Kitchen Trout

คิทเช่น ทราวท์ตั้งอยู่ในกรังโฮเทลของเมืองชินกุ ซึ่งเป็นร้านอาหารตะวันตกที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่น บรรยากาศในร้านเงียบสงบโดยมีที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นหลัก และคัตสึที่มีซอสพิเศษเป็นจุดเด่นที่อร่อยเป็นพิเศษ ทำให้มีลูกค้าประจำจำนวนมากที่มาเยือน