フィッシュ ハウス

クラシックソースとガーニッシュで提供されます

漬けたパール玉ねぎ、黒胡椒、トリュフポン酢、カリカリライス

アジアンペア、パインナッツ、ごま

地元のパパイヤ、トビコ、フレスノペッパー、ユズカルマンシビネグレット

シラントロ、ヘアルームトマト、ライム、ハラペーニョエマルジョン

ハラペーニョヨーグルト、ローストガーリックストロイゼル

チェリートマト、マウイオニオン、オゴサラダ、ロミドレッシング

ヒカマ、トーストしたピーナッツ、マイタケ、チリ

ホーリーバジルのつぼみ、カリカリのライス、唐辛子、リトルジェムレタス

ダークラム、地元のパイナップル、大根

パルメザン、フライドケイパー、レモン、ハーブ入りパン粉

地元の野菜のシェーブ、ジンジャー味噌ドレッシング、ふりかけ

グリーンパパイヤ、マカダミアナッツ、ヌックチャム

パイナップル、チャイニーズブロッコリー、シポリーニオニオン、若いココナッツ

ティーリーフ、ジンジャーライス、ベビーパックチョイ、ジンジャー＆トマトブロス

ブラックトリュフ、マーケット野菜、ブランデーロブスタークリーム

スナップエンドウ、ライスケーキ、シンガポール風タマリンドソース

地元のヤムソビーズ、ローストピーナッツ、ピノノワールジュ

サクサクしたマウイオニオン、リリコイステーキソース

ボルケーノオニオンケチャップ、ディジョネーズ、タルタルソース

タマリ、サニーサイドヘンエッグ

メイン産ロブスター、チャイブ

ラー油チリクリスプ

ゴマダレソース、ピクルドフレスノガーリックハニーピーナッツ