La Vineria di San Domenico

ラ・ヴィネリア・ディ・サン・ドメニコは、モルフェッタの歴史的な港の近くにある家族経営の小さなワイン・バー＆レストラン。大きな黒板には、地元のシーフードや毎日獲れる魚介類から肉料理まで、伝統的なアプーリア料理のセレクションが入れ替わり立ち替わり並び、しばしば自家製パンが添えられる。厳選された地元のワインは、ホストがペアリングを案内しながら、ゲストの体験の中心となっている。