Kodate

คุณสามารถสัมผัสความเป็นเลิศของโซบะทำมือที่ร้านชื่อดังในโทจิกิ "古館" โดยใช้แป้งโซบะจากท้องถิ่นที่บดละเอียดด้วยหิน โซบะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติยอดเยี่ยม เส้นโซบะที่บางและลื่นไหล พร้อมน้ำซุปที่มีความหวานพอเหมาะนั้นอร่อยมาก ร้านมีบรรยากาศที่สงบและตกแต่งแบบดั้งเดิม