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Sintesi

Valutazioni e recensioni

SAKE家 Shinbana

Name: SAKE家 Shinbana
Telephone: +81337585656
Price range: JPY 7.000
Rating: 3.19

SAKE家心花 / SAKEYA SHINKA

3.19

（1risultati）

JPY 7.000

Izakaya

Ota-ku, Tokyo, Japan

1

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 7.000

Orari di apertura

domenica

17:30~22:30

(L.O.21:30)

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

vacanza

mercoledì

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giovedì

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

venerdì

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

sabato

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

indirizzo

Stazione più vicina

ShimomarukoStazione Da 0.18kmChidorichouStazione Da 0.55kmMusashinittaStazione Da 0.59kmUnokiStazione Da 0.81kmKugaharaStazione Da 1.06km

Tipo di posto

contatore tavola

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

Da 15 giugno a 12 luglio 2026

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：Prenotazione immediata

：Prenotazione di una richiesta

：Nessun posto disponibile

：Giorni di chiusura

A hidden gem for sake and cuisine in Shimomaruko

SAKEya Shinka is a cozy establishment where you can enjoy sake and creatively crafted dishes. The heartfelt cuisine highlights seasonal ingredients, featuring exquisite items such as tempura fried in high-quality tahini oil and handmade soba. The warm hospitality and relaxed atmosphere create a special experience. The sake selection is extensive, allowing you to discover new flavors with each visit.

valutazione

3.19（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.23(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

Mayu

@mayu-290227

Giappone

2025年9月11日

4.4

It has a quiet appearance, but inside it expands deep and both the counter and tables are comfortable. You can choose sake while looking at the whiteboard and refrigerator, and it's fun to compare different types little by little. The sashimi is sparklingly fresh, and the assorted platter makes you want to keep drinking. The homemade karasumi has a chewy texture and the saltiness is exquisite, pairing perfectly with the sake. The grilled and simmered dishes are also well-prepared, and you can be satisfied all the way to the handmade soba at the end. Everything, from the chawanmushi and tempura to the sweet desserts, is delicious, making for a happy time.

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fotografia

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menù

Food

Drink

menù fisso

Recommendation: Shin Hana Course

This is a recommended course where you can enjoy carefully selected ingredients that the owner insists on using less pesticides and additives. We offer a selection of fresh and seasonal items that change monthly. Please enjoy the flavors of the season to your heart's content. The menu may vary depending on availability.

JPY 6.600

Today's Sashimi

※The menu is an example. The menu and prices may vary depending on the supply.

Daily Assorted Sashimi 5 Pieces (For 2 People)

JPY 2,200

Raw Oysters

The production area changes depending on the season.

JPY 520

High-Quality Chicken Shamorok

We process the gamecock directly delivered from the farm at our shop. Please enjoy the deep flavor and rich broth characteristic of the gamecock in dishes such as salt-grilled or hot pot!

Shamorokku Chicken Thigh Overnight Dried

1g 13 yen Approximately the size is about 100 to 150g. We source Shamorokku from Aomori Prefecture, which is used by the Imperial Household Agency, directly. We dry it overnight in the store.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Shamo Dashi Tsukezuri Soba

It is recommended to dip handmade soba into the broth made from Shamo chicken dashi and enjoy it at the end.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dish

Potato Sake Stew

A specialty of Kokohana! It goes well with sake!

JPY 700

Chimiso

Homemade miso has been carefully marinated with cheese for three days.

JPY 550

Fluffy Kyoto-style Dashi Rolled Omelette

JPY 750

Nigiri Sushi (one piece ~)

The menu is an example. The menu and prices may vary depending on the supply.

It varies by purchase, from 300 yen for 1 piece

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Cold Soba

Morisoba (Using Nagawa Native Variety)

Depending on the season, we use Nagawa native variety from Hokkaido. There may be cases where other regions are used depending on the procurement.

JPY 820

Sesame Sauce Soba

JPY 880

Trial Soba (Two Colors of Broth)

JPY 820

Grated Soba

JPY 950

Natto Soba

JPY 950

Mountain Torosoba

JPY 1,000

Shamo Soup Dipping Soba

JPY 1,380

Sudachi Soba

Seasonal Limited

JPY 950

Warm Soba

Kakesoba

JPY 830

Yamatoro Soba

JPY 1,050

Gamecock Nanban

JPY 1,380

Japanese Sake

60ml glass…300 yen, 120ml glass…580 yen, one go…870 yen *excluding premium sake

Hiruki (Fukushima) Junmai Daiginjo

60ml

JPY 580

Sharaku (Fukushima) Junmai

120ml

JPY 630

Hiruki (Fukushima) Special Junmai

90ml

JPY 580

Kudoki Jozo (Yamagata) Junmai Daiginjo Namazake

90ml

JPY 580

Gorin (Ishikawa) Junmai Nama Sake

Yamada Nishiki

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gorin (Ishikawa) Junmai Nama Sake

Ishikawa Gate

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Matsumoto (Kyoto)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Yamama (Niigata)

Aooni version.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

[Limited Edition] Takachiyo (Niigata) Unfiltered Raw Sake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Flower Fragrance (Kumamoto) Unfiltered Raw Sake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Raifuku (Ibaraki) Junmai Sake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Inanogawa (Yamagata) Junmai Daiginjo

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Thirty-Six People Group (Yamagata)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dassai (Yamaguchi) Junmai Daiginjo [Nama]

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Nanbu Bijin (Iwate) Junmai Ginjo

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Mount Torikami (Akita) Junmai Ginjo Nama Sake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Kimi no I (Niigata) Junmai Ginjo Yamahai Unfiltered

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Miyama Sake (Gifu) Junmai Daiginjo Nama Sake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Yamagata Masamune (Yamagata) Dry Junmai

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Taihei Sea (Ibaraki) Junmai Orikami

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Beer

Draft Beer

Asahi Super Dry

JPY 550

Draft Beer (Small)

JPY 440

Yuzu Beer

Kokohana Original Beer! A little sweet

JPY 560

Sour

Freshly Squeezed Lemon Sour

JPY 470

Freshly Squeezed Grapefruit Sour

JPY 470

Yuzu Sour

JPY 470

Whiskey

Rock

JPY 450

Watered Down

JPY 450

Highball

JPY 450

Coke High

JPY 450

Ginger Highball

JPY 450

Shochu

On the rocks, with water, with hot water

Imo Kicchou Housan

JPY 500

Imo Tominobouzan

JPY 500

Imo Mitsutake

JPY 500

Sweet Potato Whale

JPY 500

Sweet Potato Sunny Farming Rainy Reading

JPY 500

Maitai Ming

JPY 500

Wheat Heaven's Engraving

JPY 500

Soba Unkai

Soba broth dilution is also recommended!

JPY 500

Each 450 yen

Oolong high, green tea high, water diluted, hot water diluted, soba water diluted, each

JPY 450

Plum Wine

Phoenix Beautiful Rice

Plum wine from a sake brewery

JPY 500

Kagetora

Refreshing!

JPY 500

Sour

Sour!?

JPY 500

Other

Salt Yuzu Sake

JPY 500

Phoenix Beautiful Field Peach Sake

JPY 500

Soft Drink

Oolong Tea

JPY 300

Green Tea

JPY 300

Cola

JPY 300

Ginger Ale

JPY 300

Asahi Non-Alcohol Beer

JPY 400

Non-Alcoholic Umeshu

JPY 400

informazioni di base

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Español Deutsch

Queste informazioni sul negozio sono state fornite dall'utente e non possiamo garantirne la correttezza. Si prega di verificare prima di utilizzare queste informazioni.

Nome del negozio

SAKE家 Shinbana

Inglese

SAKEYA SHINKA

giapponese

SAKE家心花

Lingua coreana

사케야 신카

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 3-3758-5656

indirizzo

Stazione più vicina

ShimomarukoStazione Da 0.18kmChidorichouStazione Da 0.55kmMusashinittaStazione Da 0.59kmUnokiStazione Da 0.81kmKugaharaStazione Da 1.06km

Orari di apertura

domenica

17:30~22:30

(L.O.21:30)

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

vacanza

mercoledì

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giovedì

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

venerdì

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

sabato

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 7.000

Tipo di posto

contatore tavola

attrezzatura

parcheggio

nessuno 近隣にコインパーキング有り

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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