Ikkyudon

มือทำอุด้งใช้แหล่งน้ำที่คัดสรรมาอย่างดี และถูกนวดอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้ความยืดหยุ่นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล สามารถเพลิดเพลินไปกับความอร่อยได้ นอกจากนี้ยังมีชุดอาหารที่ประกอบด้วยข้าวหน้าหมูทอดซอสและข้าวหน้าไก่ ซึ่งเป็นที่นิยมในท้องถิ่น ทำให้ได้รับประทานอาหารที่มีความพึงพอใจสูง

อิอิซึคุโดนเป็นร้านที่มีบรรยากาศเป็นกันเองและมีรากฐานในชุมชน มีบรรยากาศที่สงบและเป็นแบบดั้งเดิมของร้านก๋วยเตี๋ยว ทำให้ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ ร้านมีความสะอาดและมีการบริการที่อบอุ่นเป็นเอกลักษณ์

อิอุเคียวดงเป็นร้านที่ให้บริการอุด้งทำมือที่ใช้น้ำแร่ชื่อดังของท้องถิ่น "น้ำเพื่อการคลอด" และน้ำทะเลลึกจากโนโต ซึ่งเป็นร้านที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมายาวนาน โดยยังคงรักษาวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม พร้อมทั้งสร้างอุด้งที่มีความเหนียวแน่นจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี และมีส่วนร่วมในการสืบทอดและพัฒนาวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น เมนูเซ็ตที่รวมกับข้าวในชามก็เป็นเอกลักษณ์ โดยมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพอใจให้กับลูกค้าที่มาเยือน