雅醸เป็นร้านคัปปงที่มุ่งมั่นในการดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด ร้านนี้ใช้วัตถุดิบหรูหรา เช่น เนื้อโกเบและปลาไหลขนาดใหญ่ โดยปรุงด้วยวิธีการที่เรียบง่ายเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีเสน่ห์จากการจับคู่กับสาเกที่เลือกโดยเจ้าของร้านที่มีคุณสมบัติเป็นซอมเมลิเยร์ที่ได้รับการรับรองจากสมาคมซอมเมลิเยร์ญี่ปุ่น ร้านนี้มอบประสบการณ์ที่มีคุณภาพและพิเศษให้กับผู้มาเยือนทุกครั้งที่มา
ร้านอาหารที่มีประวัติยาวนาน 95 ปี "出羽屋" ตั้งอยู่ในเมืองนิเซะคาวะ จังหวัดยามากาตะ โดยมีคุณซาโต้ รุ่นที่ 4 เป็นผู้ปรุงอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียง ร้านนี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น และการผสมผสานระหว่างประเพณีกับนวัตกรรมทำให้เมนูของที่นี่เป็นที่รู้จักในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบอาหาร เมื่อฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อนจะมีผักป่าและปลาน้ำจืด ส่วนฤดูใบไม้ร่วงจะมีเห็ด และในฤดูหนาวจะมีเนื้อสัตว์ป่า ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติของแต่ละฤดูกาลได้ พร้อมทั้งประสบการณ์ด้านอาหารที่มีรากฐานมาจากประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของท้องถิ่น
ร้านอาหาร ปา・มารุ เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสที่ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจากยามากาตะ เชฟผู้มีทักษะและความคิดสร้างสรรค์จะดึงเอาวัตถุดิบท้องถิ่นออกมาให้ได้มากที่สุดและยกระดับให้กลายเป็นอาหารที่อร่อยเลิศ ร้านนี้ให้บริการการต้อนรับและการดูแลที่อบอุ่น พร้อมสัญญาว่าจะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษให้กับผู้มาเยือน คุณจะได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของฝรั่งเศสในขณะที่รู้สึกถึงธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของยามากาตะ นี่คือร้านอาหารที่คุณควรมาเยือนสักครั้งหนึ่ง
ร้าน "เลโว" ตั้งอยู่ในภูเขาลึกของจังหวัดโตยามะ เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น เมนูที่เชฟฮิเดอิ ทานิกุจิ สร้างสรรค์นั้นใช้ผักและเกมจากท้องถิ่น รวมถึงอาหารทะเลจากอ่าวโตยามะอย่างมากมาย ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนรู้สึกประทับใจ นอกจากนี้ยังมีที่พักที่สามารถเพลิดเพลินกับซาวน่าแบบฟินแลนด์ ทำให้คุณได้ใช้เวลาพิเศษที่ช่วยบำบัดทั้งใจและกาย นี่คือสถานที่ที่ดึงดูดแขกจากทั่วประเทศให้ได้สัมผัสกับรูปแบบการทำอาหารท้องถิ่นที่ทันสมัย.
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.png?format=webp)
