Sanki Chaya

「ซันมะซูชิเซ็ต」เป็นจานที่ทำจากซันมะที่มีไขมันมาก นำมาห่อกับข้าวสวยที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชู。「เมฮาริซูชิเซ็ต」มีลักษณะเด่นคือข้าวที่ห่อด้วยผักกาดดอง มีความหนาแน่นในการรับประทาน。「คัตซุด้ง」เป็นข้าวหน้าหมูทอดกรอบที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสหวานเค็ม。「เอบิเทนด้ง」มีกุ้งตัวใหญ่และเทมปุระกรอบที่เข้ากันได้ดีมากกับข้าว。「โออิชิดง」มีไข่ฟูและเนื้อไก่ฉ่ำเป็นลักษณะเด่น。「อุด้ง・โซบะ」มีราคาไม่แพง มีเมนูหลากหลายให้เลือกตั้งแต่ร้อนถึงเย็น

ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นหลักรวม 50 ที่นั่ง และยังมีที่นั่งแบบญี่ปุ่น รองรับครอบครัวและกลุ่มลูกค้า ร้านใช้บริการแบบเซลฟ์เซอร์วิส ทำให้บรรยากาศเป็นกันเองในการรับประทานอาหาร ที่นั่งทั้งหมดห้ามสูบบุหรี่ และมีบรรยากาศที่สะอาดสะอ้าน มีที่จอดรถรองรับ 50 คัน สะดวกในการเข้าถึงด้วยรถยนต์ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 07.00 น. ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าและของว่าง

「ซังกิชายะ」เป็นร้านที่ก่อตั้งโดยประธานบริษัทคนปัจจุบันซึ่งเป็นลูกชายของชาวประมง โดยเริ่มผลิตและจำหน่าย「ซังมะซูชิ」ซึ่งเขาชอบตั้งแต่เด็กในปีโชวะที่ 50 ปัจจุบันกลายเป็นของฝากที่เป็นตัวแทนของเมืองโอวาชิและยังคงได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น ร้านนี้ผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เช่น ข้าวโคชิฮิการิจากจังหวัดมิเอะและน้ำสกัดจากน้ำตกนาชิ นอกจากนี้ยังมีการใช้บริการแบบเซลฟ์เซอร์วิสเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายแม้จะมาคนเดียว ร้านยังจำหน่ายซูชิสำหรับของฝากและมีการจัดส่งไปยังพื้นที่ต่างๆ ซึ่งนักท่องเที่ยวก็ใช้บริการด้วย