鶴由

以當季食材為特色的料理，提供昆布締、白和、燒物等多樣化的菜單。精心的烹調技術能夠引出食材的鮮美，每道菜品都展現出高品質。從前菜到甜點，都融入了感受季節的巧思。

寧靜的和風空間展開，吧檯座位可以享受與大廚的對話。牆上掛著前任所畫的畫作，視覺上也能享受的溫馨氛圍是其魅力所在。對於來訪的人們來說，這裡是提供特別時光的地方，深受喜愛。

這是一家在奈良市長年受到喜愛的日本料理店，雖然堅守傳統技法，但也融入了新的感性。當地居民對它非常親切，並為來訪的人們提供特別的時光。作為一家歷史悠久的店鋪，它是支持當地文化的重要存在。