Gibier Noir

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec de la viande de cerf maturée, offrant une saveur unique grâce à notre sauce au sésame noir et notre huile de piment maison. Des garnitures comme du fromage et des légumes marinés ajoutent de la couleur, créant un plat visuellement magnifique. La combinaison de divers ingrédients est exquise et la texture est également agréable.

L'intérieur est conçu de manière élégante, avec des sièges au comptoir le long des murs et des tables pour deux. Des coussins roses ajoutent une touche d'accent, créant une atmosphère confortable. Il y a aussi des ventes de plantes succulentes, ce qui ajoute au charme d'une ambiance naturelle.

En tant que restaurant spécialisé dans la cuisine du gibier dirigé par un ancien cycliste professionnel, nous proposons des repas sains. Situé sur le site de Yume Mart Ōmachi, nous opérons en tant que magasin indépendant. Bien que nous soyons ouverts seulement deux jours par semaine, nous sommes appréciés par de nombreuses personnes à la recherche de plats spéciaux.