Hakkenden Shirite Ekimae Store

ใช้ไก่จากญี่ปุ่น 100% ย่างด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิมด้วยความร้อนสูงและอินฟราเรดระยะไกล ซอสพิเศษที่ทำจากซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลทรายดำช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหาร ไม้เสียบย่างเริ่มต้นที่ 143 เยน และยังมีเมนูพิเศษเช่น ไข่เจียวและลูกชิ้นซอสย่าง ได้นำเสนอด้วย คอร์สที่มีบริการเครื่องดื่มไม่อั้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก็มีให้บริการ พร้อมกับเมนูหลากหลายเช่น ไก่กรอบและเนื้อวัวฮารามิที่น่าสนใจ

การตกแต่งภายในที่อบอุ่นในสไตล์โชวะเรโทร โดยมีการใช้ไม้และถ่านไฟเป็นหลัก มีเคาน์เตอร์เป็นศูนย์กลาง พร้อมที่นั่งโซฟาและที่นั่งโต๊ะ รวมถึงห้องจัดเลี้ยงที่รองรับได้ถึง 20 คน แม้จะอยู่ใกล้สถานี แต่บรรยากาศสงบ เหมาะสำหรับการดื่มคนเดียวหลังเลิกงานหรือการใช้บริการเป็นกลุ่ม การบริการเป็นกันเองและเข้าถึงได้ง่าย

“การย่างไก่ด้วยถ่านแบบดั้งเดิม” เป็นแนวคิดของร้านในเครือฮะเคนเด็น ที่ให้บริการไก่พื้นเมืองญี่ปุ่นและการย่างด้วยถ่านในราคาที่เหมาะสม โดยมีลักษณะเด่นคือการใช้วัตถุดิบและซอสที่ไม่มีสารเติมแต่ง และใช้ซอสถั่วเหลืองจากถั่วเหลืองทั้งเมล็ด นอกจากนี้ยังมีการจัดงานแฟร์เป็นประจำและมุ่งเน้นการนำเสนอเมนูใหม่ ๆ ตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกสบายใกล้สถานีรถไฟ เป็นพื้นที่ที่มีรากฐานในชุมชน และได้กลายเป็นอิซากายะที่เหมาะสำหรับการใช้บริการในชีวิตประจำวัน