そうだ、青森行こう 〜レストラン編〜

青森の地産地消を堪能できる津軽割烹店

津軽割烹未来は、青森県の厳選された地産地消の食材を使用したお料理が楽しめるお店です。店主自ら手がける日本料理は、素材の旨味を最大限に引き出した逸品揃いで、青森の豊かな自然を感じることができます。豊富な日本酒の中から好みに合わせた一杯を提供し、さらに料理の味わいを引き立てます。店内では、心温まるサービスと共に、青森ならではの味わいを満喫できる特別なひとときをお過ごしください。

心温まる接客と極上のうなぎを堪能できるお店

川よしは、青森で極上のうなぎを楽しめるお店として知られています。店内に入ると、香ばしい鰻の香りが食欲をそそります。ふっくらとした鰻重はタレと山椒で自分好みの味に仕上げられ、素晴らしい時間を提供します。青森を訪れる際には、ぜひ再訪したいと思う名店です。

青森郷土料理を味わうことができる人気食堂。ホタテフライやホタテ貝味噌焼きなどが名物。朝早くから営業しているため使い勝手もよく、地元民にも愛されているお店。

青森の味と本格イタリアンの調和、心満たす一皿を

アルチェントロは、青森の新鮮な食材を活かした本格イタリアンを提供するレストランです。地元の魚介や野菜を使ったパスタや前菜が自慢で、素材本来の味を最大限に引き出しています。落ち着いた雰囲気の店内で、特別な日にもぴったりな空間が広がり、ワインとともにゆっくり食事を楽しめます。2009年のオープン以来、地元の食通にも愛され続け、青森ならではの食文化を感じることができる一軒です。

南仏の雰囲気漂う一軒家フレンチ

青森県弘前市に位置するフレンチレストランで、南仏のカントリーハウスを思わせる温かみのある空間が魅力です。上質な料理と心地よい雰囲気で特別なひとときを提供します。訪れるたびに新しい発見があり、地元の人々にも愛され続けています。

泡立つスープが印象的なドロ煮干し(超濃厚煮干しらーめん)が人気のラーメン屋。煮干干しスープと煮干しをミキサーにかけて煮詰めた煮干しオンリーの濃厚スープを一度あ試しあれ。

牛肉100％にこだわった、ボリューミーなパテと特注バンズが人気のハンバーガー専門店。ジューシーで歯ごたえのあるバンズはまるでステーキのよう。

落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しむことができる和食料理店。デートから接待まで利用できる高級感の漂うお店ながら、値段は比較的リーズナブル。

焼き鳥を中心に、お酒に合う様々な野菜と肉の炭火焼料理を味わえるお店。リーズナブルな価格で、讃岐コーチンや朝採り卵の卵黄などといった高品質な素材を使用した料理を堪能できる。

八戸にある、欧風カレーとステーキが看板メニューの人気店。カレーと、絶妙な焼き加減のステーキ肉とのバランスが良いステーキカレーは絶品。

本州最北端で味わう絶品マグロ料理

本州最北端の大間町に位置し、新鮮な大間産マグロを堪能できるお店です。地元の漁師から直接仕入れることで、鮮度抜群のマグロ料理を提供しています。赤身やステーキなど、さまざまな調理法でマグロの旨味を引き出し、訪れる人々を魅了しています。

青森のご当地鮨を堪能できる人気鮨店。大間のマグロを味わえる店内はジャズの流れる落ち着いた雰囲気。県外から「大間の鮪づくし」 目当てに来店する客も多いとのこと。

朝採れの地魚が味わえる福浦漁協直営店。海一望のテラス席もあり、新鮮な魚をボリュームたっぷりリーズナブルな価格で味わえる人気店。