ロイヤル・ブシェリエ

グリュイエール

ピクルスシャロット、ホースラディッシュ、クロスティーニ

黒ニンニクで煮込んだエスカルゴ、ラタトゥイユ、パニス、クリスピーガーリック

ビタグリーン、エイジドバルサミコ

コンフィチューナ、ハリコヴェール、フィンガーリングポテト、トマト、オリーブ、アンチョビビネグレット

ミニョネット スパイシー カクテルソース

スパイシーカクテルソース、レモン

ポーチドシェルフィッシュムース、パフドブラックライス、ソースアメリケーヌ

季節のジャム、トーストしたパン

マスタード、ピクルス、トースト

ハニー、ジャム、トースト

マスタード、ピクルス、トースト

レンズ豆、緑豆、ボルドレーズ、ブラウンバターのビネグレット

スモークマーブルポテト、ブレイズドエンダイブ、シェーブドフェンネル、ホールグレインマスタードジュ

エンドウ豆、ジャガイモ、ロブスタージュ、サフランルイユ

ソラマメ、シダの芽、ランプ、野生のキノコ、ピストゥ

クーパーシャープ、アップルウッドスモークベーコン、ハーフサワーピクルス、トリュフソース

アレッテ・テキーラ、パンプルムース、モンテネグロ、ストロベリー

クリアファイドミルクパンチ - ペールラバットラム、キウイ、フランコリアマーロ、ミント

きゅうり、ディルを注入したジン、ドライベルモット、ハチミツ

スナップエンドウを使ったティトス、レモングラス、ベルガモット

バンヘズ メスカル、メロンリキュール、タイグリーンチリ

ボンデッドバーボン、スパイスポワー、レッドワインシロップ

フォードのジン、スパークリングロゼ、ローズウォーター

アヒルの脂肪で洗ったカルヴァドス、バニラ、チェリー・ビターズ

ウォッカ、家で漬けたランプ、シダの芽、愛を込めて作られた

ピンクペッパーコーンビートシュラブ、ジンジャービール

いちご、ライム、グレープフルーツソーダ

ハイビスカス、ミント、グレープフルーツ、n/a ブラン・ド・ブラン

パイナップル、バニラ、ラズベリー

ヘイジーIPA、6.2%、オークリン、ニュージャージー

アメリカンIPA、7%、フリーポート、ME

プレミアムラガー、4.4%、グランドラピッズ、ミシガン

ピルスナー、4.7%、ミルウォーキー、WI

セゾン, 6%, ウッドベリー, NJ

サワーゴールデンエール、5.2%、バーモント

アメリカン ドライ サイダー, 5.2%, バーモント

ペールエール、5.2%、シカゴ、IL

ヘイジー ダブル IPA, 8%, バーリントン, VT

ベルギー風小麦ビール、5%、モントリオール

ピンクレモネードセルツァー、5%、グランドヘイブン、ミシガン

マクロ ラガー, 4.2%

N/A IPA, 0%, ストラトフォード, CT

グリュイエール

ピクルスシャロット、ホースラディッシュ、クロスティーニ

黒ニンニクで煮込んだエスカルゴ、ラタトゥイユ、パニス、クリスピーガーリック

ビタグリーン、熟成バルサミコ

コンフィチューナ、ハリコヴェール、フィンガーリングポテト、トマト、オリーブ、アンチョビビネグレット

ミニョネットとスパイシーなカクテルソース

スパイシーカクテルソース、レモン

ポーチドシェルフィッシュムース、パフドブラックライス、ソースアメリケーヌ

季節のジャム、トーストしたパン

マスタード、ピクルス、トースト

ハニー、ジャム、トースト

マスタード、ピクルス、トースト

レンズ豆、緑豆、ボルドレーズ、ブラウンバターのビネグレット

スモークマーブルポテト、ブレイズドエンダイブ、シェーブドフェンネル、ホールグレインマスタードジュ

エンドウ豆、ジャガイモ、ロブスタージュ、サフランルイユ

ソラマメ、シダの芽、ランプ、野生のキノコ、ピストゥ

クーパーシャープ、アップルウッドスモークベーコン、ハーフサワーピクルス、トリュフソース

アレッテ・テキーラ、パンプルムース、モンテネグロ、ストロベリー

クリアミルクパンチ - ペールラバットラム、キウイ、フランコリアマーロ、ミント

きゅうりとディルのインフューズドジン、ドライヴェルモット、ハニー

スナップエンドウを使ったティトス、レモングラス、ベルガモット

バンヘズ メスカル、メロンリキュール、タイグリーンチリ

ボンデッドバーボン、スパイスポワー、レッドワインシロップ

フォードジン、スパークリングロゼ、ローズウォーター

アヒルの脂肪で洗ったカルバドス、バニラ、チェリー・ビターズ

ウォッカ、家で漬けたランプとフィドルヘッドファーン、愛を込めて作られた

ピンクペッパーコーンとビートのシュラブ、ジンジャービール

いちご、ライム、グレープフルーツソーダ

ハイビスカス、ミント、グレープフルーツ、n/a ブラン・ド・ブラン

パイナップル、バニラ、ラズベリー

ヘイジーIPA、6.2%、オークリン、ニュージャージー

アメリカンIPA、7%、フリーポート、ME

プレミアムラガー、4.4%、グランドラピッズ、ミシガン

ピルスナー、4.7%、ミルウォーキー、WI

セゾン、6%、ウッドベリー、ニュージャージー

サワーゴールデンエール、5.2%、バーモント

アメリカン ドライ サイダー、5.2%、VT

ペールエール、5.2%、シカゴ、IL

ヘイジー ダブル IPA, 8%, バーリントン, VT

ベルギー風小麦ビール、5%、モントリオール

ピンクレモネードセルツァー、5%、グランドヘイブン、MI

マクロ ラガー, 4.2%

N/A IPA, 0%, ストラトフォード, CT