Uosen

魚仙เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ห่างจากสถานีชินกะคุโคเก็นเท็ตโดประมาณ 7 นาทีโดยการเดิน ร้านนี้ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลในการปรุงอาหารที่มีความสวยงามและละเอียดอ่อน ซึ่งเสิร์ฟในภาชนะเซรามิกชินกะคุ โดยแต่ละจานถือเป็นผลงานศิลปะ โดยเฉพาะซูชิปลาซาบะ 'นินซูชิ' ที่มีรสชาติของวัตถุดิบท้องถิ่นโดดเด่น เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของชินกะคุในบรรยากาศที่เงียบสงบได้อย่างเต็มที่