Soba Dokoro Shimbashi

โซบะโดโคร ชินบาชิ เป็นร้านที่มีบรรยากาศสวยงาม ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ที่มีเสน่ห์ของเมืองเก่า เมื่อเข้ามาในร้านจะมีเจ้าของร้านที่ใจดีต้อนรับ และสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารไปพร้อมกับการชมสวน เส้นโซบะที่ทำมือมีกลิ่นหอมและมีความหนึบแน่น ซึ่งได้รับการชื่นชมในเรื่องความนุ่มลื่นในการรับประทาน เทมปุระที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลก็เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดีเยี่ยม.