BAKERY HEIDI

ขนมปังนี้ทำโดยใช้ข้าวสาลีในประเทศและยีสต์ธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี และทำทีละชิ้นโดยช่างฝีมือ ขนมปังหลากหลายของเราอบสดใหม่ทุกวัน นอกจากขนมปังขาวและขนมปังฝรั่งเศสยอดนิยมแล้ว เรายังมีขนมปังหวานและขนมปังกับข้าวอีกมากมาย ซึ่งล้วนแต่มีรสชาติเข้มข้นและดึงรสชาติของส่วนผสมออกมา

ภายในร้านเป็นพื้นที่อบอุ่นที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมปัง การออกแบบตกแต่งภายในให้ความอบอุ่นของไม้และแสงไฟที่สว่างสดใส ให้ความรู้สึกสบายแก่ผู้มาเยี่ยมชม การบริการลูกค้าโดยพนักงานที่เป็นมิตรถือเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของที่นี่ และเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ที่นี่เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น คุณสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการเลือกขนมปังของคุณในบรรยากาศสบาย ๆ แต่สะดวกสบาย

ร้านเบเกอรี่เก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในเมืองชิราอิ จังหวัดชิบะ เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1983 ร้านเบเกอรี่ได้รับการสืบทอดจากเจ้าของคนแรกสู่รุ่นที่สอง และยังคงมุ่งเน้นการผลิตขนมปังคุณภาพสูงโดยใช้ข้าวสาลีในประเทศและยีสต์ธรรมชาติ ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นแบบชุมชน จึงสนับสนุนวัฒนธรรมการทำขนมปังในท้องถิ่น

หลังจากเรียนที่โรงเรียนเบเกอรี่และขนมหวาน เขาได้ฝึกฝนที่ร้านเบเกอรี่ในโยโกฮาม่าเป็นเวลาสองปี จากนั้นจึงเริ่มทำงานที่ Heidi ในฐานะรุ่นที่สอง เรายังคงสานต่อคติประจำใจของ ``ขนมปังที่เราอยากกิน ขนมปังที่เราอยากให้ลูกค้าของเรากิน'' และ ``ขนมปังที่สามารถพบได้ทุกที่ที่มีรสชาติดีกว่าที่อื่น''