Giardino Charyo Minami (Kan Minami)

Il "Tai meshi" e il "Unagi no shakumodoki", tramandati fin dai tempi della fondazione, utilizzano ingredienti di stagione e offrono sapori che variano con le stagioni. I piatti realizzati con tecniche tradizionali esaltano il sapore degli ingredienti e affascinano i visitatori. Goditi l'abilità artigianale racchiusa in ogni singolo piatto.

Un giardino con vista sul Lago Shinjiko e uno spazio giapponese tranquillo si estendono, offrendo un momento piacevole a coloro che visitano. Il servizio attento del personale in kimono crea un'atmosfera speciale, con nuove scoperte ad ogni visita. È uno spazio dove ci si può rilassare profondamente in un'atmosfera di grande classe.

Sin dalla sua apertura, è stato amato da molte persone come un ristorante di cucina giapponese che preserva il sapore tradizionale. Parte di una storica locanda, il suo percorso, che ha camminato insieme alla cultura locale, offre una profonda emozione a coloro che lo visitano. La fiducia e i risultati costruiti nel corso degli anni continuano a affascinare i visitatori.