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Die kreative Küche, die mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet wird, ist ein Highlight. Zum Mittagessen gibt es eine Reihe von Gerichten, während man zum Abendessen zwischen einem Menü oder à la carte wählen kann. Es gibt viele kreative Ideen, um die Aromen der Saison zu genießen, und man spürt die Hingabe des Chefs in jedem einzelnen Gericht.

In einem warmen Raum, der aus einem alten Bauernhaus umgebaut wurde, können Sie eine ruhige Atmosphäre genießen. Traditionelle Architektur harmoniert mit modernem Interieur und bietet den Besuchern eine angenehme Zeit. Der Innenraum, in den natürliches Licht strömt, ist ideal, um entspannte Stunden zu verbringen.

Dieses Restaurant, das am 11. Januar 2024 in Sanuki, Präfektur Kagawa, eröffnet wurde, befindet sich in einem umgebauten traditionellen Haus und bietet kreative Gerichte, die lokale Zutaten nutzen. Es zielt darauf ab, die kulinarischen Reize der Region zu fördern und von den Einheimischen geliebt zu werden. Als neue Initiative strebt es an, Tradition und Moderne in Einklang zu bringen.