Kuroho Sanso

久路保山荘 เป็นร้านเฉพาะที่มีชื่อเสียงในเรื่องของเส้นอุด้งฮิโมคาวะซึ่งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมของจังหวัดกุมมะ ที่ถูกปรุงแต่งในรูปแบบไคเซกิ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่กว้างและเงางามนี้มีความเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปและซอส ทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่เต็มไปด้วยความอร่อยกระจายไปทั่วปาก นอกจากนี้ยังมีการปรับเปลี่ยนเมนูตามฤดูกาล เช่น เส้นหมี่เย็นและเส้นตันตัน ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในการมอบเป็นของขวัญด้วยการทำอย่างพิถีพิถันที่เป็นเอกลักษณ์ ร้านนี้ดึงดูดแฟนๆ มากมายในฐานะร้านที่ต้องแวะเมื่อมาเยือนจังหวัดกุมมะ