Choujuan

長寿庵 เป็นร้านโซบะทำมือแท้ที่ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบของมินามิยะบาตะ โดยใช้แป้งโซบะจากฮอกไกโดที่บดด้วยหิน เมื่อเข้ามาในร้านจะพบกับบรรยากาศที่สดใสและน่าอยู่ เมนูมีหลากหลายจานโซบะ โดยเฉพาะโซบะที่มีกลิ่นหอมของน้ำซุปโซบะที่โดดเด่น เป็นร้านที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นและมอบความพึงพอใจให้กับลูกค้าเสมอ