厚豚肉料理専門店 豚屋巣窟

低温でじっくり火を入れ、やわらかくジューシーに仕上げた巨大マンガ肉【宴肉】。総重量は約2.23kg。夢にまで見たような塊肉を、豚屋巣窟らしく豪快に楽しめる特別メニュー。最後までおいしく食べ進められるよう、当店人気のオリジナルBBQソースに、山梨県の人気調味料メーカー・味研の「無添加 焼肉の生だれ」を合わせた宴肉専用ソースを開発しました。ロゼタルタル、粒マスタード、アイオリソース、ハリッサ、わさびの薬味で味変も楽しめ、肉の旨みと濃厚ソースのコクが最後のひと口まで続きます。甲府でランチ、定食、肉料理、デカ盛り、厚切り豚肉を楽しみたい方におすすめの一品です。【デカ盛りチャレンジ内容】制限時間：10分/15分10分完食成功特典：お代無料＋成功賞金5,000円15分完食成功特典：お代無料失敗時料金：8,888円（税込）予約：2日前までの要予約予約方法：店舗公式サイト、または店舗公式InstagramのDM※InstagramのDMはリクエストに入る場合があるため、店舗公式サイトからの予約を推奨しています。※チャレンジはおひとり様での挑戦をお願いします。※違反行為発覚の場合、料理代金＋ペナルティ10,000円を頂戴します。※チャレンジではなく、複数人でのシェア注文も可能です。

10枚の厚切りレア豚肉を豪快に積み上げ、アボカド、チーズ、トマト、パイナップル、甲州地どりの目玉焼きなどを各層にサンドした、1日前要予約の最上級デカ盛り【厚豚プレミアムゴッドタワー】。コロナ禍にイベントで絶大な人気を集めた「ダボダボバーガー」の“重ね・飾る”技術と遊び心を応用し、豪快な重なりに彩りと味変の楽しさをプラス。断面の美しさ、SNS映え、食べ進めるワクワク感、満足感を追求した、シェア注文も可能な唯一無二のエンタメ肉料理です。甲府でランチ、定食、デカ盛り、厚切り豚肉を楽しみたい方におすすめです。【チャレンジ内容】制限時間：15分成功特典：お代無料予約：2日前までの要予約※追加トッピング分は別途精算となります。※複数人でのシェア注文も可となります。

厚切りレア豚肉を8枚、まるで塔のように積み上げた迫力満点のデカ盛りグルメ【厚豚ゴットタワー】。肉量は約1,040gに、ご飯150g、みそ汁、副菜小鉢付き。低温でじっくり火を入れた豚肉は、厚切りでもやわらかくジューシーで、噛むほどに肉の旨みが広がります。味は「厚切レアとんてき」「厚切レア豚生姜焼き」「厚切レア豚BBQソテー」から選択可能。香ばしい焼き目と濃厚だれが白ご飯を進ませ、写真を撮りたくなる存在感も抜群。甲府でランチ、定食、肉料理、厚切り豚肉、デカ盛りを楽しみたい肉好きにおすすめのチャレンジメニューです。【チャレンジ内容】制限時間：9分成功特典：お代無料予約：予約不要※追加トッピング分は別途精算となります。※チャレンジではなく、複数人でのシェア注文も可能です。

辛さレベル〈閻魔〉の名にふさわしい、辛さ最上級の超激辛チャレンジグルメ。低温でじっくり火を入れた厚切りレア豚肉に、黒焔とは比べ物にならない強烈な辛味を重ね、仕上げにすりだねを振りかけました。当店目安で辛ラーメン約15倍程度の刺激。激辛マニア・激辛インフルエンサー監修による本気の一皿です。ご注文時は誓約書への署名必須、達成条件はソース完飲まで。甲府で激辛ランチ、激辛グルメに挑戦したい方へ。【激辛チャレンジ内容】チャレンジ対象：閻魔のみ制限時間：10分成功特典：お代無料予約：予約不要※追加トッピング分は別途精算となります。

辛さレベル〈黒焔〉の激辛厚豚肉は、辛ラーメン約5倍を目安にした玄人向けの激辛グルメ。山梨県在住の激辛グルメマニア「激辛おばさん」と激辛グルメインフルエンサー「ラーくん」監修のもと、低温調理でやわらかく仕上げた厚切りレア豚肉を本気の辛さに仕上げました。辛さはかなり強めですが、辛いもの好きで耐性のある方なら挑戦できる絶妙な激辛レベル。ベースは厚豚とんてき・厚豚生姜焼き・厚豚BBQソテーから選択可能。肉は1枚から最大4枚まで選べ、旨みのある辛味ソースが肉の甘みと香ばしさを引き立てます。甲府で激辛ランチ、激辛グルメ、厚切り豚肉に挑戦したい方へ。

辛さレベル〈紅蓮〉の激辛厚豚肉は、辛ラーメン約3倍を目安にした辛口グルメ。辛ラーメンでは物足りない方におすすめです。山梨県在住の激辛グルメマニア「激辛おばさん」と激辛グルメインフルエンサー「ラーくん」監修のもと、低温調理でやわらかく仕上げた厚切りレア豚肉を激辛仕様に。ベースは人気の厚豚とんてき・厚豚生姜焼き・厚豚BBQソテーから選択可能。肉は1枚から最大4枚まで選べ、旨みのある辛味ソースが肉の甘みと香ばしさを引き立てます。辛さだけでなく最後までおいしく食べ進められる味わいも追求。甲府で激辛ランチ、激辛グルメ、厚切り豚肉、肉料理に挑戦したい方にぴったりの一皿です。

辛さレベル〈朱炎〉の激辛厚豚肉。低温でじっくり火を入れたやわらかい厚切りレア豚肉に、ほどよい辛さと旨みのある特製辛味ソースを絡めた一皿です。辛さの目安は“辛ラーメン”程度。刺激はありながらも、ソースのおいしさと肉の旨みをしっかり楽しめるため、辛いもの好きの入門編にもおすすめです。甲府で激辛ランチ、厚切り豚肉、肉料理を楽しみたい方にぴったりの優辛グルメです。