馬乃屋 木田店

熊本から直送された鮮度抜群の馬刺しをはじめ、桜肉すき焼き丼や和牛肉じゃがセット、香ばしく焼き上げた骨なしサバとサラダ素麺のセットなど、素材の味を引き立てる丁寧な調理が魅力で、和食の奥深さを存分に味わえる料理がそろっている。

店内は木のぬくもりを活かした和モダンな設えで統一されており、入口には季節の花が活けられた大鉢が飾られ、訪れる客を静かに迎えてくれる。カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の個室、そして子ども連れにも安心なキッズルームを完備しており、落ち着いた時間を過ごせる空間が広がっている。

2013年7月に開店して以来、地元福井の食材や日本酒を活かした「手づくり本格和食」を軸に営業を続けている。自家製ポン酢や刺身醤油など調味料にも徹底してこだわり、ランチタイムには平日限定でコーヒーの無料提供を行うなど、料理とサービスの両面で顧客満足を追求している姿勢がうかがえる。