローリエをトマトワインソースで煮込んだ shredded steak

コロンビアのビール、オレンジガーリックモホでマリネしたスローローストスパイスポーク

マリネした12羽の鶏、コロンビアのアヒソース

パンフライドチキンブレスト、マンゴーバーベキューソース

揚げた魚、柔らかい小麦のトルティーヤ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、スモーキン・チポトレソース

グリルサーモン、日替わりフルーツサルサ、グリーンアジソース

グリルしたマッシュルーム、ポブラノ、赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、コーン、ジャックチーズ、フェタチーズとレタスをトッピング、柔らかいコーントルティーヤ、チポトレトマトソース

白または黄色

赤玉ねぎとソテーした

にんにくでソテーした

ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルス、スモーキンチポトレソース、ディジョンマスタード

グリルチキンブレスト、ローストレッドペッパー、レタス、トマト、レッドオニオン、スモーキンチポトレソース

パンフライドチキンブレスト、ソテースカッシュ、ケソブランコ、チポトレトマトソース

グリルエビ、ニンジン、コリアンダー、ウォーターセッス、チポトレマヨ、マンゴーグレーズ

グリルポータベラ、ケソブランコ、スモーキンチポトレソース

ステーキ、スイスチーズ、グリルオニオン、アボカド、レタス、トマト、ガーリックマヨ

ジャック、ホワイトチェダーまたはスイス

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ

アギラビールとコロンビアーナ・ラ・ヌエストラソーダのミックス

コロンビアーナ・ラ・ヌエストラ、ナランハ（オレンジ）、ウバ（ブドウ）、マンザナ（リンゴ）またはブレタナ（クラブソーダ）

1回の無料リフィル

牛乳または水でブレンド、（アーモンドミルクに代替 +$0.50）。マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、グアナバナ、ルロ（酸味のあるトロピカルフルーツ）またはモラ（ブラックベリー）

マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、オレンジまたはパイナップル

レギュラーまたはデカフェ、ホットまたはアイス

レギュラーまたはデカフェ

レギュラーまたはデカフェ

エスプレッソとミルク、ホットまたはアイス

ホットまたはアイス

ミントと砂糖を混ぜ、エスプレッソと牛乳を氷の上に

リプトン、緑茶、カモミール、アールグレイまたはミント

コロンビアのサトウキビティー、ホットまたはアイス

任意の4つのエンパナーダの選択

shredded chicken、コロンビアのアヒソース

ステーキとポテト、コロンビアのアヒソース

ほうれん草、きのこ、赤と緑のピーマン、玉ねぎ、トマト、アジピケ、ネギシラントロソース

黒豆とフェタチーズ、クリーム

スパイシーエビ、コーン、シラントロ、オニオン、チポトレマヨ

ビーフピカディーロ、チポトレトマトソース

グアバピューレとクリームチーズ、グアバソース

ヤギのチーズとケソブランコ、チポトレトマトソース

バターでトーストした白いコーンミールケーキ

バターでトーストした甘い黄色のコーンミールケーキ

細切りまたはスライス

ブラッドソーセージ

青と黄色のトルティーヤチップス、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨのガーニッシュ

プランテインチップス、サワークリーム、コロンビアのアヒガルニッシュ

ワカモレ、ブラックビーンディップ＆ピコ・デ・ガリョ、トルティーヤ＆プランテインチップス付き

オガオ、トマトとネギのソース、ケソ・ブランコ

ブラック ビーン、マドゥロス、ケソ ブランコ、クレマ

エビとパームハートをガーリックと白ワインでソテーした料理

シュレッドスカートステーキとチキン、ケソブランコ、ワカモレ、グリーンアヒソース

ジャックチーズ

ポータベラ、ジャックチーズ、ピコ・デ・ガヨ

チキン、ブラックビーンズ、スイートプランテイン、ジャックチーズ、ピコ・デ・ガヨ

熟したプランテンの輪切りに味付けした鶏肉、チポトレトマト、クリームを詰めたもの

揚げた鶏肉の塊、コロンビアのアヒとシラントロのタルタルソース

赤玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、白ワイン、ココナッツソースでソテーしたムール貝

茹でたエビのカクテル、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ入り

揚げたパン粉の衣をまとった魚の指、シラントロタルタルソース

グリルコーン、スモーキンチポトレソース、ケソブランコ、パルメザン、チリパウダー、ライムジュース

焼きマドゥロス、バターとブラウンシュガー、ケソ・ブランコ、サワークリーム

一口サイズのコロンビアのポテト、サルサ・ロサダ

酸味のあるジンジャータマリンドソース、ブルーチーズソース

ブルーコーンミールと小麦粉のバッター、スモーキンチポトレソース

トロピカルコールスロー、タマリンドソース

伝統的な揚げ料理; 豚のチチャロン、豚のチョリソ、豚のロイン、モルシージャ（血のソーセージ）、パパ・クリオーラ、マドゥロス、トストネス、コロンビアのアヒソース

鶏肉のスープ、スパイシーなチポトレブロス、トルティーヤストリップ、アボカド、サワークリーム、ジャックチーズ、シラントロ

鶏肉とジャガイモのスープ、乾燥したグアスカスハーブ、トウモロコシ、シラントロ、ケイパー、アボカドとクリーム

鶏肉、豚のあばら肉、トウモロコシ、プランテン、ユッカ、ジャガイモ、コリアンダーの鶏肉スープ

コロンビア風レンズ豆スープ; ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、コリアンダー

赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、根菜のストリップ、ガーリックドレッシング

アボカド、フェタ、ダイスエッグ、メスクラン、レッドオニオン、トルティーヤストリップ、チポトレドレッシング

パームハート、ザクロ、季節のもの、アボカド、マンゴー、クレソン、シラントロドレッシング

にんにくでソテーしたケール、削ったパルメザンチーズ、ハーブクルトン、シーザードレッシング（アンチョビ）

キヌア、アボカド、赤玉ねぎ、チェリートマト、赤ピーマン、ロメイン、バジルカイエンビネグレット

細切りチキン、イエローライス、ニンジン、赤ピーマン、コリアンダー、ネギ、ブラックビーンズ、アボカド、マドロス、コロンビアのアヒソース添え