Japanische Küche mit Fisch in einem alten Bauernhaus
Das '鮟' in einem ruhigen alten Bauernhaus in der Region San'in, Tottori, ist ein Restaurant, das sich auf japanische Küche konzentriert, die die Jahreszeiten mit Fisch in den Mittelpunkt stellt. Wir servieren sorgfältig zubereitete Gerichte, die hauptsächlich aus frischen Meeresfrüchten stammen, die in der Japanischen See gefangen werden, sowie die natürlichen Gaben der Region San'in. Zum Abschluss bieten wir Ihnen 'Tai-Meshi', Reis mit Seebarsch, an, der in einem traditionellen Holzofen für jede Gruppe frisch zubereitet wird. Genießen Sie in einem ruhigen Raum, in dem der Geist der Teezeremonie lebendig ist, eine unvergessliche Zeit, während die Zeit gemächlich vergeht.