Takanabe Gyoza

Le gyoza preparate con cavolo prodotto localmente hanno una pelle morbida e una crosta croccante. In particolare, le gyoza di Shanghai sono eccezionali per l'abbinamento tra gamberi e shiso, offrendo anche una piacevole consistenza. Le gyoza fritte e quelle al forno sono molto popolari.

Situato nel centro di Takanabe, emana un'atmosfera calda amata dalla gente del posto. L'edificio a due piani è adornato con bandiere rosse e marroni che accolgono i visitatori. C'è anche un punto di ritiro per asporto, il che lo rende un luogo facile da visitare. È disponibile anche un parcheggio, rendendo l'accesso comodo.

Fondato nel 1971, è un ristorante specializzato in gyoza che è amato dalla comunità locale da molti anni. Dopo aver fatto esperienza nella città di Nobeoka, nella prefettura di Miyazaki, ha aperto a Takana, la sua città natale. È conosciuto come un pilastro della cultura gastronomica locale e ha guadagnato l'affetto di molte persone. A Takana, conosciuta come la città dei gyoza, il suo nome si sta diffondendo.