そうだ、鳥取行こう 〜レストラン編〜

鳥取和牛と海鮮を楽しむ炭火焼きの名店

炭火焼ジュジュアンは、鳥取和牛と海鮮の両方を楽しめる希少なお店です。特に、焼いた蟹味噌に白いかをつけて食べる贅沢な一品は格別で、心に残る味わいです。内装も外観もおしゃれで、気軽に訪れたい魅力的なレストランです。

米子駅前に位置する、美味しいと評判の居酒屋。売り切れメニューが出るほどの人気を有する。魚、地酒全てにおいてパーフェクトと評価の高い店。

自家製粉にこだわる十割蕎麦の名店

伯蕎庵は、自家製粉による十割蕎麦を提供する鳥取県屈指の蕎麦店です。細やかなこしと豊かな香りが魅力の蕎麦は、かえしの辛口で濃いめの味わいと絶妙にマッチします。季節の野菜を使った天婦羅も揚げたてで、こちらも絶品。訪れるたびに新しい蕎麦の魅力を発見できる、蕎麦通にはたまらない一軒です。

常連で常に賑わっている焼き鳥屋。メニューの種類は豊富で美味しいと地元民に愛されている。ジューシーな焼き鳥を食べにぜひ訪れて欲しい。

新鮮な海の幸を堪能できる境港の名店

魚山亭では、境港の新鮮な海産物をふんだんに使った料理を楽しめます。特に特上魚山丼は、新鮮な魚やカニがたっぷりと盛られ、豪華な一品。焼きガニやカニの天ぷらも提供され、旬の松葉ガニの旨味を堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内で、地元の味をゆっくりと楽しむことができ、観光地としても人気のスポットです。

づけ穴丼が有名な鮨屋。東京で長年修行した店主が握る江戸前寿司は美味しいと評判。コストパフォーマンスも良いと地元民に愛されている。

鳥取の郷土料理を堪能

鳥取駅から徒歩5分の「たくみ割烹」は、創業50年を誇る老舗の風格が漂う和食レストランである。鳥取の食材を使った郷土料理と民芸品の器が自慢で、落ち着いた和風の空間で食事が楽しめる。しゃぶしゃぶが有名だが、その他にもリーズナブル価格で鳥取の食材にこだわった様々な料理を堪能できる。

醬の旨味と黒酢の酸味、辣油の辛味のバランスの良い本格成都式汁なし坦々麺が絶品の「蒼雲」。辛さは1から5まであり、選択することができる。

明治元年に創業し、鮮魚仲介、水産加工を主に営む老舗「有限会社若林」が運営する食事処。リーズナブルな価格で高級松葉ガニを堪能できると評判の店。

鳥取県東伯郡に位置する人気居酒屋。唐揚げと牛骨ラーメンが人気メニューだが、メニュー自体が豊富なため様々なジャンルの料理を手軽に楽しめる。

地元の新鮮食材で楽しむ絶品串揚げのお店

鳥取市の京は、地元食材をふんだんに使用した串揚げが評判のお店です。油を感じさせない軽やかな衣に包まれた串揚げは、どれを選んでも絶品。温かなサービスも心地よく、一度訪れたらまた来たくなるような温かみがあります。

鳥取にある「松葉がに料理」の名店。ミシュラン二つ星を獲得した実力店。県外からも、ここ「かに吉」の料理を求め多くの美食家たちが集う。