Hakone Akian Honten Akatsuki-tei

Il ristorante Akatsuki-an di Hakone, Akatsuki-tei, è un ristorante designato patrimonio culturale materiale registrato a livello nazionale situato in una casa giapponese dell'era Meiji. L'arredamento eclettico che evoca il romanticismo Taisho è impressionante, e ogni visita offre uno spazio che calma il cuore. È possibile gustare piatti a base di tofu e soba preparati con ingredienti di stagione, e la loro presentazione artistica fonde magnificamente tradizione e innovazione. Ogni visita è un'opportunità per scoprire il fascino di nuovi piatti in un luogo speciale.