Petros

Mélange de citron, huile d'olive et oignons caramélisés

Piments rouges rôtis, fromage Feta et flocons de piments

Mélange de citron, huile d'olive et oignons caramélisés

Faite à base d'œufs de carpes et huile d'olive

Yogourt Grecque, ail et concombre

Choix de quatre tartinades

Courgettes légèrement panées, servies avec Tzatziki

Fromage Graviera flambé à l'Ouzo

Pleurotes grillés de Pologne

Pâtes Phyllo farcies aux épinards et fromage Feta

Pleurotes, poivrons Hollande, oignons Vidalia et courgettes

Légèrement panés, mélangés avec des herbes et fromage

Douzaine ou 1/2, crue ou grillée façon Petros

Panés ou grillés

Crevettes, tomates fraîches et fromage - rôties au four

Fraîches du marché nappées d'huile d'olive

Grillée et mélangée avec poivrons, oignons, câpres et huile d'olive

Betteraves Heirloom, oignons, Fromage de chèvre et vinaigre Balsamique

Cœur de Romaine, vinaigre et huile d'olive

Tomates de vignes, concombres, piments, oignons et fromage Feta

Potrine complète marinée aux herbes et fini avec citron et huile d'olive

20 oz USDA servi avec frites maison

14oz côte de veau de lait

Rôties au four avec huile d'olive, citron et herbes

Frites maison avec sel et origan

Fèves géantes à la sauce tomate garnies d'oignons

Frais du marché

Végétariens aux fines herbes et légumes, tomates et piments farcis

Agneau haché, pommes de terre, courgettes et aubergines recouvert de béchamel