ブランドラム焼肉専門店 LAMB PLANET

厚切りタン元／極上肩ロース／極上フィレと焼き野菜が付いたセットラムプラ"1番のおすすめ"セットです。

人気の肩ロースブランド別３種類と焼き野菜が付いたセット。

肩ロールと焼き野菜が付いたセット。

脂身と赤身のバランスが非常にいい部位

圧倒的な赤身のうま味とコク、そして余韻まで味わえる部位

柔らかい赤身が特徴の部位です

肉の味が濃いのが特徴です。

独特の食感と肉の味が濃い部位です。

柔らかく味が濃いのが特徴です。

こだわり抜いた配合と挽き方。肉の味と食感が最高の看板メニューです。

懐かしいロール肉をラムプラ風にアレンジした特製ロールです。

完全自然由来、塩味のする牧草を食べて育ったラム肉です。あっさり、クリアな味わいが特徴です。

イギリス産のラムを使用したあっさりとした脂のうま味を味わう部位です。

一頭から２切れしか取れない希少部位。わさびと塩でどうぞ。

言わずと知れたジンギスカン人気部位！

コリコリ触感と脂、肉の旨味を堪能できます。

あえて厚切りにして触感を楽しめる部位です。

コリコリとした食感がやみつきに。

指定牧場から１万頭中僅か約３％。その中からA4ランクのみを厳選した希少なラムチョップです

軽く炙ったフィレの甘味が格別

オーダーが入ってから"たたく"ので出来立ての香ばしさと旨味が味わえます

塩味とはちみつのマリアージュはワインにぴったりです

炙ったフィレを甘辛いタレと卵黄で味わう逸品

複数のジャンを合わせた特製の麻婆豆腐

低温調理したレバーにたっぷり薬味と梅ベースのタレを絡めた和風の味付け

ブルーベリーと一緒に召し上がると美味しさが増します