Il fascino del soba intrecciato tra tradizione e creatività
Situato in un angolo rurale di Iga, questo soba è un ristorante nascosto. Pur rispettando le tradizioni che risalgono all'epoca Edo, offre soba macinato in casa. La struttura del ristorante, che permette di gustare sia piatti della cucina giapponese che soba, è affascinante, e piatti originali come il tofu di soba e il gelato di soba sono molto popolari.