Shun

เราภูมิใจในเทมปุระและอาหารชาบูที่ทำจากผักป่าและปลา โดยเฉพาะชาบูที่ใช้ซุปจากไก่ฮินาอิ ซึ่งความขมของผักป่าและความหวานของซุปเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้คุณอยากเติมอีกหลายครั้ง เทมปุระกรอบนอกนุ่มใน และรสชาติหลังจากทานก็เบาๆ การจับคู่กับสาเกญี่ปุ่นก็ยอดเยี่ยม ทำให้มื้ออาหารสนุกยิ่งขึ้น

การตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ โดยมีสไตล์การนั่งบนเสื่อทาทามิและหมอนรองนั่งเป็นเอกลักษณ์ ในห้องนั่งเล่นชั้นสองมีบรรยากาศที่ทำให้สามารถใช้เวลาเป็นส่วนตัวได้ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายอย่างแท้จริง ขณะที่สัมผัสถึงเสน่ห์ของวัฒนธรรมญี่ปุ่น สามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาอย่างสบายและมอบความสงบให้กับผู้ที่มาเยือน

เรามีความสำคัญต่อวัตถุดิบท้องถิ่นและนำเสนออาหารที่มีรากฐานในท้องถิ่น ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ และร้านของเรายังคงเป็นที่รักของคนในพื้นที่มาโดยตลอด ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เราได้สนับสนุนวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นและมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษให้กับผู้มาเยือน