Hongdae Ganjang Gejang House
홍대게장집
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"Il riferimento per il Ganjang Gejang"
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Ad ogni persona viene servito un ganjang gejang (granchio marinato nella salsa di soia), 12 contorni, gyeran jjim (frittatina di uova al vapore) e zuppa.
Un granchio marinato in salsa di soia e carne cruda, 12 contorni, uova al vapore e zuppa sono serviti.
Un granchio marinato in salsa di soia e carne cruda, granchio speziato, 12 contorni, uova al vapore e zuppa sono forniti.
Viene servito un granchio marinato in salsa di soia per persona, carne cruda, granchio speziato, abalone marinato, gamberi marinati, uova al vapore e zuppa.
Hanwoo 1++ Hanwoo Yukhoe
Costine di manzo LA di alta qualità marinate in salsa di soia artigianale
5 abalone di Wando
6 gamberi marinati in salsa di soia fatta in casa
Granchio femmina di Yeonpyeongdo 1 pezzo in salsa di soia
Yangnyeom Gejang fatto con granchi di fiori di alta qualità