Kappou Wakamatsu

割烹 若松 เป็นร้านที่มีอาหารที่ปรุงโดยเชฟหนุ่มที่ฝึกฝนในเกียวโต คุณจะได้เพลิดเพลินกับซาชิมิและอาหารต้มที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล รวมถึงข้าวอบในหม้อดิน โดยเฉพาะอาหารจากปลาหมึกที่มีเอกลักษณ์แบบเกียวโต ร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบและมีลักษณะคล้ายร้านอาหารเล็ก ๆ ที่สร้างบรรยากาศเหมือนที่หลบซ่อน ทำให้เป็นสถานที่ที่คนในท้องถิ่นมารวมตัวกันในฐานะร้านเหล้าที่ได้รับความรักจากชุมชน